Quel est un bon substitut aux feuilles de curry ?
Les feuilles de curry jouent un rôle majeur dans la saveur de nombreux plats d’Asie du Sud-Est. La saveur distinctive des feuilles de curry peut être l’élément qui donne à un plat un goût vraiment authentique. Elles sont si importantes que les cuisiniers qui aiment préparer les plats indiens, thaïlandais ou malaisiens s’assurent de les … Lire la suite