Si vous cherchez la recette de biscuits la plus facile de tous les temps, ne cherchez pas plus loin ! Ces biscuits croquants au mélange de gâteau aux fraises ne requièrent que QUATRE ingrédients et sont parfaits à chaque fois!
Bonjour et joyeux lundi, mes amis ! Pouvez-vous croire que la Saint-Valentin n’est que dans deux jours ? Moi non plus. Le temps passe vite ! Je suis tellement excitée de participer à un rassemblement de blogueurs culinaires sur le thème de la Saint-Valentin cette année, #FoodBloggerLove ! Alors que je réfléchissais à un type de recette rapide et facile à partager si près de la fête, je me suis dit que des biscuits seraient parfaits. Ces biscuits croquants à la fraise utilisent, vous l’avez deviné, du mélange à gâteau et seulement 3 autres ingrédients ! Donc super simple et absolument succulent. Votre Valentine va les adorer ! 🙂
So, ouf, je dois avouer que j’ai travaillé ce week-end et maintenant lundi/mardi sont mes jours de congé , donc ma perception du temps est complètement décalée en ce moment. Comme, comment ça, on est lundi et pas samedi ? ? Huh. Mais je m’éloigne du sujet. Ces biscuits à la fraise sont stupidement simples, juste 4 ingrédients, et ils sont si bons. Je sais que « fudgy » n’est pas exactement le bon mot, mais c’est ce à quoi je pense quand je les mange. Un peu moelleux, un peu tendre, avec des bords parfaitement croustillants. NOM.
Ces biscuits croustillants à la fraise sont essentiellement juste une nouvelle version de mes biscuits croustillants au citron, mais pour être totalement honnête avec vous tous… vous pourriez le faire avec n’importe quelle saveur de mélange de gâteau que vous voulez ! Et si vous voulez quelque chose de plus chocolaté, j’ai aussi une recette de biscuits craquants au brownie. Les préparations en boîte sont tellement pratiques ! Ne vous limitez pas à faire du gâteau avec eux, il y a vraiment tellement d’options et de hacks que vous pouvez faire avec une humble boîte de mélange.
J’espère que ces succulents biscuits à la fraise feront partie de votre menu de la Saint-Valentin cette année ! Si vous voulez plus de gâteries sucrées, jetez un coup d’œil à mes fraises farcies aux truffes d’Oreo, à mes petits gâteaux milkshake aux fraises, à mes meilleurs cupcakes Red Velvet et à mon chocolat chaud aux fraises &à la crème ! Bonne pâtisserie !
Voyez la vidéo que j’ai faite pour cette recette, afin que vous puissiez voir comment la réaliser étape par étape !
- 1 boîte de préparation pour gâteau aux fraises
- 2 œufs (vous pouvez substituer 2 c. à soupe de graines de lin moulues + 6 c. à soupe d’eau pour une version végétalienne)
- ⅓ tasse d’huile végétale
- ½ tasse de sucre en poudre, pour rouler
- Préchauffer le four à 375F, et tapisser deux plaques à biscuits de parchemin ou de doublures en silicone.
- Dans un bol moyen, mélanger le mélange à gâteau, 2 œufs (ou œufs de lin) et l’huile végétale jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
- Placer le sucre en poudre dans un petit bol. À l’aide d’une cuillère ou d’une cuillère à biscuits, faites des boules de pâte d’environ 2 cuillères à soupe, et roulez-les dans le sucre en poudre. Secouez l’excès, et placez-les sur le moule préparé, à environ 2 pouces de distance les uns des autres.
- Cuisez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés, secs, et que le sucre en poudre ait craqué.
- Servez immédiatement ou conservez-les à température ambiante.
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