Connue pour ses sandwichs au poulet, la chaîne de restauration rapide basée à Atlanta qui a ouvert en 1967 compte des milliers de restaurants dans presque tous les États.
Chick-fil-A a déposé un permis de construire le 10 janvier pour un emplacement dans le centre commercial Pu’unene au 100 Hookele St, selon les dossiers du département des travaux publics du comté. Le centre commercial est ancré par Target et appartient à Alexander & Baldwin.
La demande de permis de construire évalue le coût du projet à 2,95 millions de dollars. La demande concerne le bâtiment 1 – une parcelle non développée de 7 500 pieds carrés à l’angle sud de la rue Hookele et de la Maui Veterans Highway, selon les cartes de location A&B.
Chick-fil-A Inc. a déclaré mercredi qu’il lorgnait sur le Valley Isle mais a refusé de confirmer un emplacement.
Une parcelle de 7 500 pieds carrés à l’extrémité sud du centre commercial Pu’unene d’Alexander & Baldwin pourrait être le futur site d’une franchise de restauration rapide Chick-fil-A. Chick-fil-A a déposé vendredi une demande de permis de construire pour le site de Kahului. Si elle est approuvée et construite, la franchise serait la deuxième de l’État, la première se trouvant sur Oahu. The Maui News / KEHAULANI CERIZO photo
« Nous évaluons toujours les nouveaux emplacements potentiels dans l’espoir de servir aux clients existants et nouveaux une excellente nourriture avec un service remarquable », a déclaré Chick-fil-A à The Maui News. « Bien que nous espérions servir la communauté de Maui à l’avenir, nous n’avons actuellement aucun emplacement à confirmer. »
Chick-fil-A traversera l’océan Pacifique pour se développer pour la première fois en dehors des États-Unis contigus. L’entreprise a annoncé en 2018 que son premier restaurant d’Hawaï sera sur Oahu, ajoutant que le spot emploiera environ 80 personnes et sera détenu et exploité par un résident local.
Chick-fil-A a demandé en avril dernier un permis pour développer un restaurant de plus de 2 millions de dollars sur South Beretania Street à Makiki. Le permis restait en attente mercredi, selon le département de la planification et des permis de la ville et du comté de Honolulu.
De plus, Chick-fil-A s’est enregistré auprès du département du commerce et de la consommation de l’État en 2018.
Chick-fil-A, une société privée appartenant à la famille de son défunt fondateur, S. Truett Cathy, compte 2 300 restaurants dans 47 États et à Washington, D.C., selon son site Web. Elle a déclaré un chiffre d’affaires de plus de 9 milliards de dollars en 2017.
Cathy a ouvert son premier diner, le Dwarf Grill, appelé plus tard le Dwarf House, dans une banlieue d’Atlanta en 1946. Après avoir testé des centaines de recettes, il a créé la recette du sandwich au poulet original avec deux cornichons sur un petit pain au beurre grillé en 1964. Trois ans plus tard, Cathy a fondé et ouvert le premier Chick-fil-A dans le centre commercial Greenbriar d’Atlanta.
Cathy est décédé en 2014 à l’âge de 93 ans. Il a deux fils, Dan T. et Don « Bubba » Cathy, et une fille, Trudy Cathy White.
* Kehaulani Cerizo peut être joint à [email protected].
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