A Fine Italian Experience

« Un restaurant intime mais populaire où 60% des dîneurs reviennent souvent et ne sont jamais déçus. Le service amical et l’atmosphère contribuent à l’expérience, mais c’est la nourriture et la vaste carte des vins, avec plus de 350 vins différents, qui incitent les gens à revenir pour plus de leurs favoris. Scallopine ala Piccata (Pétoncles de veau trempés dans du parmesan et une pâte à l’œuf, finis avec des courgettes et une sauce aux câpres au beurre citronné), Bistecca alla Fiorentina (Médaillons de filet mignon sautés à l’ail, julienne de poivron rôti, tomates séchées au soleil, pignons de pin, basilic frais & vin blanc).

De nombreuses autres sélections italiennes alléchantes sont disponibles, comme dix plats de pâtes différents, trois entrées de poulet, du porc, du bœuf et du veau. Toutes les entrées sont servies avec une salade ou une soupe. Ne manquez pas le Tiramisu ou la glace au chocolat blanc pour le dessert.

Le restaurant a reçu le prix d’excellence 2003 du Wine Spectator, et les crêpes d’aubergine ont fait l’objet d’un article dans Gourmet Magazine. Nick E. Ashmore, un architecte, a acheté le restaurant en 1986 et il est évident quant à ses capacités architecturales dans le décor. Des bouteilles de vin sont disposées avec goût autour du périmètre du restaurant, des demi-rideaux aux fenêtres, des nappes blanches et des serviettes de table bordeaux créent une ambiance propice à une expérience culinaire calme, relaxante et délicieuse. »

– Sierra Sage News

Laisser un commentaire