Il existe plus de 200 races de poules reconnues dans le monde mais toutes les poules ne sont pas égales dans leur capacité à pondre donc si vous souhaitez des poules pour les œufs, regardez d’abord mes 10 meilleures poules pondeuses ci-dessous. Il est communément admis que tous les poulets descendent de la volaille de la jungle. Les races pures de poulets ont été développées sur plusieurs centaines, voire milliers d’années à partir de la Jungle Fowl (bien que la science soit encore contestée par l’Auraucana qui pond des œufs bleus).
Une petite histoire des poules pondeuses
Avant la Première Guerre mondiale, les canards étaient les meilleures pondeuses et les races de poules qui pondaient 100 œufs ou plus par an étaient considérées comme de bonnes pondeuses. La plupart du développement des poules pondeuses de race pure est venu après la Seconde Guerre mondiale quand il y avait beaucoup d’essais et de tests de ponte et il était courant pour les éleveurs de « piéger les poules » pour enregistrer leur production individuelle afin qu’elles puissent être utilisées pour produire d’autres générations de poules pondeuses.
Développement de l' »hybride »
Les développements avec les races pures ont été bientôt suivis par les poules pondeuses hybrides (un croisement de races pures). Des millions de livres ont été dépensées au cours des années 1950 pour créer des hybrides qui étaient non seulement capables de pondre plus d’œufs mais qui avaient également une bonne conversion alimentaire.
Pendant ce développement, les troupeaux parentaux qui ont créé ces pondeuses hybrides devenaient une « souche » différente de la leur car les poules étaient sélectionnées pour la production d’œufs plutôt que pour leur apparence.
Intéressant, les œufs de canard auraient pu être sur notre table de petit déjeuner plutôt que les œufs de poules… mais ils ne se sont pas bien maintenus dans des conditions confinées comme les poules.
Mes 10 meilleures poules pour les œufs
Le tableau suivant liste mes 10 meilleures poules pondeuses (un mélange d’hybrides et de races pures) et donne une estimation du nombre d’œufs qu’elles sont capables de produire si elles sont gardées dans les bonnes conditions.
Notez qu’il existe de nombreuses souches de poules provenant de différents éleveurs qui auront des performances différentes… le nombre d’œufs peut varier en fonction d’un certain nombre d’autres facteurs également, en particulier avec l’alimentation et les niveaux de lumière du jour.
Les souches d’exposition qui ont été élevées de manière étroite ne sont généralement pas sélectionnées pour leurs performances de ponte. Essayez d’acheter des poules issues d’une bonne » souche utilitaire « . Il y a certains éleveurs qui annoncent les souches utilitaires et le nombre d’œufs qu’ils attendent de leur souche chaque année.
Les hybrides sont beaucoup plus fiables pour produire un nombre donné d’œufs et sont élevés principalement dans ce but.
Goldline (Hybride)
L’ultime machine à œufs. Cette petite poule brune commerciale pondra jusqu’à 320 gros œufs bruns au cours de sa première année. Elle a un bon ratio alimentaire et ressemble beaucoup aux oiseaux utilisés dans les fermes pour produire des œufs destinés au marché de consommation. Un oiseau très amical qui sera dans votre maison si la porte est laissée ouverte !
La Leghorn blanche (race pure)
Petits oiseaux attrayants avec une bonne efficacité alimentaire qui pondent jusqu’à 300 gros œufs blancs dans leur première année. Ce sont les poules commerciales standard utilisées aux États-Unis pour la production d’œufs (car les œufs blancs sont préférés). Elles peuvent être assez volages et peuvent bien voler, alors assurez-vous qu’elles peuvent être gardées en sécurité avant de les acheter ou coupez une aile pour les garder au sol.
Nera (Hybride)
Des oiseaux rustiques qui sont de grands butineurs et des pondeurs d’un gros œuf brun de bonne qualité. La Nera est un croisement entre certaines souches de Rhode Island Red et de Barred Plymouth Rock, originaire d’Écosse. Vous pouvez vous attendre à environ 270 œufs la première année.
Amber (Hybride)
L’Amber est un hybride à base de Rhode Island Red qui a un aspect attrayant et un plumage très doux. Elle est une pondeuse fantastique qui pond jusqu’à 300 œufs moyens la première année.
Speckledy (Hybride)
La Speckledy est une poule foncée mouchetée, croisement d’un Rhode Island Red et de Marans. Elle pond environ 270 gros œufs brun foncé la première année.
Rhode Island Red (Pure Breed)
La Rhode Island Red est une bonne pondeuse qui pond jusqu’à 220 gros œufs bruns la première année. Assurez-vous cependant d’obtenir une souche utilitaire car ce sont des oiseaux d’exposition populaires.
Marans (Pure Breed)
Bonnes pondeuses d’œufs brun foncé de taille moyenne à grande. Les Marans noires cuivrées semblent être les meilleures pondeuses pondant jusqu’à 200 œufs dans une année. Elles sont souvent de bonnes pondeuses d’hiver, les poulettes entrant en ponte au cours du mois de janvier.
Light Sussex (Pure Breed)
Des oiseaux attrayants qui vous récompenseront avec jusqu’à 200 œufs de teinte moyenne.
Araucana (Pure Breed)
Les araucanas ont un aspect très unique. Ils sont initialement venus du Chili en Amérique du Sud. L’Araucana pond environ 200 œufs de taille moyenne de couleur bleue à vert bleuté
Crested Cream Legbar (Pure Breed)
Une poule attractive avec une petite crête qui pondra jusqu’à 180 œufs de taille moyenne de couleur bleue à vert bleuté qui ajouteront un peu de couleur à vos boîtes à œufs.