Cafe Central à El Paso, TX a été reconnu comme un restaurant récompensé par le DiRōNA depuis 2014 !
Le Café Central a d’abord ouvert ses portes en 1918 à Ciudad Juárez, au Mexique, électrisant une clientèle de joueurs et de cabaretiers qui s’attendait rapidement à vivre la meilleure expérience culinaire de la région dans ce lieu de nuit chic.
Après la fin de la prohibition, le Café Central a migré plus près de la frontière et s’est établi dans le centre-ville d’El Paso. Devenant une expérience gastronomique unique et élégante.
En 1991, nous avons été intrigués par le potentiel du restaurant, ainsi que par le besoin d’un bistrot chic au centre-ville. Nous avons décidé de créer un intérieur élégant en noir et crème pour mettre en valeur notre collection d’œuvres d’art originales et nous avons restauré une partie de notre charme ancien avec une cour ornementée de style Nouvelle-Orléans.
Le Café Central d’aujourd’hui combine un goût innovant avec des traditions centenaires, offrant une expérience de restauration fine exceptionnelle, une cuisine délectable et un service à la clientèle supérieur, ce qui fait de nous une destination privilégiée pour les habitants et les voyageurs.
Avec des plats préparés par l’un des chefs les plus respectés de la région, les clients du Café Central font l’expérience de la restauration dans ce qu’elle a de plus superbe. Des lumières douces, un beau mobilier et une musique d’ambiance créent une atmosphère relaxante.
Des draps fins et des fleurs fraîches ornent chaque table. Notre personnel offre à chaque client un service inégalé.