AIMENTATION ET CONSEILS POUR FÊTES FACILES ET ECONOMIQUES – Peu importe le type de fête que vous organisez, d’une fête d’anniversaire à des réunions de famille ou à des fêtes de surveillance de jour de match, il doit y avoir de la bonne nourriture ! Aujourd’hui, je partage certaines de mes recettes et astuces de fête bon marché préférées.
Food et astuces pour fêtes faciles et bon marché
Que la fête soit grande ou petite, les gens se rassemblent autour d’une bonne nourriture. Quand on fait une fête, tout le monde est dans la cuisine.
Qu’importe la taille ou le style de votre fête, je partage des conseils pour planifier et préparer une fête incroyable pour pas cher ! J’ai également une liste incroyable de recettes de nourriture de fête afin que vous puissiez prendre ma liste et mes recettes et savoir exactement quoi servir !
Si vous nous connaissez, mon mari et moi, vous savez que nous aimons recevoir. Nous aimons recevoir des gens, qu’il s’agisse d’un couple ou de quarante amis. Malheureusement, si vous ne faites pas attention, nourrir une foule peut coûter cher ! Cependant, il n’y a pas besoin de stresser, j’ai des astuces pour vous aider à maîtriser le budget de votre fête !
Feeding a Crowd On The Cheap
Voici les étapes pour planifier une fête réussie. Je développerai chacune d’entre elles au fur et à mesure que vous ferez défiler la page.
- Planifiez votre menu
- Shopping pour votre fête
- Must-Haves pour votre fête
- Pensez aux boissons
- Idées de nourriture de fête bon marché – J’ai une énorme liste d’idées de nourriture de fête que vous pouvez utiliser comme ressource.
Planifiez votre menu
Voici quelques éléments à prendre en compte pour planifier votre menu
Combien de personnes seront présentes ?
Prenez en compte le nombre de personnes que vous voulez inviter puis planifiez votre menu en fonction. Il serait coûteux de prévoir un dîner au steak pour 30 personnes. Cependant, pour une fête de 4 ou 6 personnes, un bon dîner de steak serait charmant.
C’est une excellente ressource pour trouver la quantité à préparer par personne que vous servirez.
Toujours demander un RSVP avant une certaine date afin d’obtenir un nombre précis. Le faire par texto, facebook, ou email vous donnera le plus de résultats. Les gens n’appelleront pas pour RSVP !
À quelle heure est votre fête ?
L’heure de la journée est le principal facteur pour déterminer quel type de nourriture de fête vous devez prévoir de servir et en quelle quantité. Ne prévoyez pas une fête à 12h30 puis ne servez que quelques amuse-gueules ou desserts à déguster. Si votre fête est à une heure de repas traditionnelle, vous devez servir un repas complet et pour entre les heures de repas traditionnelles, vous pouvez servir des collations légères.
Si votre fête va de 9h30 à 11h, cela tomberait principalement sous la règle des « collations légères ». Une fête plus tardive de 18h00 à 20h00, relève principalement de la règle du « dîner complet ». Si votre fête a lieu de 13h00 à 15h00, cela relève principalement de la règle du « déjeuner léger ». Vous comprenez ?
De même, les gens mangeront et boiront plus la nuit que le jour, donc planifiez en conséquence.
Variété et quantité
Plus vous avez de variété, moins tout le monde mangera de chaque. Mais, si vous n’avez que trois ou quatre articles, plus vous devez prévoir de portions de chacun.
Quel est votre budget ?
L’établissement d’un budget est essentiel. Décidez avant de commencer à planifier ce que vous êtes prêt à dépenser et basez votre temps, le nombre d’invitations et le menu autour de cela.
Il peut être facile d’organiser une fête et de ne pas casser la banque. Les repas-partage, les fêtes de pâtes ou de hamburgers peuvent tous être faits à peu de frais. Demander aux invités d’apporter leur propre nourriture (BYOB) peut vous faire économiser une tonne d’argent.
Age des participants, places assises et nourriture
Évitez le punch rouge et le vin rouge si des enfants seront présents à votre fête. De même, envisagez une fête extérieure si des enfants viennent.
Si la fête est une soirée debout, les amuse-gueules sont les meilleurs. Si vous avez des sièges pour tout le monde, les soupes, les salades ou les aliments qui ont besoin d’un couteau pour être coupés sont parfaits.
Considérez un menu que tout le monde appréciera, des petits enfants aux personnes âgées.
Considérez l’occasion?
Pour une douche de bébé, envisagez un menu plus léger de sandwichs et de salades pour les doigts. Pour une fête de jour de match, pensez à des aliments plus consistants comme des hamburgers ou des côtes levées.
