A Huckleberry Roasters és a Commonwealth Coffee egyesült

A két közkedvelt denveri kávékülönlegességeket gyártó cég, a Huckleberry Roasters és a Commonwealth Coffee tavaly év végén csendben egyesült. Az eredmény egy egységes, rugalmasabb egység, amelynek erősebb társadalmi és pénzügyi erőforrásai most segítenek túlélni a világjárványt.

A Huckleberry tulajdonosa, Koan Goedman és a Commonwealth társalapítója, Jason Farrar néhány hete jelentette be a közösségi médián keresztül a hivatalos egyesülést, amely valójában már 2019 októbere óta tart.

Farrar a Daily Coffee Newsnak elmondta, hogy bár összetett döntés volt, a Commonwealth márka az, amelyik visszavonul, mivel az új, egységes cég a meglévő Huckleberry név alatt halad előre.

“Nyilvánvaló, hogy mindketten keményen dolgoztunk azon, hogy olyan márkákat hozzunk létre, amelyek vonzóak és egyedülállóan képviselik magunkat és termékeinket” – mondta Farrar. “A Commonwealth azonban sok változáson ment keresztül az elmúlt néhány évben, és mielőtt a Koan-nal folytatott tárgyalások valóban előrehaladtak volna, amúgy is terveztem néhány belső változtatást. Végül nagyon szeretem azt, amit a Koan az évek során felépített, és úgy gondoltam, hogy a legjobb/legegyszerűbb a Huckkal mint márkával továbblépni.”

A fúzióra Farrar és Goedman megfigyelései adtak inspirációt a kézműves söriparban tett hasonló lépésekről.

“Nyilvánvaló, hogy a söripar és a kávéipar hatalmas különbségeket mutat” – mondta Farrar. “Azonban úgy gondolom, hogy számunkra a konszolidáció látványa a növekedés jele bizonyos piacokon, és olyan hatékonyságot tesz lehetővé, amelyet egyébként nehéz lenne érdemben elérni egy kis tőkeáttétel és méretarány nélkül. Többek között a söriparra tekintve, mint egyfajta ‘hogyan nézhet ez ki számunkra’, és komolyan megvizsgálva a számainkat, növekedési vágyainkat, stb. végül arra a következtetésre jutottunk, hogy ez egy olyan dolog, ami mindkét vállalatunk számára nagyszerű lenne, és ami lehetővé tenné számunkra, hogy jobban elérjük azokat a dolgokat, amelyeket a vállalatunk, az alkalmazottaink és az ügyfeleink számára szeretnénk.”

Mivel a kibővített Huckleberry még mindig egy kisvállalkozás, sem Farrar, sem Goedman nem tudta magát az újonnan egyesített vállalaton belül egy bizonyos címhez tartozónak nyilvánítani, bár általánosságban Farrar mostantól a business-to-business fejlesztésre, az értékesítésre és az általános bevételkezelésre összpontosít, míg Goedman inkább CFO/COO szerepet tölt be, miközben a direct-to-consumer fejlesztéssel és stratégiával foglalkozik. Ugyanakkor mindketten továbbra is sok kalapot viselnek, és rengeteg kávét zacskóznak be.

“Mindig hiperrugalmasan alkalmazkodunk ahhoz, amit egy adott nap megkövetel” – mondta Goedman a DCN-nek – “Egy ilyen méretű vállalat esetében elkerülhetetlen, hogy a szerepek, feladatok és felelősségek sokszor keresztezzék egymást az egész csapat számára, beleértve Jason-t és engem is. Ez néha kicsit frusztráló, de általában úgy gondolom, hogy előnyös, ha támogatni tudjuk egymást.”

Farrar elmondta, hogy az egyesülést számos más bővítéssel és projekttel együtt tervezték bejelenteni, amelyek végül a COVID-19 járvány miatt háttérbe szorultak

“Koan és én óvatosak vagyunk abban, hogy általában kevesebbet akarunk ígérni és többet szállítani, és nem akartunk olyan dolgokra utalni, amik még nincsenek lezárva a mi részünkről” – mondta Farrar. “Éppen lendületet vettünk, jól éreztük magunkat, és épp be akartunk jelenteni néhány más dolgot is, aztán megtörtént a világjárvány.”

Az egyelőre elmaradt projektek közé tartozik egy új, dedikált hideg sörgyártó hely, valamint egy új kiskereskedelmi helyszín. Míg a COVID-19 világjárvány előtt két Commonwealth kiskereskedelmi üzletet véglegesen bezártak, addig ezután az összes üzletet biztonsági okokból bezárták, amíg az egyik Huckleberry újra meg nem nyitotta kapuit. Ezen a héten egy második Huckleberry nyit újra, az online rendelésre és más biztonsági protokollokra helyezve a hangsúlyt.

Az új éberség a kézmosásra, a maszkokra, kesztyűkre és a fizikai távolságra irányul a dolgozók között a gyártási területen, valamint a fizetett betegszabadságra az alkalmazottak számára.

“Folyamatosan arról beszélünk, hogyan néz ki a kiskereskedelem új valósága a szolgáltatás, árképzés, foglalkoztatás, elosztás, értékesítés stb. terén” – mondta Farrar. “Az üzlet számos területén szeretnénk növekedni, de mind a Koan, mind én magam számára fontos, hogy a Koan elsősorban azokat az embereket értékelje, akikkel együtt dolgozunk. Szoros dolog, hogy van egy cég, amely jól növekszik és pénzt keres, de ha ez azoknak az embereknek a kárára történik, akikkel együtt dolgozol, akár az ellátási láncban, akár a saját alkalmazottaiddal, az egy hatalmas erkölcsi kudarc.”