les restaurants bartaco proposent des tacos de rue haut de gamme, des bols de riz et des saveurs mexicaines, avec une ambiance décontractée, inspirée des maisons de plage, dans deux établissements du comté de Fairfax, en Virginie du Nord. Le tout nouvel emplacement de bartaco dans le Mosaic District est parfait pour une réunion de travail, une pause shopping, ou votre prochain dîner et sortie au cinéma.
Nous avons été invités à vérifier l’espace et à goûter le menu au bartaco Mosaic District pour partager nos pensées avec le public de Fun in Fairfax VA. Nous avons également mangé à l’emplacement de Reston, qui partage le même menu.
Échantillonnage du menu de bartaco
Une cuisine de rue haut de gamme avec des saveurs mexicaines sont le cœur du menu de bartaco. Tout est fait en interne, et la plupart des plats sont présentés en portions de la taille d’un tapas, ce qui vous permet de créer facilement une commande de mix and match à partager. Les invités commandent sur un menu de style sushi, vous pouvez donc créer une commande pour la table ou remplir des feuillets individuels.
Not Tacos and Sides
La version de bartaco des chips et de la salsa présente des rondelles plates de tortillas croustillantes servies avec du guacamole, des salsas roja et verde. Le prix de 11 dollars peut être un choc pour ceux qui sont habitués aux chips gratuites, mais la qualité l’emporte sur la quantité. Les saveurs des deux salsas sont délicieuses et le guacamole est parfaitement frais. Vous pouvez également commander les chips avec une salsa pour 3 $, et le guac en accompagnement pour 4 $.
Les tamales aux champignons poblano sont assaisonnés d’un riche mole. Les accompagnements gagnants comprennent du maïs grillé avec du cayenne et du fromage cotija. Le maïs est normalement servi sur l’épi, mais vous pouvez également le commander sans. Les bananes plantains sont également vraiment délicieuses ; assurez-vous d’en commander si vous êtes un fan.
Tacos
Il y a 13 tacos au menu, y compris les saveurs traditionnelles comme les carnitas et le poisson baja ; des offres haut de gamme comme la poitrine de porc, le canard et le thon tatako (servi dans un taco de laitue) ; et des options végétariennes, y compris le chou-fleur, le portobello et le falafel. Les tacos coûtent 2,50 $ ou 3,50 $ chacun, selon l’ingrédient vedette.
Nous avons goûté 4 des tacos – poisson de Baja, chou-fleur, poitrine de porc (notre préféré) et carnitas – et ils étaient tous pleins de saveur. Comme vous pouvez le voir sur la photo, ce ne sont pas des tacos énormes recouverts de chou. La taille de la portion est plus petite que ce à quoi vous êtes habitué, mais les faveurs sont complexes et brillantes. Ces tacos de rue élevés sont faits pour être savourés, avec des assaisonnements distincts mettant en valeur chacun d’eux.
Les tacos peuvent être commandés avec de la laitue bibb au lieu des tortillas, et de nombreux articles peuvent être commandés végétaliens. Une autre option consiste à opter pour un bol de riz, qui offre la même sélection d’ingrédients vedettes sur du riz pour 8,50 $ chacun.
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Postres
S’il vous reste de la place après toute cette nourriture savoureuse, nous vous suggérons les churros et le chocolat. Une belle portion de quatre churros sucrés mais pas trop est servie dans une tasse à côté d’un bol de chocolat fondu. Le dessert est une fin réconfortante pour le repas et a fait notre liste des boutiques de chocolat et des friandises sucrées en Virginie du Nord
Vous trouverez une forte sélection sur le menu des enfants, y compris des tacos simplifiés, des options végétariennes et fruitées, et même une sélection de rafraîchissements non alcoolisés.
Cocktails
Le bar est un point fort du restaurant Mosaic District, et il attire une foule après le travail. Nous avons demandé une margarita épicée et notre sympathique barman l’a préparée avec le niveau de chaleur parfait. Il y a une bonne sélection de bières et de vins, ainsi qu’une vaste collection de tequila et de mezcal. Le restaurant propose également des agua frescas et du thé glacé sans alcool, faits maison. Quelques-uns des cocktails sont à prix réduit de 15 h à 18 h 30 en semaine pendant la « High Tide », alias Happy Hour.
The bartaco Scene
L’espace décontracté, le rythme détendu et le service amical de bartaco sont un point de fierté. Le personnel veut que vous ayez l’impression de faire une pause à la plage et de passer du temps entre amis. Le restaurant a une belle sensation d’ouverture mais avec des sections distinctes.
Près de la rue, un patio ouvert est prêt pour les jours plus chauds. Une fois que le temps coopère, de grandes portes de garage s’ouvriront pour mélanger l’extérieur avec une section intérieure remplie de tables en bois et de chaises blanches éclatantes.
Un grand bar ouvert est ensuite en place, avec des sièges sur les côtés et une vue sur la cuisine ouverte à l’arrière. Des tables hautes le long du mur offrent plus de places assises au bar. Un mélange de cabines et de tables complète l’espace et offre un endroit plus privé lorsque le bar est animé.
Le décor de plage est présent, mais pas exagéré. Des planches de jeu, des livres et une radio et une platine old school – comme on pourrait en trouver dans sa maison de plage préférée – remplissent une bibliothèque à une extrémité de la salle à manger. Un éclairage vertical enfermé dans des paniers rustiques ajoute de la texture et une lumière douce à l’espace. Les chaises blanches, les surfaces en bois et les oreillers à rayures bleues suggèrent tous la plage sans être kitsch.
bartaco Locations in Northern Virginia
bartaco a fait ses débuts à Port Chester, New York, et possède maintenant des restaurants dans 11 États. La Virginie du Nord abrite deux emplacements bartaco, les seuls de la région de Washington DC, et d’autres sont prévus. Les deux établissements de Virginie – au Reston Town Center et au Mosaic District à Fairfax – partagent le même menu et une ambiance similaire. Comme les deux restaurants bartaco de Virginie du Nord sont situés dans des centres extérieurs à usage mixte, ils sont faciles à combiner avec du shopping ou un film.
bartaco Mosaic District est situé dans le quartier Merrifield de Fairfax. L’espace de divertissement mixte comprend des restaurants, des magasins, le centre cinématographique Angelika et un espace extérieur pour les événements et le divertissement. Le Mosaic District dispose d’un grand parking gratuit. Le métro Dunn-Loring est à un peu moins d’un kilomètre, et les routes 495 et 66 sont toutes deux à proximité. bartaco Mosaic District est situé au 2920 District Ave, Fairfax, Virginie.
Reston Town Center offre un mélange similaire de restaurants, de magasins, un Bow Tie Cinema et un espace événementiel extérieur. Wiehle-Reston East est la station de métro la plus proche et elle se trouve à environ trois kilomètres. L’ouverture d’une station plus proche du Reston Town Center est prévue pour 2020. Le parking du Reston Town Center est gratuit après 17h00 et le week-end. En d’autres temps, vous devez commencer une session de stationnement payante, la première heure étant gratuite. bartaco Reston est situé au 12021 Town Square Street, Reston, Virginia.
Nous sommes impressionnés par la qualité de la nourriture et des boissons au bartaco Mosaic District. Nous reviendrons certainement pour les plats savoureux et l’ambiance accueillante et détendue. Apprenez-en plus et suivez bartaco ici : web | Instagram | Twitter | Pinterest.
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bartaco Mosaic District a accueilli notre repas. Comme toujours, toutes les opinions, le texte et les photos sont les nôtres.
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