Question : Lequel de ces éléments n’est pas fabriqué à partir de composés de potassium ? Réponse : Les composés de potassium sont utilisés pour fabriquer du savon, du verre, des têtes d’allumettes, de la poudre à canon, des feux d’artifice, des désinfectants, des médicaments et des peintures. Question : Lequel de ces éléments n’est pas un élément des terres rares ? Réponse : Les éléments des terres rares, qui comprennent le lanthane, le terbium et le samarium, ne sont pas vraiment rares, mais sont surtout difficiles à trouver. L’or est comparativement facile à trouver. Question : Lequel de ces éléments est plus lourd que le fer ? Réponse : L’or est plus lourd que le fer. Il a un poids atomique de 196,967 ; le fer a un poids atomique de 55,84. Question : Quel élément est presque aussi léger que l’hydrogène ? Réponse : L’hélium est le deuxième élément le plus léger : L’hélium est le deuxième élément le plus léger et se présente normalement sous forme de gaz. Il est plus léger que l’air et est parfois utilisé dans les ballons. Il est inerte, c’est-à-dire qu’il ne réagit pas avec les autres éléments. Question : Combien d’électrons possède un atome de sodium ? Réponse : Le sodium possède 11 électrons. Question : Comment appelle-t-on un mélange de deux éléments chimiques ? Réponse : Un composé est une substance formée lorsque deux éléments chimiques ou plus se combinent. Le chlorure de sodium, par exemple, est un composé de sodium et de chlore. Question : Quel est le type de charge électrique d’un électron ? Réponse : Un électron a une charge électrique négative. Question : Quel est le type de charge électrique d’un proton ? Réponse : Un proton a une charge électrique positive : Un proton a une charge électrique positive. Question : Parmi les éléments suivants, lequel est un gaz noble ? Réponse : L’argon : L’argon est un élément chimique incolore, inodore et insipide appartenant au groupe 18, les gaz nobles, du tableau périodique, et a été isolé en 1894. C’est le gaz noble le plus abondant sur terre et le plus utilisé dans l’industrie. Question : Quel a été le premier métal à être isolé par électrolyse ? Réponse : Le potassium a été le premier métal à être isolé par électrolyse par le chimiste anglais Sir Humphry Davy, lorsqu’il a obtenu cet élément en 1807 en décomposant de l’hydroxyde de potassium fondu (KOH) avec une pile voltaïque. Question : Quel est le nom d’un début d’incendie sans application de chaleur provenant d’une source externe ? Réponse : La combustion spontanée est un début d’incendie sans apport de chaleur provenant d’une source extérieure. La combustion spontanée peut se produire lorsque des matières combustibles, comme le foin ou le charbon, sont stockées en vrac. Elle commence par un processus d’oxydation lent (fermentation bactérienne ou oxydation atmosphérique) dans des conditions ne permettant pas une dissipation rapide de la chaleur, par exemple au centre d’une meule de foin ou d’un tas de chiffons huileux. L’oxydation élève progressivement la température à l’intérieur de la masse jusqu’au point où un incendie se déclare. Question : Comment appelle-t-on communément le mercure ? Réponse : Le mercure, également appelé vif-argent, est un élément chimique du groupe 12 (IIb) du tableau périodique. Le mercure est le seul métal élémentaire qui est liquide à température ambiante. Le mercure est blanc argenté, ternit lentement dans l’air humide et gèle en un solide mou comme l’étain ou le plomb à -38,87 °C (-37,97 °F). Il bout à 356,9 °C (674 °F). Question : Quel gaz toxique à l’odeur de foin moisi a été utilisé pendant la Première Guerre mondiale ? Réponse : Le phosgène est un gaz incolore, chimiquement réactif, hautement toxique et dégageant une odeur de foin. Il est utilisé dans la fabrication de produits chimiques organiques, de colorants, de résines de polycarbonate et d’isocyanates pour la fabrication de résines de polyuréthane. Il s’est fait connaître pendant la Première Guerre mondiale, où il a été utilisé, seul ou mélangé à du chlore, contre les troupes. Question : Quel élément chimique porte le nom d’Albert Einstein ? Réponse : L’einsteinium est un élément chimique synthétique de la série des actinoïdes dont le numéro atomique est 99. Cet isotope a été identifié en décembre 1952 par Albert Ghiorso et ses collègues de Berkeley, en Californie, dans des débris provenant de la première explosion