Si vous avez eu envie d’essayer des recettes de régime carné qui entrent dans le cadre d’un régime carnivore mais que vous avez du mal à trouver les bons plats pour amorcer votre transition vers ce nouveau mode de vie basé sur les animaux, vous trouverez certainement cette liste de recettes de régime carnivore utile ! Nous avons inclus des recettes carnivores qui sont parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Les régimes carnivores deviennent de plus en plus populaires et, bien que les repas que la plupart consomment soient assez simples et directs, nous savons qu’il peut être plus facile de suivre un mode de vie diététique lorsqu’il y a une certaine variété dans votre menu. Heureusement, avec ces recettes, vous pourrez manger une variété de repas conformes à un régime carnivore et pleins de saveurs !
Toutes les recettes uniquement à base de viande incluses ici n’utilisent que des ingrédients d’origine animale, comme le bœuf nourri à l’herbe, les viandes non salées, les poissons riches en oméga 3, les œufs, les abats, les graisses d’origine animale et les condiments simples sans glucides, comme le sel, le poivre, les herbes et les épices. Étonnamment, ces recettes sont simples à réaliser, ne nécessitent pas beaucoup de préparation en cuisine, et emballent tellement de saveurs !
Des recettes simples pour le petit-déjeuner aux déjeuners rassasiants en passant par les dîners copieux, il y aura forcément quelque chose ici qui mettra l’eau à la bouche de tous les amateurs de viande !
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Réception de galettes de crêpes carnivores
Vous cherchez un petit-déjeuner de régime carnivore à la fois simple et délicieux ? Essayez de préparer ces galettes de viande ! Cette recette de galettes de viande cuites au four contient une quantité importante de protéines et de graisses saines, nécessite un minimum d’efforts pour la préparation et donnera assez pour le petit déjeuner aujourd’hui et les restes plus tard dans la semaine. Vous pouvez faire cuire une fournée de 10 crêpes à la viande croustillantes et savoureuses qui seront prêtes en 45 minutes environ, puis conserver le reste pour le déguster plus tard!
Ingrédients :
- Saucisses à déjeuner
- Œufs
- Corps de porc
Obtenez la recette des sœurs Armstrong.
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Gaufre carnivore
Ces gaufres carnivores sont faites avec seulement deux ingrédients faciles à trouver. Nous aimons particulièrement le fait qu’elles puissent être faites dans un gaufrier, ce qui signifie qu’il n’y a pas beaucoup de vaisselle à nettoyer après avoir fini de cuisiner. Notez que vous devrez probablement les manger immédiatement pour qu’elles ne finissent pas détrempées.
Ingrédients:
- Saucisse à déjeuner
- Œufs
Obtenez la recette de The Tactical Kitchen.
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Sandwich au petit-déjeuner carnivore
Remarquant un hamburger double-down, cette recette juteuse de régime carnivore est remplie d’un énorme 33 grammes de protéines et 36 grammes de matières grasses ! Cette recette ne prend que 5 minutes à préparer et 5 minutes à cuire et donne une portion. Et vraiment, il est très peu probable que vous ayez besoin d’une autre portion ! Après tout, un sandwich de cette ampleur est sûr de vous garder rassasié bien plus longtemps que votre sandwich de petit-déjeuner moyen aux œufs et au fromage chargé de glucides du café du coin.
Ingrédients:
- Pâtés de saucisse
- Œufs
- Fromage cheddar
- Beurre ou graisse de bacon
Obtenez la recette de Health, Home, and Happiness.
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Pépites de steak keto
Ces bouchées de viande sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Si vous finissez par faire un plus grand lot, c’est tout à fait bien parce que cette recette peut être congelée ! Il suffit de conserver les bouchées de steak cru au congélateur pendant 6 mois ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à les déguster à nouveau. Notez que pour que cette recette soit conforme aux exigences des carnivores, vous voudrez sauter sur la sauce à tremper.
Ingrédients :
- Venison ou steak de bœuf
- Œuf
- Lard
- Parmesan râpé
- M chapelure de couenne de porc
- Sel
Obtenez la recette de La santé commence dans la cuisine.
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Boulettes de viande en friteuse au fromage
Ces boulettes de viande en friteuse au fromage sont si faciles à faire et débordent de saveur de bœuf et de fromage dans chaque bouchée ! Chaque portion de cette recette contient un minimum de glucides et est extrêmement dense en nutriments grâce à tous les ingrédients d’origine animale ! Par portion de boulettes de viande, il y a 22% de votre valeur recommandée quotidienne en fer !
Ingrédients :
- Bœuf haché
- Œufs
- Corps de porc
- Mélange de fromages italiens râpés
- Sel marin rose
- Lard
Obtenez la recette de Repas avantageux.
