Antipasti
Arancini con Pomodoro | 10.99
Boules de riz risotto légèrement frites et farcies de mozzarella servies avec une sauce tomate maison.
Salade de betteraves (GF) | 10.99
Des betteraves tranchées servies avec du fromage de chèvre frit, des noix de pin et des micro verdures dans une vinaigrette au vin de riz.
Mozzarella Burrata (GF) | 13.99
Des tomates empilées avec de la mozzarella burrata et du basilic. Nappées de vinaigre balsamique réduit.
Insalata di DaVinci Bistro (GF) | 10.99
Les légumes verts Mesclun mélangés avec du concombre, des canneberges séchées, de l’oignon rouge, du fromage bleu Maytag et de la vinaigrette au cidre pomme/canneberge.
Calamari Fritti | 14.99
Calamars en pâteempura et poivrons épicés. Légèrement frits et servis avec un aïoli aux poivrons rouges grillés.
*Moules alla Peppino (GF) | 13.99
Nos moules de l’Île-du-Prince-Édouard dans un bouillon léger de citron, vin blanc, beurre et câpres.
Salade César | 9.99
Laitue romaine mélangée à une vinaigrette classique. Servie avec des croûtons, des anchois blancs et du Parmiggiano râpé.
Rollatini d’aubergines | 10.99
Aubergines tranchées et panées, farcies de Ricotta & Asiago. Frite et garnie de sauce pomodoro et de Parmigiano.
Antipasto Toscano (GF) | 15.99
Capicola, Mortadella, Sopressata, Prosciutto, fromage et raisins en tranches.
Boulettes de viande | 8,99
Pâtes
Les pâtes sans gluten (penne, gnocchi, pappardelle) peuvent être remplacées par n’importe quelle sauce.
*Spaghetti alle Vongole | 26,95
Spaghetti au vin blanc et aux palourdes.
Rigatoni Bolognese | 22,99
Pâtes rigatoni maison mélangées à une sauce à cuisson lente de tomates, de surlonge hachée et de vin rouge. Garni de copeaux de Parmigiano Reggiano.
*Tortellini agli Scampi e Vodka | 27,99
Tortellini farcis aux quatre fromages servis avec des crevettes sautées et des pois anglais dans une sauce crémeuse à la tomate rose et à la vodka.
Orecchiette | 22,99
Servis avec de la saucisse italienne et du brocoli dans une sauce épicée au vin blanc. Garni de Pecorino Romano.
Gnocchi agli Funghi | 22.99
Des boulettes de pommes de terre mélangées à des champignons sauvages, de l’ail, de l’huile d’olive et une touche de beurre. Finies avec du fromage Parmiggiano et de l’huile de truffe blanche.
Pappardelle alla Barese | 20.99
Tassées avec des aubergines rôties, des tomates, de l’aglio & basilico dans une sauce légère de tomates aux prunes. Garnie de mozzarella fraîche.
Lasagna di Carne | 21.99
Des feuilles de lasagnes superposées avec de l’aloyau braisé, de la ricotta, de la mozzarella, du parmiggiano et de la sauce tomate.
Spaghetti alla Carbonara | 20.99
Servis avec de la pancetta, du pecorino &de l’ail. Fini avec du Parmiggiano et du jaune d’œuf cru frais.
*Tagliatelle Fra Diavolo | 32,99
Servies avec des calamars et des moules dans une sauce rouge épicée. Servi avec des crevettes.
Masala Ravioli | 23.99
Indien – fusion italienne raviolis farcis de fromage ricotta, de pois anglais et de gingembre puis enrobés d’une sauce crème tomate épicée. Fini avec un pesto aux feuilles de curry et pistaches.
Secondi
Lorsque vous demandez des substitutions, notez que certaines substitutions peuvent entraîner un supplément. Veuillez demander à votre serveur pour plus de détails.
Vitello Saltimbocca | 26.99
Assiette de veau saisie à la poêle, pilonnée avec des couches de sauge et de Prosciutto. Servie avec des pommes de terre rôties et des asperges dans une sauce au beurre au vin blanc.
Poulet parmesan | 24.99
Disponible sans gluten pour un supplément de 3 $
Poitrine de poulet désossée Bell Evan’s en croûte de pancho, nappée de sauce aux tomates aux prunes et de mozzarella di Bufala fondue. Servie avec un accompagnement de Rigatoni pomodoro.
Poulet bistro (GF) | 26,99
Poitrine de poulet Bell Evan’s pilée et poêlée avec Prosciutto Cotto &provolone fondu. Servie dans une sauce crémeuse au vin blanc &aux canneberges avec un accompagnement de
brocoli et de pommes de terre rôties.
*Filet de boeuf (GF) | 35.99
Grillé et servi avec des « chips » de pommes de terre rôties et des épinards sautés. Fini avec une réduction de demi-glace de vin Chianti.
*Côtes d’agneau (GF) | 34.99
Grillées et arrosées d’une sauce à l’orange, au miel & et à la moutarde de Dijon.
Servi avec des « chips » et du brocoli.
*Risotto agli Frutti di Mare (GF) | 28.99
Risotto mijoté lentement avec des moules, des calamars, des crevettes, du vin blanc, des tomates cerises et des pois anglais.
*Coupe de porc (GF) | 25,99
Grillée et servie avec des pommes de terre rôties et des épinards. Fini avec une sauce aux pommes & Gorgonzola.
*Saumon (GF) | 26.99
Grillé et servi avec des poivrons rôtis et des asperges. Fini avec une sauce crémeuse aux tomates séchées au soleil & et au thym.
Aides
Nouilles de courgette avec sauce pomodoro (13 $) Spaghetti Aglio Olio (9 $) Asperges (7 $) Brocoli (7 $) Épinards (6 $) Pommes de terre rôties (7 $) Poivrons rôtis (7 $) Boulettes de viande (8.99)
Menu enfant
Macaroni &Fromage (14 $) Spaghetti avec sauce tomate ou beurre (10 $) Spaghetti & Boulettes de viande (13 $)
Dégustation de chef à 5 plats
Un voyage culinaire étonnant.
69$/personne
Végétarien – 55$/personne
Association avec un vin – 30$/personne