Plusieurs fois nous avons entendu parler de l’intolérance au lactose ; qui est une réaction qui implique le système digestif et qui peut affecter les enfants jusqu’aux adultes. Cependant, ce n’est pas la seule façon dont notre organisme peut rejeter le lait de vache ; il existe également l’allergie aux protéines de lait de vache (APLV).
Sentez-vous que votre enfant a une réaction allergique lorsqu’il consomme des produits contenant des laitages ? Lisez la suite pour savoir si votre petit est atteint de cette pathologie et ce que vous pouvez faire pour y remédier.
Qu’est-ce que l’APLV ?
Pour apprendre à faire la différence entre une allergie aux protéines du lait de vache et une allergie au lait de vache, il faut savoir clairement de quoi il s’agit. L’APLV est une réaction excessive du système immunitaire aux protéines du lait de vache. Elle est provoquée par la consommation directe de lait de vache ou par le lait maternel, si la mère a consommé des produits contenant du lait de vache.
L’allergie au lait de vache est fréquente chez les nourrissons et les enfants de moins de 3 ans, touchant 2 à 5 % de la population. Il partage certains des symptômes de l’intolérance au lactose, comme les vomissements, les coliques et la diarrhée. Cependant, ce n’est pas le même type d’inconfort ; il est causé par l’incapacité du système digestif à digérer les sucres du lait (lactose).
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Apprendre la différence
Comme mentionné ci-dessus, l’APLV contient des symptômes similaires à l’intolérance au lactose ; cependant, il existe des symptômes supplémentaires qui vous aideront à détecter si votre enfant a ce type d’allergie.
Vous devez savoir qu’il existe des allergies aux protéines du lait de vache, celles médiées par les immunoglobulines E (IgE) impliquées dans les réponses immunitaires efficaces contre les parasites ou autres agents pathogènes pour notre organisme. Et ceux qui ne sont pas médiés par les IgE.
L’APV médié par les IgE : lorsque ce type d’allergie est médié par les IgE, les symptômes apparaissent immédiatement. Elles se caractérisent par :
- Coliques et diarrhées
- Nausées et vomissements
- Réactions cutanées
- Difficulté respiratoire
- Fièvre des foins (larmoiement, toux sèche, démangeaisons nasales et éternuements)
VPA non IgE-médiée : Dans ces cas, les symptômes peuvent apparaître de quelques heures à quelques jours après la consommation de tout aliment contenant des protéines de lait de vache. Il s’agit généralement de :
- Réactions cutanées avec eczéma
- Douleurs abdominales et constipation
- Détresse respiratoire
- Stunting
- Reflux
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Traitements
Pour traiter l’APLV, vous pouvez emprunter deux voies. Si votre petit est nourri au lait maternisé, votre pédiatre vous conseillera des préparations médicamenteuses pour les bébés atteints d’APLV. Sinon, en tant que mère allaitante, vous devez éliminer de votre alimentation tout produit dont l’un des composants est une protéine de lait de vache. De même, dans certains cas, la consommation de produits tels que le soja, l’œuf, le poisson et les noix, pendant une période d’environ 12 mois.
Avec ce traitement, dans la plupart des cas, l’allergie s’améliore ou disparaît après l’âge de 12 à 18 mois. Pour que cette amélioration soit visible, le nourrisson et la mère qui l’allaite doivent être exposés, petit à petit, aux aliments dont la consommation a été restreinte. N’oubliez pas, toujours sous la supervision d’un professionnel.
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Que devez-vous manger ?
Si vous avez un enfant atteint d’APLV et que vous êtes une mère qui allaite, vous commencez probablement à penser qu’un régime sans protéines de lait de vache est la fin du monde. Cependant, il existe de nombreux aliments qui contiennent les mêmes nutriments et qui vous garderont en bonne santé, vous et votre bébé.
Vous pouvez donc remplacer le lait de vache par des dérivés du lait d’amande, de coco ou d’autres laits dont les valeurs nutritionnelles ont presque les mêmes équivalences en calcium et autres nutriments. Vous pouvez également manger des aliments à base de céréales complètes à la place du pain. Ces derniers contiennent également du lait. N’oubliez pas de toujours faire attention aux étiquettes et de consulter un médecin nutritionniste, afin de ne pas nuire à la santé de votre enfant.
Enfin, votre enfant présente-t-il des signes d’avoir des APLV ? Demandez à votre pédiatre de vous confirmer si c’est le cas ; cependant, il faut être sûr que ce type d’allergie ne concerne pas le lait maternel. La meilleure façon d’y faire face est d’allaiter. L’allaitement maternel renforce le système immunitaire de votre bébé.