Chapitre 2 – Structures et fonctions des membranes cellulaires

Ce chapitre commence par les discussions de physico-chimie sous-jacentes aux composants lipidiques et protéiques des membranes cellulaires pour examiner plusieurs aspects de la biochimie membranaire pertinents pour les neurones et leurs cellules de soutien. Pour remplir son rôle fonctionnel unique, chaque neurone doit réguler un grand nombre d’activités intracellulaires qui se produisent dans les axones et les dendrites éloignés du noyau cellulaire. Par exemple, tant le guidage axonal au cours du développement que le remodelage des épines dendritiques en réponse à une entrée locale impliquent de nombreux systèmes de contrôle complexes différents qui sont localisés et autonomes. Les membranes plasmatiques, le réticulum endoplasmique et les membranes de Golgi présentent tous une répartition asymétrique des lipides entre les feuillets cytoplasmique et exocytoplasmique. Lorsque les vésicules de Golgi fusionnent avec la membrane plasmique, leurs surfaces luminales deviennent extracellulaires à la surface de la membrane plasmique. Le chapitre mentionne également les structures de la membrane plasmique qui se distinguent des autres membranes cellulaires par la présence de glycolipides et de glycoprotéines sur leurs surfaces externes et par la fixation de protéines du cytosquelette sur leurs surfaces cytoplasmiques. Les interrelations entre les composants typiques des membranes sont également décrites dans le chapitre.

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