M. a Moringaceae családba tartozó oleifera hatékony gyógymód az alultápláltság ellen, és gyakran nevezik csodaszernek, mert több mint 300 betegséget gyógyít. Az indiaiak és az afrikaiak széles körben használják. Jelen tanulmányunkban a Moringa oleifera levélkivonat (MLE) azon képességét vizsgáltuk, hogy enyhíti az adipogenezist és elősegíti az apoptózist 3T3-L1 sejtekben. A M. oleifera leveleiből izolált izokvercetin volt az egyik fő összetevő. Az izokvercetin elhízásellenes és apoptotikus hatását molekuláris dokkolási vizsgálatok elvégzésével azonosították. Az izo-quercetin és az MLE antiproliferatív aktivitást mutatott 4,95 µg/ml, illetve 280,5 µg/ml koncentrációban. Az adipogenezissel kapcsolatos gének expressziója az MLE-kezelés megnövelt koncentrációjával lecsökkent, és a triglicerid-tartalom csökkenését okozta. Továbbá az MLE által indukált apoptózist az adipocita sejtekben TUNEL, Hoechst és PI festéssel igazolták. Az apoptózis útvonalával kapcsolatos géneket, mint például a BAX, BCL2, szintén vizsgáltuk. MLE kezelés hatására a BAX, egy pro-apoptotikus fehérje felfelé szabályozódott, a BCL2, egy anti-apoptotikus fehérje pedig lefelé szabályozódott, és a kaszpáz 3 fokozott aktivitását mutatta, ami az adipocita sejtek apoptózisára utal. Összességében kimutattuk, hogy a M. oleifera levelei az apoptózis elősegítésével csökkenthetik az adipociták képződését, és így funkcionális élelmiszernek tekinthetők az elhízás szabályozására.