Hogyan készítsünk grúz sajtos csónakot (khatchapuri)
Az adjaruli khatchapuriba, más néven grúz sajtos kenyérbe vagy sajtos csónakba először a Marani étteremben szerettem bele Queensben, New Yorkban. Ez a sajtos-kovászos finomság alapvetően minden kényelmi étel, amire csak vágyhatsz egyetlen ételben: sajt, folyós tojássárgája és vaj, mindezt házi kenyér tartja meg. A khatchapuri és a khinkali, a leggyakrabban hússal és fűszerekkel töltött gombóc, … Olvass tovább