Ce billet est commandité par mes amis de Tony Chachere’s, mais toutes les opinions exprimées sont les miennes – comme toujours. Merci de soutenir les marques qui me soutiennent, moi et ma famille. 
Trouver certains ingrédients à l’épicerie peut être un défi de nos jours, alors avoir des recettes qui font appel à des ingrédients de tous les jours est super important. C’est encore mieux si ces recettes font appel à des choses que vous avez déjà sous la main.
Donc mes amis de Tony Chachere’s m’ont demandé de prendre une boîte de leur Creole Roasted Chicken Dinner Mix et tout ce que j’avais déjà dans la cuisine et de faire un souper avec. Jack était dans la cuisine avec moi ce jour particulier, alors lui et moi avons mis nos têtes ensemble et créé ce Poulet et Riz au fromage. 
Nous avons pris le mélange à dîner, ajouté des restes de poulet rôti râpé, une boîte de maïs à saveur mexicaine – vous savez le genre avec les poivrons, et une boîte de crème de soupe au poulet. Peut-on appeler une casserole une casserole sans une soupe « crème de » ? Je ne suis pas sûr que ce soit possible ! Ha ! Nous avons ajouté un peu d’assaisonnement créole Tony Chachere’s pour ajouter encore plus de saveur.
Une fois que c’était prêt, nous avons ajouté du fromage Colby Jack râpé sur le dessus. J’adore la façon dont ce fromage fond !
J’adore que tout soit cuit dans un seul plat – y compris le riz ! Il n’y a pas besoin de faire cuire le riz à l’avance. C’est rapide à mettre en place et follement délicieux ! La recette entière ne demande que 8 ingrédients et l’un d’eux est l’eau!
Et selon ce que vous avez sous la main, vous pourriez échanger le poulet contre des saucisses en tranches. Le maïs pourrait être échangé contre un autre type de maïs, des haricots verts ou des petits pois. Vous pouvez même utiliser des légumes surgelés si c’est ce que vous avez. Vous n’avez pas de fromage Colby Jack ? Le cheddar fera parfaitement l’affaire ! Heck, n’importe quel fromage fonctionnerait, vraiment.
L’idée est qu’une fois que vous avez une grande base avec le mélange de riz, l’eau et la crème de poulet, vous pouvez vraiment le faire votre propre. Quel genre d’idées avez-vous ? Assurez-vous de les partager dans les commentaires ci-dessous.
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Cheesy Chicken and Rice Bake
Ingrédients
- 1 (10,5 onces) boîte de crème de poulet
- 1 1/2 tasse d’eau chaude
- 1 boîte (7 onces) de mélange de riz pour dîner au poulet rôti à la créole Tony Chachere’s
- 1 (15.25 onces) de maïs avec poivrons, égoutté
- 2 tasses de poulet râpé (le poulet de rôtisserie fonctionne très bien !)
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 1 cuillère à café d’assaisonnement créole original Tony Chachere’s
- 1 1/2 tasse de fromage Colby Jack râpé
Instructions
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Préchauffez le four à 350°F et vaporisez légèrement un plat de cuisson de 2 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Dans un grand bol, fouettez la crème de soupe au poulet et l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles soient combinées. Ajouter le mélange de riz pour dîner au poulet rôti créole Tony Chachere’s non cuit et bien mélanger. Ajouter le maïs, le poulet, le beurre et l’assaisonnement créole Tony Chachere’s et mélanger pour combiner.
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Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et enveloppez hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire au four pendant 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Défaire le riz avec une fourchette et saupoudrer le fromage sur le dessus. Enveloppez de nouveau avec le papier d’aluminium et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu ; puis servez.
