Septembre apporte le printemps au Chili et avec lui les jours de célébration de l’indépendance du Chili de l’Espagne. Techniquement, la célébration de l’indépendance est le 18 septembre, également connu sous le nom de Dieciocho-qui signifie 18 en espagnol. Cependant, les Chiliens ne célèbrent pas seulement un jour – les festivités des Fiestas Patrias commencent généralement une semaine avant le 18 septembre.
Le pays célèbre les Fiestas Patrias avec des défilés, des festivités, de la nourriture, de la musique et des boissons. Une grande partie des boissons, de la musique et des danses se déroule dans les ramadas, des « bâtiments » en plein air avec une piste de danse sous un toit de chaume, ou un toit fait traditionnellement avec des branches, comme dans les abris traditionnels. Les stands de rafraîchissement, les fondas, offrent une variété de plats nationaux favoris.
L’histoire des Fiestas Patrias
Des déserts du nord à la pointe sud du Chili, les Chiliens font la fête en souvenir du jour de 1810 où les dirigeants criollos chiliens ont proclamé une autonomie limitée pendant les guerres napoléoniennes dans la péninsule ibérique.
L’indépendance réelle est arrivée en avril 1818, mais le Dieciocho est une célébration précieuse et fière pour les Chiliens. Les parfums des asados, ou barbecues à ciel ouvert, de la cuisson des empanadas et d’autres plats nationaux favoris remplissent l’air. La musique, en particulier les sons patriotiques de l’hymne national et autres favoris, est partout. Les compétitions de Cueca sont un rituel, autant que la danse elle-même.
Le vin, et la chicha coulent à flot. Les medialunas, les arènes semi-circulaires utilisées dans les rodéos, se remplissent de spectateurs qui acclament les huasos qui démontrent leur habileté. Les démonstrations folkloriques de danse, de costume et de légendes attirent les foules.
Un thème constant est la reconnaissance et la célébration de la Chilenidad. Selon l’endroit où vous vous trouvez au Chili, en plus de tout ce qui précède, vous pouvez également profiter d’un ou plusieurs de ces temps forts régionaux :
- À Tarapaca, les célébrations de l’indépendance durent tout le mois avec des cérémonies religieuses, des productions théâtrales et des activités pour les enfants.
- À Antofagasta, les compétitions de cerfs-volants remplissent le ciel dégagé.
- À Atacama, retrouvez 300 cuecas sur la Plaza de Armas de Copiapó, des compétitions de cueca et de nombreux rodéos.
- À Coquimbo, voyez des centaines d’enfants danser la cueca, des compétitions de cerfs-volants et des cérémonies religieuses et la traditionnelle Pampilla de Coquimbo.
- À Santiago et dans les environs, célébrez la Semana Criolla qui comprend un rodéo, de l’artisanat, de la nourriture et des boissons, des présentations folkloriques et des activités pour enfants.
- À Rancagua, site de la bataille de 1814 contre les forces espagnoles au cours de laquelle Bernardo O’Higgins a été vaincu et s’est ensuite réfugié avec ses hommes dans les Cuevas de los Patriotas sur l’archipel Juan Fernandez, les célébrations exubérantes comprennent les championnats nationaux de rodéo, la musique, la danse et le chant.
- À Maule, des présentations folkloriques, des jeux traditionnels créoles et des événements équestres marquent les célébrations du Dieciochoce.
- À BíoBío, la Fiesta de la Chilenidad comprend des concours de danse et de cuisine, des juegos tradicionales, de la musique et des présentations folkloriques.
- Dans l’Araucanie, la Semana del Folclor est une célébration d’une semaine des traditions folkloriques régionales et nationales, des démonstrations culinaires, de la musique, de l’histoire, de l’ethnicité et de tout ce qui compose la Chilenidad.
- À Aysén, vous trouverez des démonstrations de cuisine, de la cuisine nationale, des danses et des événements sportifs.
Autres événements en septembre
Le 19 septembre est le jour des forces armées, avec des présentations militaires et navales célébrant les victoires sur les forces espagnoles, menées en partie par le héros national, Bernardo O’Higgins, avec l’aide de José de San Martín
Parmi tous les événements de célébration, le mois de septembre a également quelques dates qui peuvent provoquer des protestations ou des manifestations. Il s’agit de l’élection de Salvador Allende (9/4/1970), du coup d’État d’Augusto Pinochet (9/11/1970) et de la Journée des forces armées elle-même, au cours de laquelle beaucoup protestent contre le rôle des militaires pendant les années Pinochet. La prudence habituelle est recommandée.
Où que vous soyez au Chili pendant les célébrations de l’indépendance de septembre, vous entendrez Viva Chile ! Profitez des festivités, de la musique, de la nourriture et de la danse, et passez un bon moment.
Mise à jour le 6 août 2016 par Ayngelina Brogan
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