Associez la nourriture à l’occasion et aux participants.
Moment de l’année
Considérez le moment de l’année et le temps. Les bars à pommes de terre au four, les bars à soupe et les bars à pâtes sont parfaits pour les mois d’hiver. Les bars à tacos et à salades, ainsi que les barbecues et les hamburgers, sont parfaits pour le printemps et l’été. Les repas-partage sont excellents toute l’année.
Alimentation et conseils pour une fête facile et bon marché – SHOP FOR FOOD
Conseils rapides pour réduire votre facture d’épicerie lorsque vous faites des achats pour une fête:
Stockez!
Regardez les soldes ! Faites le plein d’assiettes en papier, de serviettes, de boissons et d’autres articles de garde-manger.
Utilisez ce que vous avez
En ce qui concerne la nourriture et les décorations, vous économiserez une tonne d’argent en utilisant ce que vous avez déjà.
Avant de courir au magasin, vérifiez votre réfrigérateur, votre congélateur et votre garde-manger.
Coupez les branches et les fleurs de votre jardin.
Planifiez votre menu en fonction des soldes
Regardez les soldes et faites le plein d’articles en solde. Cela vous permettra d’économiser beaucoup !
Achetez en gros
Achetez en gros lorsque c’est possible. Acheter en grandes quantités chez Costco et Sam’s lorsque vous économisez des tonnes lorsque vous cuisinez pour une foule.
Alimentation et conseils pour les fêtes bon marché et faciles – MUST-HAVES
Les petites touches supplémentaires et spéciales rendent la fête unique. Ces touches n’ont pas besoin d’être coûteuses, il suffit de mettre un peu de réflexion dans votre fête.
Voici quelques idées pour vous aider à démarrer :
Prenez un schéma de couleurs
Incorporer une ou deux couleurs ici et là pour lier votre fête ensemble. L’ajout d’une touche de couleur peut faire passer votre rassemblement au niveau supérieur. Pensez à ajouter un pop de couleur dans les pièces décoratives, les invitations, les étiquettes alimentaires, les serviettes de table, la nappe et les bougies.
Le magasin d’artisanat est une mine d’or d’articles peu coûteux. Placez différentes feuilles de couleurs coordonnées de papier scrapbooking 12×12 sous certains des plats. Vous pouvez également utiliser du papier de soie et du papier d’emballage pour décorer la table et vous pouvez utiliser le papier pour de futurs projets !
Serviettes à déclaration
Les serviettes amusantes sont un moyen peu coûteux d’habiller une réunion. Regardez comme cet ensemble, cet ensemble et cet ensemble sont amusants. Vous pouvez même obtenir une serviette et des ustensiles pré-roulés!
Réchauffeurs de service
Une mijoteuse est toujours indispensable pour servir une foule. Aussi bien, vous pouvez cuire et servir la mijoteuse qui réduit le désordre et le nettoyage!
Les réchauffeurs de service électriques sont parfaits pour les aliments faits à l’avance et qui veulent être gardés au chaud. Ils sont abordables, ont belle allure et permettent de gagner de l’espace.
Nappes ou chemins de table élégants
Les nappes et chemins de table sont un moyen facile d’apporter de la couleur à votre fête tout en protégeant vos meubles. Je regarde les magasins à un dollar et les magasins de rabais (TJMaxx) tout au long de l’année pour les articles de liquidation. De plus, c’est un investissement que vous pouvez utiliser encore et encore ou les jeter sans couette.
Vous pouvez également utiliser des morceaux de matériaux bruts (tournez ou scotchez le bord) et du papier d’emballage (comme chemin de table jetable)!
Signes et étiquettes de nourriture
Vous pouvez facilement imprimer des cartes de place ou des étiquettes de nourriture sur Word ou acheter des cartes de place/nom réutilisables ici ou ici.
Considérez l’étiquetage des aliments avec des noix, etc pour ceux qui sont sujets à des allergies.
J’ai utilisé ce tableau noir suspendu sur ma porte d’entrée pour que les gens n’aient pas l’impression de devoir frapper et attendre une réponse. Il permet également aux personnes qui viennent pour la première fois de savoir qu’elles sont dans la bonne maison !
Utilisez ce que vous avez
Les bocaux de nourriture pour bébé et les bocaux Mason sont parfaits pour recevoir. Ils sont polyvalents et peu coûteux.
Plateaux de service, assiettes et plats
Les supports à gâteaux/cupcakes, et les supports à étages (comme ceci et ceci), et les lazy susans sont de grands outils d’économie d’espace.
Les plats que vous utilisez pour présenter votre nourriture peuvent vraiment faire une déclaration lors d’un rassemblement. Les magasins d’occasion, le magasin à un dollar, Target, Walmart sont de grands endroits pour trouver des plateaux et des plats bon marché.
