Si vous comparez ces articles, en particulier la marque Kirkland, à des produits similaires que vous trouveriez à l’épicerie simplement sur le prix, Costco gagne généralement. Cependant, la raison pour laquelle les experts en épicerie placent ces articles dans la catégorie « à ne pas acheter » se résume à la taille.
Les contenants ou les emballages sont tout simplement trop gros pour finir par représenter une bonne valeur pour la personne moyenne.
Sûr, certaines personnes ayant une grande famille, un congélateur supplémentaire ou beaucoup d’espace dans le garde-manger peuvent penser que ces articles sont une bonne affaire. Dans de nombreux cas, cependant, vous finirez par jeter une bonne partie de la nourriture ou vous aurez du mal à trouver de la place pour l’accueillir dans votre maison.
« Une famille normale ne va tout simplement pas passer par la quantité que vous devez acheter », dit Haugsven. C’est particulièrement vrai pour des articles comme la sauce soja, les mélanges d’épices et les fruits et légumes. Si vous vivez seul, il n’est peut-être pas judicieux d’acheter le contenant d’une livre d’épinards frais de Costco, par exemple, bien qu’il s’agisse d’une aubaine à 4,99 $. C’est parce que, même s’ils sont conservés correctement, les épinards frais ne durent généralement que 5 à 7 jours au réfrigérateur, selon le site de guide de durée de conservation StillTasty.com.
Les grandes quantités peuvent également être difficiles à stocker. Bien que les épiceries vendent généralement la farine en sacs de 5 livres, Costco la vend en paquets de 25 livres, et il peut être difficile de trouver de la place pour tout cela. « Je ne voudrais jamais stocker 25 livres de farine. C’est la valeur d’une année entière de farine à l’avance », dit Haugsven.