thermonucléaire (bombe à hydrogène), « Mike », dans le Pacifique Sud (novembre 1952). L’élément a été nommé d’après le physicien d’origine allemande Albert Einstein. Question : Quelle hormone des plantes est responsable de la maturation des fruits ? Réponse : L’éthylène est un gaz incolore, inflammable, au goût et à l’odeur sucrés. C’est aussi une hormone naturelle des plantes, dans lesquelles elle inhibe la croissance et favorise la chute des feuilles, et dans les fruits, elle favorise le mûrissement. Question : Le « numéro atomique » désigne le nombre de quoi dans un atome ? Réponse : Le numéro atomique est le numéro d’un élément chimique dans le système périodique, dans lequel les éléments sont classés par ordre croissant du nombre de protons dans le noyau. Par conséquent, le nombre de protons, qui est toujours égal au nombre d’électrons dans l’atome neutre, est également le numéro atomique. Question : Quel métal est utilisé comme substitut du platine en bijouterie ? Réponse : Le palladium, le moins dense et le moins fusible des métaux du platine des groupes 8 à 10 (VIIIb) du tableau périodique, est utilisé comme catalyseur et dans les alliages. C’est un métal précieux de couleur gris-blanc, extrêmement ductile et facile à travailler. Le palladium n’est pas terni par l’atmosphère à des températures ordinaires. Ainsi, le métal et ses alliages servent de substituts au platine dans la bijouterie et les contacts électriques, et la feuille battue est utilisée à des fins décoratives. Question : Qui a découvert le tableau périodique ? Réponse : C’est Dmitri Mendeleev qui a découvert le tableau périodique au milieu du 19e siècle, ce qui a été d’une valeur inestimable pour le développement de la chimie. Mendeleïev a constaté que, lorsque tous les éléments chimiques connus étaient classés par ordre croissant de poids atomique, le tableau obtenu présentait un modèle récurrent, ou une périodicité, des propriétés au sein des groupes d’éléments. Dans sa version du tableau périodique de 1871, il a laissé des vides aux endroits où il pensait que des éléments inconnus trouveraient leur place. Question : Quel est le symbole de l’étain ? Réponse : L’étain est un élément chimique appartenant à la famille du carbone, groupe 14 (IVa) du tableau périodique. Son symbole est Sn. L’étain est largement utilisé pour le placage des boîtes en acier utilisées comme récipients alimentaires, dans les métaux utilisés pour les roulements et dans les soudures. Question : Quelle loi stipule que le poids d’un gaz dissous par un liquide est proportionnel à la pression du gaz sur le liquide ? Réponse : La loi de Henry stipule que le poids d’un gaz dissous par un liquide est proportionnel à la pression du gaz sur le liquide. Cette loi, qui a été formulée pour la première fois en 1803 par le médecin et chimiste anglais William Henry, ne s’applique qu’aux solutions diluées et aux faibles pressions de gaz. Question : Lequel des éléments suivants peut être une cause majeure de l’appauvrissement de la couche d’ozone dans l’atmosphère terrestre ? Réponse : En 1974, les chimistes américains Mario Molina et F. Sherwood Rowland ont reconnu que les chlorofluorocarbones (CFC) produits par l’homme pouvaient être une source importante de chlore dans la stratosphère. Ils ont également noté que le chlore pouvait détruire de grandes quantités d’ozone (phénomène connu sous le nom d’appauvrissement de la couche d’ozone) après avoir été libéré des CFC par le rayonnement UV. Les atomes de chlore libres et les gaz contenant du chlore, comme le monoxyde de chlore (ClO), pouvaient alors briser les molécules d’ozone en enlevant l’un des trois atomes d’oxygène. Des recherches ultérieures ont révélé que le brome et certains composés contenant du brome, comme le monoxyde de brome (BrO), étaient encore plus efficaces pour détruire l’ozone que le chlore et ses composés réactifs. Crutzen, Molina et Rowland ont reçu le prix Nobel de chimie en 1995 pour leurs efforts. Question : Quel est le numéro atomique de l’uranium ? Réponse : L’uranium (U) est un élément chimique radioactif de la série des actinides du tableau périodique dont le numéro atomique est 92. Il constitue environ deux parties par million de la croûte terrestre. Certains minéraux d’uranium sont la pechblende, l’uraninite, la carnotite, l’autunite et la torbernite. Question : Qui a remporté le prix Nobel de chimie 2020 pour la