Peut-être plus connu sous son surnom coloré, le » poulet de l’enfer « , Anzu wyliei est un dinosaure oviraptorosaure ressemblant à un oiseau. Plus précisément, il fait partie des Caenagnathidae, un groupe d’oviraptorosaures mal connu qui vivait principalement en Amérique du Nord au cours du Crétacé. Anzu possède des caractéristiques distinctives que l’on ne retrouve chez aucun autre dinosaure, ainsi que d’autres traits typiques des oviraptorosaures, comme un crâne à crête et un bec édenté. Il mesurait au moins trois mètres de long, avait une queue relativement courte et de longues jambes grêles avec des pieds à trois orteils. Ses longs bras comportaient des griffes acérées et crochues qui pouvaient être utilisées pour attraper des proies ou pour se protéger.
Avec un nom qui se traduit par « démon à plumes de Wylie », ce dinosaure présente de nombreuses énigmes aux scientifiques. En raison de la forme de ses mâchoires édentées, on ne sait pas si Anzu était un carnivore, comme la plupart des autres dinosaures théropodes, ou s’il était un mangeur de plantes. Il se peut même qu’Anzu ait été omnivore, mangeant à la fois des plantes et des petits animaux.
Les deux squelettes d’Anzu du Carnegie Museum of Natural History sont les spécimens d’oviraptorosaures les plus complets jamais découverts dans l’hémisphère occidental. Les scientifiques du musée et leurs collaborateurs continuent d’étudier les ossements du dinosaure afin de mieux comprendre l’espèce. Les vrais fossiles étant extrêmement fragiles, plus que ceux de la plupart des autres dinosaures exposés, le squelette exposé est un moulage. Il s’agit d’une combinaison de répliques des deux véritables spécimens du musée,
qui ont été découverts à la fin des années 1990 dans des roches vieilles de ~66 millions d’années appartenant à la formation Hell Creek dans le comté de Harding, dans le Dakota du Sud. Anzu wyliei a été nommé en 2014 par le paléontologue du musée Carnegie Matt Lamanna et trois de ses collègues.