Les activités antibactériennes de l’apitoxine, un venin produit par l’abeille Apis mellifera, et de la mélittine, un peptide antimicrobien issu de l’apitoxine, ont été testées contre des isolats planctoniques et de biofilms de Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM), y compris cliniques, et produisant des entérotoxines. La synergie de l’apitoxine et de la mélittine en combinaison avec l’oxacilline a également été évaluée. Les changements morphologiques induits sur les cellules de S. aureus par les deux produits ont été détectés par microscopie électronique à transmission (MET). Les valeurs de la concentration minimale inhibitrice (CMI) étaient de 7,2 μg/mL, et de 6,7 μg/mL, pour l’apitoxine et la mélittine, respectivement. Les valeurs de la concentration bactéricide minimale (CMB) étaient de 28,7 μg/mL, et de 26 μg/mL pour l’apitoxine et la mélittine, respectivement. Les essais de courbe de temps de mort de l’apitoxine ou de la mélittine avec l’oxacilline ont montré un synergisme bactéricide contre les isolats de SARM. Les images TEM ont montré une distorsion cellulaire, une désintégration cellulaire avec fuite du contenu cytoplasmique et une perte du contenu cytoplasmique. Cependant, l’apitoxine et la mélittine n’ont pas interféré avec la production ou la libération d’entérotoxine staphylococcique. Ainsi, l’apitoxine et la mélittine sont des agents potentiels contre le SARM qui peuvent servir de modèles possibles pour de nouveaux médicaments antibactériens.