Le menu d’hiver toute la journée!

par

Un nouveau menu toute la journée arrive bientôt dans les cafés…

Ce qui a commencé avec le Toast à l’Avocat, le menu de Bluestone Lane est devenu une offre polyvalente et en constante évolution toute la journée. Des nouvelles crêpes à la ricotta et au citron à la salade d’hiver, nous nous efforçons de produire des plats sophistiqués, mais propres et naturels, qui peuvent être consommés toute la journée. Soyez à l’affût des nouveaux articles sains &délicieux, conçus pour vous rassasier plus longtemps cet hiver.

Mains tenant un bol avec des crêpes

Conçu par la chef australienne, Sappho Hatzis

Avec les thèmes culinaires australiens en tête, Sappho Hatzis a introduit un menu d’hiver substantiel qui met l’accent sur les options progressives à base de plantes. Depuis qu’elle a créé le menu original du café qui a fait ses débuts à notre Collective Café en 2014, Sappho est revenue pour revigorer le menu de toute la journée à Bluestone Lane pour la deuxième fois. « Je crois en une alimentation saine simple et équilibrée &qui nourrit notre corps et nous satisfait. Un régime sain peut être délicieux, et je voulais que le menu de Bluestone Lane en soit le reflet. »

Sprinkling greens on an Avocado Toast

10 tout nouveaux articles de menu

C’est notre rafraîchissement de menu le plus étendu à ce jour ! Nous recréons notre offre alimentaire en fonction des saisons – en utilisant uniquement des ingrédients frais, d’origine locale et d’inspiration australienne. Profitez d’un menu équilibré qui met un spin sur certains vieux classiques, et introduit de nouveaux plats qui sont sains et minimalement transformés, tout en permettant une certaine indulgence.

Sandwich sur une assiette
Sandwich à la dinde rôtie ; dinde rôtie râpée avec moutarde de Dijon au citron piquante, tomates tranchées & germes de luzerne servis avec des légumes verts assaisonnés
Assiette de nourriture végétarienne
Grand Brekkie végétarien ; deux œufs pochés, halloumi, avocado smash, baby kale, champignons cuits au four &Tomates rôties servies avec toast
Sandwich avec verdure de chou-fleur
Sandwich au chou épicé ; chou-fleur rôti avec houmous au citron, amandes grillées, raisins secs dorés, chou frisé &Vinaigrette balsamique servie avec verdures assaisonnées
OEufs assaisonnés avec verdures huile de chili
OEufs au fromage de chèvre ; œufs pliés au fromage de chèvre et à la feta sur des toasts avec des herbes &huile de chili
Pancakes dans un bol en céramique
Pancakes au citron et à la ricotta ; pancakes moelleux à la ricotta avec du lait caillé au citron, du miel, du muesli paléo &fraises fraîches
B.L.A.T.E ; bacon croustillant, roquette, avocat, tomate, œuf frit &aïoli à l’ail sur un petit pain brioché, servi avec des verdures habillées
Salade d’hiver ; un oeuf poché, betteraves marinées maison, légumes verts mélangés, tomates anciennes rôties, fromage de chèvre, germes de luzerne, pacanes rôties & canneberges avec vinaigrette au cidre de pomme
BL Burrito ; oeufs brouillés, bacon, sauce guajillo, avocat, feta & quartiers de pommes de terre servis avec légumes verts préparés
Salade de chou-fleur &farro ; chou-fleur rôti avec concombre, farro, amandes grillées concassées &raisins dorés avec vinaigrette balsamique
Eufs au four rouges ; œufs au four de style rustique, tomate, courgette, poivrons, feta& microgreens arc-en-ciel servis dans une poêle chaude avec du pain grillé

Commander à l’avance bientôt !

Dans un avenir imminent, vous pourrez commander à l’avance tous vos brunchs &dejeuner préférés chez votre BL local. Gagnez du temps et évitez la queue en commandant en ligne via l’application Bluestone Lane. Restez à l’écoute les amis !

Laisser un commentaire