- Programme de contrôle des graisses, des huiles &et des graisses
La ville de Newport Beach a adopté un programme de contrôle des graisses, des huiles et des graisses (FOG) en 2004 en tant que composante importante du programme d’entretien du système d’assainissement de la ville. En outre, la ville est mandatée par l’État de Californie pour mettre en œuvre un programme de contrôle des graisses et des huiles afin de prévenir les débordements des égouts sanitaires. Conformément au chapitre 14.30.020 du code municipal de Newport Beach, tous les établissements de restauration doivent obtenir un permis d’élimination des graisses avant d’exploiter et de déverser les graisses dans le système de traitement des eaux usées. À l’heure actuelle, il s’agit d’un permis sans frais approuvé par le directeur du service des opérations municipales conformément à l’application et aux directives du chapitre 14.30 du NBMC.
La ville de Newport Beach enverra un représentant, ECIS, pour visiter votre établissement afin de voir comment le programme fonctionne dans votre établissement. Dans le cadre de l’inspection, ECIS distribuera et examinera un classeur du programme de contrôle de la FOG qui comprendra une copie du code municipal, une demande de permis d’élimination des graisses et les journaux de suivi nécessaires ainsi qu’une inspection physique de l’établissement. Le classeur de contrôle de la FOG fourni par la Ville doit être conservé dans l’établissement et accessible à tous les employés.
La Ville apprécie votre participation continue au programme de contrôle de la FOG pour nous aider à maintenir un système de collecte des eaux usées propre et fiable.
Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à communiquer avec le service des opérations municipales au (949) 644-3011. Nous vous remercions de votre conformité à ce programme obligatoire et de vos efforts pour garder notre communauté propre et sûre.
Tous les documents relatifs au programme de contrôle de la FOG sont disponibles sur le site Web de la ville, www.newportbeachca.gov/municipaloperations, sous la rubrique Division des eaux usées.