The Chicken est une expérience de restauration innovante et durable de SuperMeat. Il s’agit de la première cuisine test au monde servant un menu de plats élaborés à partir de poulet de culture cultivé directement à partir de cellules de poulet, le tout sous le même toit. Notre première cuisine test se trouve près de Tel Aviv, dans la ville de Ness Ziona.
L’espace accueillant contraste des éléments de design chaleureux et organiques avec du métal et du verre modernes frappants – reflétant notre approche innovante, mais durable, de la nourriture. Des sièges au bar permettent aux convives de regarder nos chefs en action, tandis que les tables de notre salle à manger animée donnent sur l’usine pilote moderne où les invités peuvent observer le processus de production.
Les burgers de poulet cultivé se trouvent au cœur d’un menu d’inspiration saisonnière composé de plats cultivés localement et fraîchement approvisionnés, préparés par notre équipe de chefs dans l’élégante cuisine ouverte. Tout notre poulet est durable, écologique et respectueux des animaux. The Chicken est à l’avant-garde d’une révolution alimentaire visant à assurer la sécurité nutritionnelle, à réduire considérablement les émissions de carbone et à accroître la sécurité alimentaire dans le monde entier. Soyez le premier à en faire l’expérience. Demandez une table dès maintenant.
* SuperMeat est au stade du développement et n’est pas encore commercialisé. Notre cuisine d’essai a été transformée pour offrir une expérience complète de restaurant de viande cultivée. Nous croyons profondément à la nécessité de la transparence pour les consommateurs et les producteurs alimentaires et, dans ce but, nous avons décidé de présenter l’histoire complète de la fabrication de la viande de poulet SuperMeat, de la cellule de poulet au burger de poulet. « The Chicken » est notre véhicule et notre plateforme pour s’engager avec tous ceux qui sont enthousiasmés par la viande cultivée et leur permettre de prendre part à l’évolution de nos produits et de partager avec nous leurs pensées et leurs commentaires.