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Taco pie céto
Tout le monde a besoin de tacos dans sa vie ! Oui, même les carnivores ! Cette recette de tarte aux tacos pour carnivores keto est fromagée, charnue, savoureuse, vous apporte 8 tranches riches en saveurs ET est prête à servir en moins d’une heure. Mais la beauté de ce plat ne s’arrête pas là ! Compte tenu de la taille des portions, il vous restera plusieurs repas de restes qui seront encore délicieux après avoir été réchauffés. Donc, non seulement cette recette vous fait économiser du temps et de l’argent, mais elle vous aide aussi à préparer vos repas hebdomadaires.
Nous aimons particulièrement cette recette de tarte aux tacos parce que vous pouvez choisir d’ajouter une cuillerée de crème sure sur le dessus et, si vous voulez, vous pouvez même saupoudrer un peu de fromage cheddar râpé supplémentaire pour un regain de saveur !
Ingrédients :
- Bœuf haché
- Assaisonnement pour tacos
- Œufs
- Crème épaisse
- Fromage râpé
Obtenez la recette de la cuisine céto de CJ.
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Rôti de bœuf maison de style traiteur
Cette recette de rôti de bœuf prend un peu plus de 2 heures à faire du début à la fin, mais nous pouvons assurer qu’elle vaut la peine d’attendre car elle donne 4 portions généreuses qui sont si savoureuses et rassasiantes !
Si vous êtes sur la clôture si vous devriez le faire vous-même, alors pensez simplement à la façon dont la cuisson de votre propre rôti vous assure un contrôle complet sur la qualité des ingrédients que vous utilisez ! La plupart des charcuteries de rosbif achetées en magasin comprennent des ingrédients supplémentaires qui ne sont pas conformes à un régime carnivore, alors faire votre propre rôti est la meilleure façon de procéder !
Ingrédients :
- Rôti d’œil de ronde
- Poivre noir
- Sel casher
- Poudre d’ail
- Poudre d’oignon
Obtenez la recette de Hey Grill, Hey.
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Boudin noir kéto-carnivore
Nous devons être honnêtes, le boudin noir est un goût acquis. Mais pour ceux d’entre vous qui ont un palais aventureux, cette recette vaut la peine d’être tentée ! Pour que ce plat favori des Britanniques et des Irlandais reste conforme au régime céto et au régime carnivore, cette recette n’incorpore ni céréales ni avoine. Malgré l’absence de flocons d’avoine, cette recette de boudin est toujours aussi délicieuse ! Il suffit de les découper en tranches et de les faire frire à la poêle pendant quelques minutes de chaque côté.
Cette version est légèrement assaisonnée et grasse, mais n’est pas écrasante ; elle ressemble à une saucisse légèrement salée avec des morceaux de gras de porc en dés.
Ingrédients :
- Épaule de porc grillée
- Foie d’agneau haché
- Peau de porc hachée
- Graisse de dos de porc en dés
- Sang de porc séché
- . sang de porc
- Eau chaude
- Sel de mer
- Dossier de saucisse
Recevoir la recette de Lisa Bailey Health.
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Soupe au steak en marmite instantanée
Cette soupe au steak adaptée aux carnivores est un bol de pur réconfort qui peut être apprécié à tout moment de la journée (bien qu’elle ait un goût particulièrement incroyable lorsqu’elle est dégustée pendant les mois d’automne et d’hiver). La préparation de cette soupe est également très facile ! Il suffit de tout mettre dans la marmite instantanée, de mélanger et de laisser mijoter pendant 2 à 4 heures. Ensuite, revenez, prenez une cuillère dans un bol, et dégustez !
Ingrédients:
- Steak et os
- Sel
- Eau
- Gousses d’ail
- Poivre noir
- Vinaigre balsamique
- Sauce Worcestershire
Recette de Lily Da Vine.
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Osso Bucco facile
L’osso bucco est un plat traditionnel italien qui utilise généralement des jarrets de veau braisés avec du bouillon, des légumes et du vin blanc. Cette recette de dîner carnivore facile, cependant, nécessite la cuisson des jarrets de viande dans un bouillon simple mais savoureux. Le plat qui en résulte et le bouillon qui lui est associé sont si délicieux et débordent de densité nutritionnelle !
Cette recette prend moins de 4 heures à réaliser et permet d’obtenir une viande délicieusement tendre et tombant de l’os, ainsi qu’un centre de moelle époustouflant et fondant.
Ingrédients :
- Jarret de porc, de bœuf ou de gibier
- Suif, graisse de bacon, beurre ou huile d’olive
- Vinaigre de cidre de pomme
- Sel
- Poivre noir
- Bouillon d’os
Obtenez la recette de Well Balance.
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Gâteau carnivore
Qui a dit que les carnivores ne pouvaient pas avoir de gâteau ? ! Ok, alors peut-être que ce n’est pas exactement un gâteau et que c’est plutôt un pâté empilé, mais il a un goût tout aussi incroyable que son apparence ! Si vous organisez une fête et que vous suivez un régime carnivore, vous allez vouloir le faire ! Vos invités seront tellement impressionnés !
Ce gâteau carnivore est même accompagné d’œufs parfaitement cuits qui amplifient l’onctuosité et équilibrent la salinité qui provient du prosciutto.
