Cette casserole de poulet et de boulettes est un plat réconfortant rendu facile. Les biscuits en conserve et la crème de soupe au poulet aident à accélérer cette casserole copieuse.
J’aime une bonne casserole et j’aime aussi les dîners faciles ! Ce plat se prépare rapidement, il est donc idéal pour les repas de la semaine. Pour d’autres plats rapides et faciles, essayez la cocotte de poulet King Ranch, les spaghettis au poulet et le Hamburger Helper maison.
Un autre dîner de poulet gagnant
Aimez-vous le poulet et les boulettes ? Je veux dire qui ne le fait pas, n’est-ce pas ? ! C’est la nourriture réconfortante classique du sud, qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer, lol ! Eh bien, j’ai décidé de le faire sous forme de casserole.
J’aime cette casserole de poulet réconfortante parce qu’elle est si facile à mettre en place, ne nécessite pas d’ingrédients fantaisistes, ou d’équipement. Il suffit de quelques produits de base du garde-manger pour préparer ce repas facile à préparer le soir. Et si vous aimez les repas de ce genre, alors je sais que vous aimerez aussi cette soupe au pâté de poulet!
J’ai décidé de rester simple en utilisant des biscuits en boîte au lieu de boulettes maison et une boîte de crème de soupe au poulet au lieu de faire une sauce maison. Cela ajoute beaucoup de saveur aussi.
Comment faire la casserole de poulet et de boulettes
VEGGIES : Commencez par faire sauter l’oignon, les carottes et le céleri en dés dans du beurre. Après que l’oignon ait un peu ramolli, incorporer l’ail et faire cuire pendant une minute.
FARINE : Incorporer la farine et faire cuire pendant une minute. Cela permet de se débarrasser de ce goût de farine.
SAUCE : Incorporer le bouillon de poulet, la crème de soupe de poulet, le poulet cuit et le thym. Portez à ébullition et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. Retirez du feu et incorporez les biscuits.
CUISSON : Versez dans un plat de cuisson 9×13 et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud et bouillonnant et que les biscuits soient dorés.
TIPS POUR LE POULET CUIT :
Vous pouvez utiliser n’importe quel poulet cuit que vous avez sous la main, la rôtisserie fonctionne très bien dans cette recette. Mais si vous n’avez pas de poulet cuit pas de soucis voici quelques options pour vous.
- Poitrines de poulet rôties au four
- Poulet poché sur la cuisinière
- Sauté dans la poêle avec les légumes hachés. En fait, je le fais souvent de cette façon!
Servir et conserver
Conserver votre cocotte de poulet et de boulettes avec une salade d’accompagnement ou un plat de légumes. Voici quelques suggestions :
- Salade de roquette
- Zucchini en croûte de parmesan
- Ou essayez ces choux de Bruxelles rôtis au four
Conserver : Une fois refroidis, conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour congeler, placer dans un contenant allant au congélateur et congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler avant de réchauffer.
Réchauffer : Vous pouvez réchauffer au micro-ondes ou transférer dans un plat allant au four et réchauffer à 350 degrés F jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant. Lors du réchauffage, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon de poulet. Ce plat épaissit considérablement une fois qu’il a refroidi.
POUR D’AUTRES DINERS FACILES AU POULET, ESSAYEZ :
- Poulet parmesan cuit au four facile
- Poulet suisse crémeux au four
- Poulet ranch en casserole
- Poulet pesto cuit au four
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Réception du poulet et des boulettes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 petit oignon, en dés
- ½ tasse de carottes en dés
- ½ tasse de céleri en dés
- 1 gousse d’ail, émincée
- ¼ tasse de farine tout usage
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 (10.5 oz) de crème de soupe au poulet
- 1 cuillère à thé de thym frais
- 1 (16 oz) de boîte de biscuits feuilletés
Instructions
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Préchauffez le four à 350°F.
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Retirer les biscuits de la boîte et les couper en quatre, réserver.
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen à moyen-doux. Faire sauter l’oignon en dés, la carotte et le céleri jusqu’à ce que l’oignon commence à ramollir. Incorporer l’ail et cuire pendant 1 minute.
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Ajouter la farine et cuire pendant 1 minute. Incorporer le bouillon, la soupe, le poulet cuit et le thym. Portez à ébullition et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu et incorporer les biscuits fourrés. Verser dans un moule de 9×13.
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Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant et que les biscuits soient dorés. Laissez reposer pendant 5 minutes. Ce plat va s’épaissir en refroidissant.
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