Blue Sky Vineyard est un vignoble et un établissement vinicole familial de l’Illinois, détenu et exploité par Barrett Rochman, Marilyn Rochman et Jim Ewers. Blue Sky Vineyard est situé au cœur de la forêt nationale de Shawnee et constitue le point d’ancrage de l’extrémité orientale du Shawnee Hills Wine Trail. Situé dans la Shawnee Hills American Viticultural Area, une zone désignée et reconnue au niveau fédéral pour son caractère unique en matière de viticulture, le Blue Sky Vineyard utilise des raisins de l’Illinois pour produire un certain nombre de vins. Karen Hand, la viticultrice de Blue Sky Vineyard, a été nommée viticultrice de l’année 2006 par l’Illinois Grape Growers and Vintners Association. Elle produit actuellement 17 sortes différentes de vins de l’Illinois et 5 vins américains allant du sec au doux. L’architecture et les intérieurs d’inspiration toscane de la structure principale et de l’annexe pour les banquets de Blue Sky Vineyard ont été conçus par Nancy Karen Brian, professeur à l’université d’État de Californie à Fresno, en consultation avec les propriétaires de Blue Sky Vineyard.
Makanda, Illinois, USA
37°34′38″N 89°06′50″W / 37.577222°N 89.113889°WCoordonnées : 37°34′38″N 89°06′50″W / 37.577222°N 89.113889°W
Shawnee Hills
Barrett Rochman, Jim Ewers, Karen Hand
Chambourcin Reserve
Cabernet Franc, Chambourcin, Chardonnay, Concord (raisin), Corot noir, Niagara (raisin), Noiret, Norton (raisin), Traminette, Vignoles (raisin)
Huile d’olive
Régionale, Restaurants
Ouverture au public
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