Outils de rangement
Les caddies de pique-nique sont de grands articles pour gagner de l’espace.
Les tables pliantes sont un autre grand article dans lequel investir. Vous vous en servirez pour toutes les fêtes. Une table pliante centrale permet de gagner de l’espace lorsqu’il s’agit de la ranger.
Pensez aux boissons !
Idées pour servir de l’eau lors d’une fête
Vous pouvez habiller de l’eau pour votre fête au lieu d’acheter des sodas ou autres boissons coûteuses. Coupez des fruits en tranches pour les ajouter à l’eau et obtenir une eau aromatisée. Servez votre eau dans un distributeur mignon.
Les moules à cube de glace sont une autre façon d’habiller les boissons à peu de frais. Ils viennent dans une grande variété comme ces crânes, diamants et lances.
Vous pouvez également congeler des fruits ou des fleurs comestibles dans des glaçons pour habiller l’eau ou d’autres boissons.
Conseils pour les boissons
Gardez un œil sur le soda ou d’autres boissons toute l’année et faites des stocks quand il est en vente.
NOURRITURE ET ASTUCES POUR FÊTE BON MARCHÉ ET FACILE
Que dois-je servir à ma fête ? Rappelez-vous… même les aliments les moins chers peuvent être délicieux et plaire à la foule. Voici quelques exemples d’excellents menus que j’utilise pour nourrir une foule à peu de frais :
Idées de nourriture de fête plus saine
Edamame décortiqué croustillant au parmesan et à l’ail 
Edamame rôtie 
Dattes farcies au fromage de chèvre 
Pain plat pour dessert à faible teneur en glucides.Carb Dessert Flatbread aux pêches et au mascarpone 
Pain cuit au four minceur Chou-fleur 
Champignons farcis aux épinards et à l’artichaut 
Chou-fleur Bang Bang. Chou-fleur 
Morceaux de chou-fleur cuits au panko 
Brocoli en croûte de panko Idées alimentaires pour les dîners de fête
Ce sont des aliments classiques que les gens aiment. Ils peuvent être bon marché et fonctionner pour le déjeuner ou le dîner. La plupart des tacos, des hamburgers et des soupes sont des aliments bon marché à avoir lors d’une fête.
Fajita de poulet en feuille épicée saine 20 minutes au chili et à la lime 
Poulet au fromage 
Soupe de poulet tex mex saine à la mijoteuse 
Burger au bourbon avec bacon 
Riz extrême 
Purée de pommes de terre à l’ail rôti 
Meilleure salade Cobb 
Salade de chou frisé mexicaine 
Recette de pâtes carbonara Idées alimentaires pour les fêtes de brunch
Vous pouvez faire beaucoup d’aliments de brunch pour pas cher. Et, les gens à aimer ont tendance à aimer les aliments de petit déjeuner.
Biscuits à la saucisse et au cheddar 
Gâteau aux petits pains au miel 
Meilleure casserole de petit-déjeuner aux saucisses 
Muffins au praliné 
Casserole de Huevos Rancheros 
Recette de salade de fruits au pudding instantané à la vanille Idées alimentaires pour les fêtes de casse-croûte
Il existe des idées de casse-croûte vraiment amusantes pour une fête. Cependant, attention ! Les amuse-gueules/snacks peuvent être coûteux, alors planifiez judicieusement. Voici quelques idées pour votre fête de collation.
Recette de trempette d’oignons Vidalia caramélisés 
Trempette Rotel aux saucisses à la poêle 
Comment faire un plateau de charcuterie 
Dip de maïs de rue mexicain 
Boulettes de viande au bourbon et au whisky à la mijoteuse Idées alimentaires pour les fêtes de desserts
Génial pour les réunions de fin de soirée. Fournir des boissons et quelques desserts principaux, comme vos invités à apporter un dessert à partager. Jetez dans un plateau de légumes pour les mangeurs sains.
Biscuits Texas Ranger 
Biscuits au fromage à la crème au citron glacés en lot souple 
Carrés mexicains aux pacanes et au chocolat 
Barres de biscuits magiques sablés aux pacanes et Rolo 
Barres au caramel de Graham 
Gâteau quatre-quarts à la crème glacée à la vanille fondue fait maison 
Gâteau quatre-quarts au triple citron 
Gâteau Twinkie au pudding à la banane sans cuisson 
Tarte au gâteau au fromage Butterfinger™ sans cuisson 
Gâteau au chocolat givré à l’Oreo 
Cubes de churros au gâteau quatre-quarts 
Gâteau au chocolat et au coca-cola .