Martinis au cidre de pomme

Les gars, si vous cherchez un cocktail d’automne délicieux et pourtant facile… c’est celui-là ! Il est si simple, mais a tous les éléments pour vous faire oublier que l’automne signifie vraiment juste que l’hiver est en chemin. 😒

Ok, ok…profitons-en tant que nous le pouvons, non ? On ne se concentrera pas sur le fait qu’il a déjà fait nettement plus froid cette semaine, que les feuilles tombent, qu’il fait nuit bien trop tôt et que bientôt la neige va voler….. Mince, je l’ai encore fait.

En tout cas, il suffit de boire quelques uns de ces Martinis au cidre de pomme et tout sera A-okay. 👌🏼

Préparation du bord

Commencez par placer un peu de caramel sur une petite assiette. Tournez lentement le bord de votre verre à martini à travers le caramel jusqu’à ce que tout soit enduit. J’ai utilisé la trempette de pommes au caramel de Marzetti.

Puis, mélangez 1 cuillère à café de cannelle et de sucre chacun. J’ai fait le mien sur la même petite assiette que le caramel, parce que moins de vaisselle à laver est toujours une bonne chose.

Puis faites tourner le bord du verre à martini à travers le mélange cannelle &sucre jusqu’à ce qu’il recouvre le caramel. Oh oui.

Shake it Up

Dans un shaker à cocktail avec de la glace, ajoutez le cidre de pomme, la vodka et l’alcool optionnel à la cannelle ou aromatisé à la pomme si vous l’utilisez. Secouez vigoureusement pendant quelques secondes, avant de filtrer dans deux verres à martini.

Garnir

Garnir avec des pommes tranchées et des bâtons de cannelle pour une expérience complète. 🍸🍎 👏🏻

Ajouts optionnels

Le premier tour, nous l’avons fait avec juste du cidre et de la vodka. Pour le deuxième tour, nous avons mélangé Prairie Fire dans l’un, et Apple Pie dans l’autre. Vous savez, pour faire des tests de goût et tout.

Je ne suis même pas sûr de pouvoir dire lequel était le meilleur. Vraiment, vous ne pouvez pas vous tromper. Si vous voulez rester simple, la version cidre + vodka est la voie à suivre. Si vous aimez la cannelle, ajoutez le Prairie Fire. Et si vous voulez un punch supplémentaire de la saveur de la pomme, allez avec l’add-in Apple Pie.

Iowa Distilling Company

Iowa Distilling Company est une distillerie locale juste en bas de chez nous. Ils fabriquent le Prairie Fire et le Apple Pie que j’ai utilisé dans cette recette.

Sur leur site internet :

Iowa Distilling Company est située dans un bâtiment en briques vieux de 100 ans à Cumming, Iowa (comté de Warren). Cumming est une petite ville d’environ 350 personnes située au centre du pays du maïs. Nous voyons des champs de maïs lorsque nous regardons par la fenêtre de notre maison, et non des usines ou des rues de la ville. Le trafic typique le long de Cumming Avenue est constitué de tracteurs et d’équipements agricoles. Nous ne voudrions être nulle part ailleurs.

C’est une communauté honnête et travailleuse qui reflète le meilleur du Heartland américain. Nous espérons que vous pourrez goûter cet héritage dans chaque gorgée de nos spiritueux de l’Iowa.

Vous pouvez acheter leurs produits directement à la distillerie, ou dans la plupart des épiceries de la région. Si vous êtes de la région et que vous n’y êtes pas allé, je vous le dis, vous ratez quelque chose.

Conseil bonus:

Ajouter un peu de Praire Fire à une chope de cidre de pomme chaud avec un tourbillon de bâton de cannelle est la meilleure boisson douillette pour les soirées d’automne froides. Si vous avez déjà eu du Fireball, Prairie Fire est littéralement 1 million de fois meilleur. Aucune comparaison.

Cheers,

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