Clevelandi születésű és neveltként nem tudnám elképzelni az életemet az Indians meccseken kapható 1 dolláros hot dogok, a Mitchell’s Blue Cosmo fagylalt és a Corbo’s cannolis nélkül. Bár Cleveland a Cavsről, az Indiansról, a rock and rollról és a Brownsról ismert, számos olyan étel van, amely csak a városra jellemző, és amelyet a clevelandi lakosok generációi nagyra tartanak. Íme 10 olyan étkezési igazság, amelyről minden clevelandi tudja, hogy igaz.
Egy hot dog sem teljes Ballpark Mustard nélkül.
A Progressive Field-en (vagy, ha régóta Indians-szurkoló vagy, “The Jake”) tartott Dollár Dog Nap nem lenne ugyanaz eme ikonikus mustár nélkül, amelyet minden clevelandi sportstadionban felszolgálnak. Szintén népszerű a rivális Stadium Mustard, de a Ballpark Mustard Cleveland klasszikus fűszere. A mustár egy enyhén csípős barna mustár, amelyet a rajongók mindenre rákennek.
A baseballról szólva, a kedvenc része a meccsnek az, amikor a hot dogok versenyt futnak egymással a pályán.
A Hot Dog Derby minden Indians baseballmeccsen megrendezésre kerül, ahol a rajongók a Ketchup, Mustár és Hagyma versenyében a pálya körül szurkolnak. Ki gondolta volna, hogy a fűszereknek szurkolni ilyen szórakoztató lehet?
A University Circle-i kiránduláshoz mindig hozzátartozik egy Little Italy-i megálló.
A Mayfield Road e történelmi szakasza olyan ikonikus olasz éttermeknek és pékségeknek ad otthont, mint a Mama Santa’s, a Presti’s és a Corbo’s. Győződjön meg róla, hogy elkap egy cannolit vagy egy cassata-tortát, hogy megízlelhesse Olaszországot az otthonához közel.
A Slyman’s-nál sorban állt egy corned beef szendvicsért.
A Slyman’s egy clevelandi intézmény, amely 1963 óta van nyitva. Ez a klasszikus csemegeüzlet az egyik legjobb minőségű húst kínálja a környéken. Nem meglepő, hogy a hírességek és a helyiek is itt szerzik be a szendvicseket. Mindenképpen térjen be, és kóstolja meg a rozskenyérre halmozott klasszikus kukoricás marhahúst, amelyet savanyúsággal tálalnak.
Tudja, hogyan kell eligazodni a West Side Marketben.
A West Side Market a legrégebbi piac Clevelandben, 1912 óta folyamatosan működik. A gyönyörű épületben hentesek, pékségek, gyümölcs- és zöldségárusok, sőt még gyrosos standok labirintusa is található, ahol friss helyi élelmiszereket kínálnak. Nincs is jobb hely, ha kalandvágyónak érzi magát.
Mindegyik Michael Symon étteremben járt már.
Az Iron Chef, Michael Symon clevelandi, és több csodálatos étterme is van a városban. Próbálja ki a B Spotot a klasszikus hamburgerekért és sült krumpliért, a Mabel’s BBQ-t a clevelandi stílusú barbecue-ért (természetesen Ball Park mustár alapú mártással tálalva), és a Lolát az előkelő amerikai ételekért.
Fagylaltot mindig lehet valahol kapni.
Clevelandben nincs hiány fagylaltboltokból. Az East Coast Custard krémes pudingjától kezdve a Mitchell’s helyi ízein át az ikonikus kilátásig a Popcorn Shopban, mindig van egy bolt a közelben, ahol fagylaltozhatsz.
Minden látogatóját a Tommy’s-ba viszi.
A Tommy’s ideális hely a barátok és a család számára – gluténmentes, tejmentes és vegetáriánus lehetőségeket kínálnak mindenki igényeinek megfelelően. A Cleveland Heights-i Coventry Roadon található történelmi étterem mindig tele van, de az itteni ételek megérik a hosszú várakozást. Én mindig a wrapjeiket és a falafelt rendelem, és az étkezésem nem teljes egy híres Tommy’s csokoládé turmix nélkül.
A kelet-európai ételek az élet részei.
A kelet-európai bevándorlók generációi által hozott pierogi, lengyel bojli és paczki talán a legismertebb clevelandi étel. A Polish Boy – nem összetévesztendő a Louisiana Po’ Boy-jal – egy kolbászos kolbász zsemlén, káposztasalátával, sült krumplival és barbecue-szósszal körítve, és a helyiek egyik kedvence. Egy kirándulás a Slavic Village-be egyszerre nyújt kulturális élményt és finom ételeket.
A Malley’s Chocolate egy édes alapanyag.
A Malley’s Chocolate egy régi kedvenc minden édes dologért. Ikonikus rózsaszín kéményeiket az autópályáról is látni lehet, lökhárítómatricáik és repülőgépes transzparenseik pedig szerte Északkelet-Ohióban láthatók. Próbálja ki a sós perecdarabkákkal töltött, dekadens tejcsokoládét, vagy a mogyoróvajas buckeye-t, amely egy ohiói klasszikus.
Cleveland étterme a Középnyugat rejtett gyöngyszeme. Az új és divatos éttermek keverednek a generációk óta működő üzletek mellett, így nincs hiány kipróbálható lehetőségekből. Ha legközelebb a városban jár, térjen be ezekbe az ikonikus éttermekbe és üzletekbe, és kóstolja meg, mit kínálnak a clevelandi ételek.