Ces shots de vinaigre de cidre de pomme sont un moyen savoureux pour vous d’améliorer votre santé intestinale, d’améliorer votre détoxification, d’améliorer votre digestion et de stimuler votre métabolisme. Ces recettes comprennent des jus, du vinaigre de cidre de pomme brut et des épices détoxifiantes que vous trouverez dans n’importe quelle épicerie.
Qu’est-ce que les shots de vinaigre de cidre de pomme ? »
Cette recette est si simple ! Un shot de vinaigre de cidre de pomme est une combinaison de jus, de vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré, et de tout ajout délicieux que vous choisissez.
Dans ces recettes, j’inclus des jus et des épices qui ont des propriétés détoxifiantes et aident à déguiser l’acidité du vinaigre de cidre de pomme. J’ai mis un lien vers une marque de jus qui ne provient pas de concentré, mais qui est facile à trouver dans n’importe quelle épicerie.
Disclaimer : il est crucial de diluer le vinaigre de cidre de pomme ! Ne le prenez pas directement, car il pourrait brûler votre œsophage.
Quels sont les avantages de prendre un shot de VCA ?
Vous vous demandez peut-être « pourquoi diable quelqu’un voudrait-il ajouter du vinaigre à son jus ? ». Question juste puisque le vinaigre est généralement réservé aux vinaigrettes. Le vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré comme celui-ci a en fait beaucoup de bienfaits ! Et comme la plupart des gens ne seraient pas aptes à l’ajouter simplement sur chaque repas, le shot de vinaigre de cidre de pomme a vu le jour.
Regardez ça. Prendre un shot de vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré plusieurs fois par jour :
Aide à la digestion
Le vinaigre de cidre de pomme booste l’acidité et la production de votre acide gastrique. Des quantités adéquates d’acide gastrique sont importantes pour aider à digérer complètement vos aliments. Un faible taux d’acide gastrique peut contribuer au SIBO, aux brûlures d’estomac et à un manque d’assimilation appropriée des nutriments.
Aide à équilibrer la glycémie
Une étude a révélé que les sujets présentant une résistance à l’insuline avaient des taux de glycémie stables comparables aux effets de l’acarbose ou de la metformine lorsqu’ils prenaient une injection de VCA avant un repas riche en glucides.
Equilibre le pH pour favoriser la détoxification
L’acide acétique du vinaigre de cidre de pomme aide naturellement à équilibrer le pH de votre corps. Cela stimule votre circulation, aidant ainsi les capacités de désintoxication de votre corps.
Nettoie les ganglions lymphatiques pour soutenir la désintoxication
Lorsque vous achetez du vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré (comme celui-ci), vous achetez un vinaigre avec des acides uniques qui agissent comme un chélateur. Cela signifie qu’il peut se lier aux toxines pour aider à les éliminer du corps en toute sécurité. Il permet également de nettoyer les ganglions lymphatiques et de soutenir l’ensemble de votre système lymphatique. À propos, le système lymphatique est le principal système de désintoxication de votre corps. Cool, non ?!
Riche en enzymes et en nutriments
Le vinaigre de cidre de pomme brut est en fait une centrale nutritive. Il est plein d’enzymes, de probiotiques, de vitamines et de minéraux. Tous ces éléments aident à soutenir les efforts de détoxification de votre corps !
Basiquement, vous pouvez considérer ces shots comme une multivitamine, un booster de digestion, un probiotique et un équilibreur de glycémie sous forme liquide. 🙂
Comment faire des shots de vinaigre de cidre de pomme
Maintenant que vous savez ce que sont les shots de vinaigre de cidre de pomme, parlons de comment en faire un ! Rappelez-vous, vous ne voulez jamais prendre un shot de vinaigre de cidre de pomme tout seul. En plus de ne pas avoir un très bon goût, cela peut également être dommageable pour l’œsophage.
La recette de base pour ces shots de vinaigre de cidre de pomme comprend :
- 1 oz (2 cuillères à soupe) de vinaigre de cidre de pomme brut et non filtré
- 3 oz (6 cuillères à soupe) de jus
- huile essentielle ou épice au goût
Boire environ 1 once avant les repas et les collations pour préparer votre corps à digérer et à décomposer correctement les aliments que vous mangez.