Dans l’ensemble, ce gâteau carnivore fantaisiste et savoureux est sûr d’être une grande pièce maîtresse pour votre fête de mangeurs de viande !
Ingrédients :
- Foie de porc ou de bœuf
- Épaule de porc ou langue de bœuf
- Graisse de dos de porc
- Sel marin
- Oeuf dur.œufs durs
- Bouillon d’os
- Prosciutto ou carpaccio
- Bacon
Obtenez la recette de Maria Mind Body Health.
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Pizza carnivore
Si vous êtes un amateur de viande pur et dur qui veut une recette de pizza facile sans glucides, voici l’option parfaite à faire ce soir ! Cette pizza carnivore a une croûte croustillante au bacon et un œuf sur le plat légèrement assaisonné. Délicieuse, facile à faire, et parfaite pour les mangeurs de viande ! Nous aimons particulièrement que les ingrédients soient si minimes et, si vous voulez ajouter du fromage, vous pouvez même le faire pour un peu plus de saveur et d’onctuosité!
Ingrédients:
- Bacon
- Œufs
- Sel
- Poivre noir
Obtenez la recette de La cuisine tactique.
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Rôti de longe de porc à la cuisson sous pression
Pour agrémenter votre arsenal de recettes, essayez ce succulent rôti de longe de porc qui comprend des ingrédients savoureux et favorables au céto ! Vous pourriez être un peu intimidé par cette méthode de cuisson sous pression, mais c’est en fait assez pratique puisque la cuisson sous pression est un moyen fantastique de faire de la viande tendre et juteuse sans avoir à attendre pendant des heures. Cela s’avère pratique lorsque vous vous retrouvez soudainement à attendre de la compagnie et que vous avez moins d’une heure pour préparer un repas mémorable.
Ingrédients :
- Rôti de longe de porc
- Poudre d’oignon
- Origano séché
- Poudre d’ail
- Cumin moulu
- Thym séché
- Coriandre
- Sel casher
- Huile d’olive
- Ail haché
- Bouillon d’os de poulet
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Obtenez la recette de Low Carb Yum.
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Moelle osseuse grillée avec croûte de parmesan à l’ail
La moelle osseuse renferme tellement de saveur et est extrêmement dense en nutriments ! En sachant cela, vous pouvez probablement imaginer pourquoi nous aimons cette version grillée en croûte d’herbes et de parmesan, n’est-ce pas ? Elle prend moins de 30 minutes à faire et fonctionne très bien comme amuse-bouche ou comme plat à passer lors de rassemblements familiaux et de fêtes !
Ingrédients :
- Os de moelle de boeuf
- Persil haché
- Ail haché
- Huile d’olive
- Parmesan râpé
- Sel
- Poivre noir
Obtenez la recette de Over The Fire Cooking.
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Moelle d’os rôtie aux herbes
Avec cette recette de moelle de bœuf incroyable et presque sans effort, vous pouvez faire un lot de moelle d’os rôtie sans quitter le confort de votre cuisine. Cette recette ne prend que 20 minutes à faire du début à la fin et vous pouvez facilement faire une plus grande fournée si vous prévoyez de partager ou si vous voulez des restes à déguster demain !
Servez cet os à moelle rôti aux herbes ce soir pour le dîner ou pour une prochaine réunion et tout le monde sera sûr d’apprécier et de revenir pour des secondes !
Ingrédients:
- Organes à moelle de boeuf
- Romarin frais
- Thym frais
- Sel non raffiné
- Poivre noir
Obtenez la recette de Empowered Sustenance.
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Cœur de bœuf braisé à la moelle osseuse
Contrairement à la croyance populaire, les abats, qui sont des entrailles animales, peuvent être mangés et appréciés autant que la viande musculaire animale elle-même ! Cette recette de cœur de bœuf braisé lentement et lentement à la moelle osseuse est vraiment savoureuse, donne 8 portions et est tendre et juteuse. De plus, le cœur de bœuf est généralement assez bon marché par rapport aux coupes de viande musculaire ordinaires, et constitue une source fantastique de vitamines B, de fer et de sélénium.
Si vous ne vous voyez pas cuisiner avec des abats, alors vous pouvez échanger le cœur avec des coupes de bœuf que vous connaissez mieux.
Ingrédients :
- Cœur de bœuf paré
- Os de moineau
- Thym frais
- Romarin frais
- Les feuilles de laurier
- Sel
Obtenez la recette de Offaly Good Cooking.
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Tarte à la viande d’agneau
Cette copieuse quiche carnivore utilise du muscle de bœuf et des abats et constitue une excellente recette de préparation de repas à préparer le week-end et à déguster tout au long de la semaine pendant les journées de travail chargées ! Nous vous suggérons de doubler ou tripler la recette si vous voulez en avoir assez pour la semaine et si vous partagez avec d’autres membres de votre foyer. Si vous tenez à contrôler les portions, vous pouvez même faire cuire le mélange de viande dans un moule à muffins et les conserver dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 5 jours.