découverte et le développement de l’édition de gènes ? Réponse : Jennifer Doudna et Emmanuelle Charpentier ont partagé le prix Nobel de chimie 2020 pour leur découverte et leur développement des technologies d’édition de gènes. Leur découverte de CRISPR-Cas9 en 2012 a jeté les bases de l’édition de gènes, permettant aux chercheurs d’apporter des modifications spécifiques aux séquences d’ADN d’une manière beaucoup plus efficace et techniquement plus simple que les méthodes précédentes. Question : Quelle maladie est causée par une accumulation excessive de cuivre dans le corps humain ? Réponse : La maladie de Wilson, également appelée dégénérescence hépatolenticulaire, est une maladie héréditaire rare caractérisée par un transport anormal du cuivre qui entraîne l’accumulation de cuivre dans des tissus tels que le cerveau et le foie. La maladie se caractérise par la dégénérescence progressive des ganglions de la base du cerveau (grand groupe de noyaux impliqués dans le contrôle des mouvements), le développement d’un anneau brunâtre au bord de la cornée et le remplacement progressif des cellules du foie par du tissu fibreux. La maladie de Wilson touche environ 1 personne sur 40 000, et les symptômes apparaissent généralement au cours de la deuxième ou troisième décennie de la vie. Question : Lequel de ces éléments est utilisé comme conservateur alimentaire ? Réponse : Le dioxyde de soufre est utilisé dans la préparation de l’acide sulfurique, du trioxyde de soufre et des sulfites. Le dioxyde de soufre est également utilisé comme désinfectant, réfrigérant, agent réducteur, agent de blanchiment et agent de conservation des aliments, notamment dans les fruits secs. Question : Quel chimiste britannique a inventé la lampe de sécurité pour les mineurs ? Réponse : Sir Humphry Davy, un chimiste anglais, a inventé la lampe de sécurité des mineurs et est devenu l’un des plus grands représentants de la méthode scientifique. Il a également découvert plusieurs éléments et composés chimiques, notamment le sodium, le potassium et ses composés, les métaux alcalino-terreux et de nombreux autres éléments chimiques. Question : Pour la découverte de quels vaccins Louis Pasteur est-il connu ? Réponse : Le chimiste et microbiologiste français Louis Pasteur est connu pour la mise au point de vaccins contre l’anthrax et la rage. Il a également été le pionnier de l’étude de l’asymétrie moléculaire, a découvert que les micro-organismes provoquent la fermentation et les maladies, est à l’origine du processus de pasteurisation et a sauvé les industries de la bière, du vin et de la soie en France. Question : Quel élément chimique Dirk Coster et George Charles von Hevesy ont-ils découvert ? Réponse : Le hafnium appartient au groupe 4 (IVb) du tableau périodique. C’est un métal ductile à l’éclat argenté brillant. Le physicien néerlandais Dirk Coster et le chimiste hongrois et suédois George Charles von Hevesy ont découvert l’hafnium dans les zircons de Norvège et du Groenland en analysant leurs spectres de rayons X. Question : Qui a découvert l’iode ? Réponse : En 1811, le chimiste français Bernard Courtois a obtenu une vapeur violette en chauffant des cendres d’algues avec de l’acide sulfurique comme sous-produit de la fabrication du salpêtre. Cette vapeur s’est condensée en une substance cristalline noire, qu’il a appelée « substance X ». En 1813, le chimiste britannique Sir Humphry Davy, qui passait par Paris en route pour l’Italie, reconnut dans la substance X un élément analogue au chlore ; il suggéra le nom d’iode, du grec ioeides, « couleur violette ». Question : Quel est le nom chimique de l’huile de vitriol ? Réponse : L’acide sulfurique, également appelé huile de vitriol ou sulfate d’hydrogène, est un liquide dense, incolore, huileux, corrosif et l’un des produits chimiques les plus importants sur le plan commercial. L’acide sulfurique est préparé industriellement par la réaction de l’eau avec le trioxyde de soufre, qui, à son tour, est produit par une combinaison chimique de dioxyde de soufre et d’oxygène, soit par le procédé de contact, soit par le procédé en chambre. Question : Qui a inventé l’ultracentrifugeuse ? Réponse : Le chimiste suédois Theodor H.E. Svedberg, alias Le Svedberg, a reçu le prix Nobel de chimie en 1926 pour ses études sur la chimie des colloïdes et pour son invention de l’ultracentrifugeuse, une aide précieuse pour ces