Quand il s’agit de rhum de qualité, nous vous recommandons de mettre de côté les mixers sucrés et de déguster ce délicieux spiritueux seul. C’est la meilleure façon de vraiment expérimenter tout ce qu’il a à offrir. Pour trouver un rhum de qualité, il faut se tourner vers les Caraïbes, baignées de soleil, avec leur pléthore de distilleries et de bouteilles. Nous avons rassemblé les huit meilleures bouteilles de rhum des Caraïbes sur le marché aujourd’hui pour vous aider à inaugurer l’été avec style.
Boukman Botanical Rhum
Ce rhum est élaboré à partir de deux des terroirs les plus réputés d’Haïti pour le rhum : Croix des Bouquets et Cap Haïtien. Distillée à partir de jus de canne à sucre frais, cette bouteille à infusion botanique éclate de saveurs de piment de la Jamaïque, de clou de girofle, de cannelle et de bois et écorces indigènes. Servez-la sur de la glace avec un zeste d’orange fraîche pour la déguster comme le feraient les locaux. Prix moyen : 42 $
El Dorado 12 Year Aged
Produit dans le pays Demerara de Guayana depuis plus de trois siècles, ce rhum est distillé dans des alambics en acier et en bois, puis vieilli dans des fûts ex-bourbon. Des saveurs d’épices douces et de clous de girofle dominent le palais, ainsi qu’un fruit séché sous-jacent. Un délicieux digestif. Prix moyen : 33 $
Havana Club 3 Anos
Originalement fondée en 1878, la marque Havana Club a débuté en 1934, produisant des quantités importantes de rhum pour l’exportation européenne. D’une couleur légère mais d’une saveur puissante, les arômes doux avec des notes de chêne dominent, tandis que le palais est doux, fruité et légèrement citronné. Douce et simple, cette bouteille est un classique pour tous les amateurs de rhum. Prix moyen : N/A
Mount Gay Rum Extra Old
Cette bouteille mélangée de la Barbade combine des rhums âgés de 12 à 17 ans, présentant de magnifiques arômes de bananes cuites. D’une couleur ambrée brillante, les arômes de banane se prolongent en bouche et se mêlent à des notes d’épices de cuisson. Parfait pour quand vous avez besoin d’un petit quelque chose pour vous réchauffer. Prix moyen : 41 $
Bacardi 8 Anos
Arguablement le rhum le plus connu sur le marché, Bacardi distille du rhum à Porto Rico depuis 1862. C’est actuellement la plus grande distillerie de rhum premium au monde. Connue pour son rhum de qualité à prix abordable (et pour son abondance de rhums aromatisés), la bouteille 8 Anos est fabriquée à partir d’une « sélection spéciale de rhums de réserve vieillis en fût » pendant au moins huit ans. Les fruits secs et les épices de boulangerie dominent le palais. C’est un must pour tous les amateurs de Bacardi. Prix moyen : 25 $
Appleton Estate 21 Year Old Rum
Le rhum 21 Year Old de ce joyau jamaïcain n’utilise que le meilleur mélange de rhums vieillis pour élaborer cette bouteille incroyablement facile à boire. De couleur fauve et puissant au nez, avec des notes significatives d’écorce d’orange et d’épices chaudes, le palais est persistant et sec, avec un aspect sucré de sucre brun qui ne manquera pas de satisfaire. A déguster pur. Prix moyen : 123 $
Pusser’s Rum Original Admiralty Blend (Blue Label)
Nommé d’après la portion quotidienne de rhum que recevait le « commissaire de bord » d’un navire de la marine, le rhum Pusser’s a été le préféré des marins britanniques pendant plus de 300 ans. Ce mélange a été créé après que la tradition du rhum quotidien ait été abandonnée en 1970. Les saveurs épicées de mélasse et de fruits secs rendent cette bouteille parfaite pour la création de cocktails ou pour être sirotée pure. Prix moyen : 25 $
Cruzan Single Barrel Rum
Ce rhum plusieurs fois primé est l’une des bouteilles les plus célèbres du marché. Le mélange de rhums millésimés, vieillis jusqu’à 12 ans, présente un palais bien équilibré de saveurs douces et caramélisées avec une finale chaleureuse. Selon Cruzan, « on ne peut pas presser la qualité ». Prix moyen : 30 $