French Tradition La Chandeleur- candlemas
La tradition française La Chandeleur (Candlemas) a lieu le 2 février. En fait, elle est considérée comme le dernier cycle de la célébration de Noël. Ainsi, dans la tradition religieuse, les chrétiens ne devaient débarrasser la crèche du Christ qu’après la Chandeleur. Pour en savoir plus sur le côté religieux des choses, lisez notre autre article sur la Chandeleur ici.
De nos jours, la Chandeleur est surtout connue comme le jour des crêpes. C’est un jour où les familles et les amis font tous des crêpes et les dégustent ensemble. Si vous avez une crêperie préférée, n’oubliez pas de vérifier si elle organise un événement pour l’occasion ! Mais pourquoi faire des crêpes en premier lieu ? Il existe un certain nombre de théories à ce sujet :
- La couleur et la forme des crêpes se veulent évocatrices du soleil après un hiver rigoureux.
- L’utilisation du blé de la récolte précédente pour faire des crêpes se voulait un porte-bonheur pour la prochaine récolte.
- Le pape Gélase Ier avait l’habitude de distribuer un plat de type crêpe aux pèlerins qui arrivaient à Rome et la tradition n’a fait que se perpétuer.
C’est peut-être une combinaison de toutes ces choses, mais qui peut dire non à une crêpe ? Surtout en France ! Un autre côté de cette fête est la célébration des ours. Dans les régions allemandes et scandinaves, des fêtes de l’ours avaient lieu au Moyen Âge. Lorsque l’ours sortait de sa grotte à la fin de l’hiver, cela signifiait que le temps allait bientôt se réchauffer. C’était évidemment une bonne nouvelle pour une population de fermiers ! Ils célébraient l’apparition de l’ours par des carnavals, des processions et des saynètes d’enlèvement de jeunes filles. Inutile de dire que l’Église n’était pas ravie. C’est pourquoi le pape Gélase Ier a peut-être créé Chandeleur à la place. Dans des régions comme les Alpes et les Pyrénées, la Chandeleur était plutôt appelée la Chandelours (« ours » signifiant ours).
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Crédit photo : soniaC – stock.adobe.com
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