études et les suivantes. Question : Qui a découvert la réaction ene ? Réponse : En 1943, Kurt Alder a découvert la réaction ene, qui est similaire à la synthèse des diènes et est largement utilisée en synthèse chimique. Il a été co-récipiendaire, avec le chimiste organique allemand Otto Diels, du prix Nobel de chimie 1950 pour leur développement de la réaction Diels-Alder, ou synthèse diénique, une méthode largement utilisée pour synthétiser des composés organiques cycliques. Question : A qui attribue-t-on l’origine de l’expression « effet de serre » ? Réponse : Le physicien et physico-chimiste suédois Svante Arrhenius est connu pour sa théorie de la dissociation électrolytique et son modèle de l’effet de serre. L’effet de serre est le réchauffement de la surface de la Terre et de la troposphère causé par la vapeur d’eau, le dioxyde de carbone, le méthane et certains autres gaz présents dans l’air. En 1903, Arrhenius a reçu le prix Nobel de chimie. On attribue à Arrhenius l’origine du terme « effet de serre » en 1896, avec la publication du premier modèle climatique plausible qui expliquait comment les gaz présents dans l’atmosphère terrestre piègent la chaleur. Arrhenius fait référence pour la première fois à cette « théorie de la maison chaude » de l’atmosphère – qui sera connue plus tard sous le nom d’effet de serre – dans son ouvrage Worlds in the Making (1903). Question : Qui a mis au point la méthode permettant de déterminer la teneur en matière grasse du lait ? Réponse : Stephen Moulton Babcock, un chimiste spécialisé dans la recherche agricole, est souvent appelé le père de l’industrie laitière scientifique, principalement parce qu’il a mis au point le test de Babcock, une méthode simple pour mesurer la teneur en matière grasse du lait. Le test de Babcock a été introduit en 1890, ce qui a découragé la falsification du lait, stimulé l’amélioration de la production laitière et aidé à la fabrication en usine du fromage et du beurre. Question : Qui a inventé le plastique thermodurcissable ? Réponse : Leo Baekeland était un chimiste industriel américain qui a contribué à fonder l’industrie moderne des plastiques grâce à son invention de la Bakélite, le premier plastique thermodurcissable (un plastique qui ne ramollit pas lorsqu’il est chauffé). Les recherches de Baekeland, entamées en 1905, pour trouver un substitut synthétique à la gomme-laque ont abouti à la découverte de la bakélite, un produit de condensation du formaldéhyde et du phénol, obtenu à haute température et sous pression. Question : Qui a synthétisé la teinture indigo ? Réponse : Adolf von Baeyer a synthétisé l’indigo (1880) et a formulé sa structure (1883). Il a reçu le prix Nobel de chimie en 1905. En 1881, la Royal Society of London lui a décerné la médaille Davy pour ses travaux sur l’indigo. Question : Quel élément chimique Hennig Brand a-t-il découvert ? Réponse : En découvrant le phosphore vers 1669, Hennig Brand est devenu le premier découvreur connu d’un élément. Officier militaire et médecin autoproclamé, Brand a souvent reçu le titre immérité de « dernier des alchimistes » en raison de sa recherche continuelle de la pierre philosophale, réputée capable de transformer les métaux communs en or. Question : Qui a découvert l’élément cobalt ? Réponse : Georg Brandt est devenu la première personne à découvrir un métal inconnu dans l’Antiquité en découvrant et en isolant le cobalt en 1730. Ses travaux sur la production d’acides chlorhydrique, nitrique et sulfurique ont été publiés en 1741 et 1743. L’un des premiers chimistes à renoncer complètement à l’alchimie, il a consacré ses dernières années à dénoncer les procédés alchimiques frauduleux pour produire de l’or. Question : Qui a inventé la fibre de nylon ? Réponse : Le chimiste américain Wallace Hume Carothers a mis au point le nylon, la première fibre polymère synthétique à être produite commercialement (en 1938), ce qui a jeté les bases de l’industrie des fibres synthétiques. Le nylon est une matière plastique synthétique composée de polyamides de haut poids moléculaire et généralement, mais pas toujours, fabriquée sous forme de fibre. Question : Quels éléments Robert Bunsen et Gustav Kirchhoff ont-ils découvert ? Réponse : Robert Bunsen et Gustav Kirchhoff ont observé que chaque élément émet une lumière de longueur d’onde caractéristique. Ces études ont ouvert le champ de l’analyse