Creamed Kale

Partager, c’est prendre soin!

Cet article est un article sponsorisé écrit par moi au nom de la Frozen Food Foundation. Toutes les opinions sont 100% miennes.

Ce chou frisé à la crème totalement simple est le plat d’accompagnement parfait pour l’Action de grâce. Plein de chou frisé sain, de fromage à la crème et d’un saupoudrage de parmesan. Hello delicious !

J’ai beaucoup de légumes préférés mais mon légume préféré (rendu un peu moins sain) doit être les épinards à la crème. Chaque fois que je vais dans un steakhouse, c’est le seul accompagnement que je suis sûr de commander. Eh bien, ça et une grande poêle de frites maison. Qu’est-ce qu’un steak sans légumes verts et sans pommes de terre ?

Ce plat à la crème est évidemment fait avec du chou frisé au lieu d’épinards et je pense qu’en fait je l’aime juste un peu mieux. Le chou frisé est plus consistant, il se tient mieux et n’est jamais trop cuit. J’aime mes légumes verts avec juste un peu de mordant.

La meilleure partie est que j’ai utilisé du chou frisé congelé pour faire ce plat, donc il est super simple et prêt du début à la fin en seulement 30 minutes ! Utilisez-vous souvent des légumes surgelés ? Mes deux plus grands raccourcis consistent à utiliser des oignons et des poivrons frais coupés en dés. C’est plus facile et moins cher que de les couper en morceaux. {En plus, les légumes surgelés sont tout aussi frais !} Et nous savons tous qu’une alimentation colorée est importante pour notre santé. On ne vous dit pas de manger l’arc-en-ciel pour rien.

Savez-vous que près de 90% des gens ne consomment pas la quantité recommandée de végétabels quotidiens ? Je ne plaisante pas. Je ne veux pas faire partie de ces 90% ! Alors, achetez des légumes surgelés et mettez le dîner sur la table encore plus vite. Je suis pour le fast-food. Le bon genre, pas celui avec les arches dorées.

Vous devriez également savoir que l’Université de Californie, Davis s’est associée à la Frozen Food Foundation et a découvert que les fruits et légumes congelés sont aussi riches en nutriments que les légumes frais ! Fondamentalement, cela signifie qu’en congelant tous ces légumes, vous mettez la nature en pause et vous aidez à garder vos ingrédients frais et délicieux.

Alors, vous voulez savoir comment j’ai obtenu ces épinards à la crème si crémeux ? Le fromage à la crème. Sweet Baby J j’adore ce truc ! Il fournit une saveur impressionnante et une sauce crémeuse sans crainte de se casser. De plus, j’aime à penser que, comme j’ai réduit toute cette crème épaisse, cela rend la consommation en vrac un tout petit peu plus saine.

N’est-ce pas ?

Oh, et vous n’êtes pas obligé de servir cela avec un steak. Il va très bien avec la dinde aussi. Toux, toux… Thanksgiving…

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