Parts Unknown Jamaica : Just the One-Liners

Cette semaine, dans un épisode très James Bond de Parts Unknown, notre héros Anthony Bourdain se rend en Jamaïque. La question primordiale de l’épisode est la suivante : Qui a le droit d’aller à la plage ? Le tourisme est-il bon pour la Jamaïque ? Bien que Bourdain n’aille pas au fond des choses, il se rend dans la propriété de l’auteur de James Bond, Ian Fleming, fréquente des milliardaires et des pêcheurs locaux et mange beaucoup de poulet jerk. Maintenant, passons à la Bourdain Quotable : n’hésitez pas à ajouter vos favoris dans les commentaires ci-dessous.

1 : Sur la raison d’être de la Jamaïque : « Près d’un an sur la route. Tous ces kilomètres, tous ces aéroports, une variété infinie de plomberie affreuse, il était temps pour quelque chose de peu impactant. Donc, direction la Jamaïque. »

2 : Sur le code de la route jamaïcain : « C’est la première fois que je conduis du mauvais côté de la route. Je veux dire, sciemment. »

3 : Sur la sauce piquante jamaïcaine : « C’est brun, c’est trouble, et ça brûle, maman. Ca brûle. »

4 : Sur l’hôtel Trident presque abandonné : « Cher, luxueux. Le mieux, c’est que je suis le seul client. »

5 : Sur les dangers de la pêche aux crabes, première partie : « J’ai franchement hâte d’en finir, alors quand l’occasion se présente d’enfoncer ma patte dans un trou où il y a probablement un crabe énervé qui cherche à serrer mon petit doigt avec ses pinces, je m’en fiche complètement. »

6 : Sur les dangers de la pêche aux crabes, deuxième partie : « Ce sont des fourmis de feu ? Merveilleux ! S’il vous plaît, attaquez mes couilles. »

7 : Sur le manque de tourisme à Port Antonio : « Tout le monde aime le reggae. Tout le monde aime Bob Marley. Tout le monde aime la délicieuse nourriture jamaïcaine épicée. C’est quoi le putain de problème ? »

8 : Sur la grotte de l’auteur de James Bond, Ian Fleming : « Que voulait chaque jeune Américain ? Chaque mâle américain au sang rouge né en 1956 ? Je peux vous le dire : Ils voulaient une grotte. »

9 : Sur les problèmes réels d’une grotte : « En vieillissant, j’ai commencé à penser à des choses comme qui exactement était dans cette grotte avant moi. Cela devient une préoccupation plus importante à mesure que vous grandissez. Est-ce que Ron Jeremy vient de quitter la grotte ? Suis-je le premier à être entré dans la grotte ? Quelqu’un a-t-il changé l’eau de la grotte ? »

10 : Sur la grotte de Ian Fleming par rapport à d’autres grottes plus célèbres : « C’est totalement mieux que le manoir Playboy. Vous savez que le manoir Playboy sent vraiment l’odeur de l’oreille d’un vieil homme. »

11 : Sur le petit déjeuner local de choix : « Un petit déjeuner typique de pêcheur travailleur : le rhum. »

12 : Sur les choix pour les pêcheurs locaux : « Lequel est le meilleur ? Être son propre homme, maintenir la tradition familiale dans un métier dangereux, toujours plus difficile, en essayant d’attraper des poissons dans la mer ? Ou porter un sac de golf pour un riche touriste ? »

13 : Sur la Jamaïque : « Acceptons comme prémisse que c’est aussi proche du paradis que possible. »

14 : Sur les plages : « Ce que nous recherchons tous, n’est-ce pas ? La plage parfaite. Eloignée, non encombrée par des doucheries, froide, bière locale. »

15 : Sur le tourisme dans les Caraïbes : « A qui appartient le paradis, après tout ? Qui a le droit de posséder le paradis ? D’utiliser le paradis ? Ou même de le visiter ? C’est une question qui mérite probablement qu’on y prête attention. »

16 : Sur ce qu’il faut faire pour s’asseoir au bord de la plage : « Comment pouvez-vous faire ça et être une bonne personne ? Je ne pense pas que vous puissiez. »

17 : Sur Bond prenant des vacances : « James Bond ne comprend pas ça. James Bond est un arnaqueur. Il obtient ça pour quelques jours avant de passer à l’endroit suivant. Le type qui vit ici est le méchant de Bond. »

18 : Sur l’auteur de James Bond : « Ian Fleming était beaucoup plus proche de Blofeld ou Hugo Drax. Ces gars-là avaient beaucoup de temps libre, assis dans des hamacs à essayer de trouver comment s’emparer de ce putain de monde. Beaucoup de temps libre pour dominer le monde. Bond était un enculé de la classe ouvrière. »