spectrale, qui est devenue d’une grande importance dans l’étude du Soleil et des étoiles, et ont également conduit presque immédiatement à la découverte de deux métaux du groupe alcalin, le césium et le rubidium. Question : Qui a déterminé la structure de la vitamine B12 ? Réponse : Dorothy Hodgkin, une chimiste anglaise, a déterminé la structure de la pénicilline et de la vitamine B12. Elle a reçu pour cela le prix Nobel de chimie en 1964. Hodgkin a découvert la structure de la vitamine B1 en utilisant des ordinateurs pour effectuer les calculs complexes nécessaires. Question : Quel type de verre est résistant à la chaleur ? Réponse : Le pyrex est un type de verre et de verrerie qui résiste à la chaleur, aux produits chimiques et à l’électricité. Il est utilisé pour fabriquer des appareils chimiques, des équipements industriels, notamment des tuyauteries et des thermomètres, ainsi que des ustensiles de cuisine. Du point de vue chimique, le Pyrex contient du borosilicate et se dilate environ trois fois moins que le verre ordinaire (silicate) lorsqu’il est chauffé. Il est parfois désigné par le terme générique de verre borosilicaté. Question : Quelle est la forme naturelle la plus dure du carbone ? Réponse : Le diamant est un minéral composé de carbone pur : Le diamant est un minéral composé de carbone pur. C’est la substance naturelle la plus dure que l’on connaisse ; c’est aussi la pierre précieuse la plus populaire. En raison de leur extrême dureté, les diamants ont plusieurs applications industrielles. La couleur du diamant varie de l’incolore au noir, et il peut être transparent, translucide ou opaque. Question : Quel composé chimique est utilisé pour fabriquer de la dynamite ? Réponse : La nitroglycérine est un explosif puissant et un ingrédient de la plupart des formes de dynamite. Elle est également utilisée avec la nitrocellulose dans certains propulseurs, notamment pour les fusées et les missiles. La nitroglycérine a été préparée pour la première fois en 1846 par le chimiste italien Ascanio Sobrero. L’utilisation sûre de la nitroglycérine comme explosif de mine est devenue possible après que le chimiste suédois Alfred B. Nobel eut mis au point la dynamite dans les années 1860 en combinant la nitroglycérine liquide avec un matériau poreux inerte tel que le charbon de bois ou la terre de diatomées. Question : Quel est le poids atomique du cobalt ? Réponse : Le cobalt, bien que très dispersé, ne constitue que 0,001 % de la croûte terrestre. Son numéro atomique et son poids sont respectivement de 27 et 58,933194. Sa densité est de 8,9 grammes. C’est un métal ferromagnétique du groupe 9 (VIIIb) du tableau périodique, utilisé notamment pour les alliages résistants à la chaleur et les alliages magnétiques. Question : Lequel des éléments suivants aide à éliminer les taches d’encre et la rouille des vêtements ? Réponse : L’acide oxalique est un composé organique incolore, cristallin et toxique appartenant à la famille des acides carboxyliques. L’acide oxalique est largement utilisé comme produit de rinçage acide dans les blanchisseries. Il aide à éliminer la rouille et les taches d’encre car il convertit la plupart des composés ferreux insolubles en un ion complexe soluble. L’acide oxalique a été préparé pour la première fois de manière synthétique en 1776. Question : Quel composé organique se trouve couramment dans les produits laitiers fermentés ? Réponse : L’acide lactique est un composé organique qui appartient à la famille des acides carboxyliques. Il est présent dans certains jus de plantes, dans le sang et les muscles des animaux, et dans le sol. C’est le constituant acide le plus courant des produits laitiers fermentés tels que le lait aigre, le fromage et le babeurre. Il a été isolé pour la première fois en 1780 par un chimiste suédois, Carl Wilhelm Scheele. Question : Qui a découvert l’oxygène, le chlore et le manganèse ? Réponse : Le chimiste allemand et suédois Carl Wilhelm Scheele a découvert l’oxygène, le chlore et le manganèse de manière indépendante. On se souvient surtout de Scheele pour son rôle dans la découverte de l’oxygène, décrit dans son unique livre, Chemische Abhandlung von der Luft und dem Feuer (1777 ; « Traité chimique de l’air et du feu »). Question : Lequel des éléments suivants est utilisé comme ingrédient dans les boissons alcoolisées ? Réponse : L’éthanol est un membre d’une classe de