Quels sont les avantages de ces ingrédients en matière de détoxification ?
Chaque recette comprend sa propre combinaison de jus de fruits et d’épices qui fournissent des avantages de détoxification. Certains des ingrédients sont intrinsèquement détoxifiants, tandis que d’autres fournissent des antioxydants.
Plongeons dans chaque combinaison de recette de shot de vinaigre de cidre de pomme, et les avantages de détoxification fournis par les ingrédients.
Cranberry Cannelle
Les canneberges sont riches en pectine et en vitamine C. La vitamine C n’est pas seulement un antioxydant, mais elle soutient également la fonction hépatique et la détoxification en améliorant les fonctions enzymatiques.
Le D-Mannose est un autre composant détoxifiant trouvé dans les canneberges. Il aide à rincer les reins, ce qui facilite ensuite l’élimination des toxines du foie par l’urine.
Les épices et les herbes sont quelques-unes de mes façons préférées d’ajouter un coup de propriétés détoxifiantes à n’importe quelle recette, et la cannelle est l’une des meilleures ! Elle est riche en vitamines et en minéraux essentiels, et des études montrent qu’elle aide également à équilibrer la glycémie en réduisant la résistance à l’insuline. Ces deux traits aident votre corps à se concentrer sur la détoxification.
Cherry Lime
Les cerises sont une bonne source d’antioxydants, et une grande source de mélatonine. Maintenant, la mélatonine peut avoir un impact positif sur la qualité de votre sommeil, ce qui en fait mon shot de vinaigre de cidre de pomme préféré à siroter avant le dîner.
La pectine est un produit chimique naturel qui aide à chélater les toxines du corps. Vous voudrez infuser vos shots d’acv avec des tranches de citron vert entières au lieu de simplement presser le jus de citron vert dans votre eau. En effet, la pectine contenue dans les citrons verts et les autres agrumes se trouve en grande quantité dans l’écorce et la moelle. Vous pouvez également utiliser l’huile essentielle de citron vert si vous en avez sous la main.
Ananas Cayenne
L’ananas est riche en broméliane, une enzyme aux puissantes propriétés digestives. Il a été démontré que cette enzyme améliore la décomposition des graisses et des protéines. Un autre avantage de l’ananas – il a également été démontré qu’il réduit l’inflammation!
Le poivre de Cayenne est riche en antioxydants, ce qui aide à la désintoxication en combattant le stress oxydatif. Il contient également un composant antidouleur naturel appelé capsaïcine. Cela aide à augmenter la circulation dans le corps, ce qui est bénéfique pour une variété de processus de détoxification.
Si vous suivez le régime AIP, vous voudrez omettre le poivre de Cayenne dans cette recette.
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Shots de vinaigre de cidre de pomme (3 recettes !)
Ingrédients
Cranberry Cannelle
- 1 oz 2 cuillères à soupe brutes, vinaigre de cidre de pomme non filtré
- 3 oz 6 c. à soupe de pur jus de canneberge (pas de concentré) – j’utilise cette marque
- 1/8 c. à thé de cannelle
Cherry Lime
- 1 oz 2 c. à soupe crue, vinaigre de cidre de pomme non filtré
- 3 oz 6 cuillères à soupe de jus de cerises acides (non concentré)
- 1/4 de lime ou 2 gouttes d’huile essentielle de lime biologique
Ananas Cayenne
- 1 oz 2 cuillères à soupe crues, vinaigre de cidre de pomme non filtré
- 3 oz 6 c. à soupe de jus d’ananas pur (pas de concentré)
- pincée de poivre de Cayenne, omettre pour AIP
Instructions
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Mélangez les ingrédients ensemble pour le shot de vinaigre de cidre de pomme souhaité et conservez dans un récipient hermétique.
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J’aime les conserver dans des pots de 4 onces, et boire environ 1 once avant les repas et les collations pour préparer la digestion.