composés organiques auxquels on donne le nom général d’alcools. L’éthanol est utilisé comme solvant dans la synthèse d’autres produits chimiques organiques et comme additif à l’essence automobile (formant un mélange connu sous le nom de gasohol). L’éthanol est également l’ingrédient enivrant de nombreuses boissons alcoolisées telles que la bière, le vin et les spiritueux distillés. Question : Quel élément Charles Hatchett a-t-il découvert ? Réponse : Charles Hatchett a découvert le niobium, qu’il a appelé columbium, en 1801. Le niobium est un métal réfractaire du groupe 5 (Vb) du tableau périodique, et est utilisé dans les alliages, les outils et les matrices, et les aimants supraconducteurs. Question : Qui a remporté le prix Nobel de chimie pour ses travaux sur les hormones sexuelles mais a été contraint par les nazis de refuser le prix ? Réponse : Adolf Butenandt, avec Leopold Ruzicka, a reçu le prix Nobel de chimie en 1939 pour ses travaux sur les hormones sexuelles. Bien que contraint par le gouvernement nazi de refuser le prix, il a pu accepter cet honneur en 1949. Question : Qui a remporté le premier prix Nobel de chimie ? Réponse : Jacobus Henricus van ‘t Hoff, physico-chimiste néerlandais, a été le premier lauréat du prix Nobel de chimie en 1901 pour ses travaux sur les taux de réaction chimique, l’équilibre chimique et la pression osmotique. Sa théorie est aujourd’hui l’un des concepts fondamentaux de la chimie organique et le fondement de la stéréochimie. Question : Où a-t-on découvert le nihonium ? Réponse : Le nihonium (Nh), également appelé élément 113 ou ununtrium, est un élément transuranien de numéro atomique 113 produit artificiellement. En 2004, des scientifiques du RIKEN Nishina Center for Accelerator-Based Science de Saitama, au Japon, ont annoncé la production d’un atome de l’élément 113, formé par la fusion du bismuth 209 avec le zinc 70. En janvier 2016, la découverte de l’élément 113 a été reconnue par l’Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) et l’Union internationale de physique pure et appliquée (UIPPA). Les découvreurs l’ont nommé nihonium, d’après le mot japonais désignant le Japon. Le nom nihonium a été approuvé par l’UICPA en novembre 2016. Question : Quel est le principal alcaloïde présent dans le tabac ? Réponse : La nicotine est un composé organique qui est le principal alcaloïde du tabac. La nicotine est présente dans toute la plante de tabac et plus particulièrement dans les feuilles. Elle constitue environ 5 % du poids de la plante. La plante du tabac et le composé ont tous deux été nommés en l’honneur de Jean Nicot, ambassadeur français au Portugal, qui a envoyé des graines de tabac à Paris en 1550. Question : Quel est le point de fusion du carbone ? Réponse : Le point de fusion du carbone est de 3 550 °C (6 422 °F). Le carbone occupe la 19e place par ordre d’abondance élémentaire dans la croûte terrestre et on estime qu’il y a 3,5 fois plus d’atomes de carbone que d’atomes de silicium dans l’univers. Question : Lequel des éléments suivants est le principal type d’acide présent dans le raisin ? Réponse : Il existe trois formes stéréoisomères de l’acide tartrique. La première est l’acide tartrique dextrogyre, que l’on trouve dans le raisin et plusieurs autres fruits. La deuxième est l’acide tartrique lévogyre. Le troisième est une forme méso ou achirale. L’acidité modérée des raisins mûrs des variétés V. vinifera est favorable à la fabrication du vin ; le fruit a une acidité inférieure à 1 % (calculée en acide tartrique, le principal acide du raisin) et un pH de 3,1 à 3,7 (légèrement acide). L’acide malique est également un acide important ; seules de petites quantités d’acide citrique sont présentes. Question : Quels sont les principaux composants du gaz naturel ? Réponse : Le gaz naturel est un hydrocarbure gazeux incolore et hautement inflammable, composé principalement de méthane et d’éthane. Il s’agit d’un type de pétrole que l’on trouve généralement en association avec le pétrole brut. Question : Parmi les éléments suivants, lequel est le métal le plus tendre ? Réponse : Le césium est un métal argenté : Le césium est un métal argenté avec une coulée dorée et est l’un des métaux les plus doux de tous. Il fond à 28,4 °C (83,12 °F), juste au-dessus de la température ambiante. Il est environ deux fois moins abondant que le plomb et 70 fois plus abondant que l’argent.