Mindig is biztosan Ön volt ezeknek a gyümölcsös cukorkáknak a szerelmese. De vajon az Airheads vegán? A válasz, mint a legtöbb válasz a vegánságra, nem egyértelmű.
Az Airheadsnek nagyon sokféle változata létezik: Airheads Bites, Airheads Bars, Airheads Soft Filled Bites, Airheads Gummies, Airheads Gum, Airheads Xtremes és Airheads Xtremes Sourfuls. Bár néhány alapvető összetevő közös lehet az összes Airheads típusban. Minden fajta tartalmaz egy vagy más speciális összetevőt, amely lehet, hogy vegán, de lehet, hogy nem. Nézzük meg ezt egyenként.
Airheads Bars: Az olyan vitatott összetevőkön kívül, mint a cukor, pálmaolaj, mesterséges és természetes aromák és mesterséges színezékek, az Airheads Bars minden más összetevője vegán.
Airheads Bites: Az Airheads Bites az ismert vitatott összetevők mellett sellakot és méhviaszt is tartalmaz. A méhviasz, amelyet mézelő méhekből nyernek, állati eredetű termék, és nem vegán. A sellak viszont rovarokból származik.
Airheads Soft Filled Bites: Sajnos ez a termék zselatint tartalmaz. Ha nem tudná, a zselatin egy olyan fehérjetípus, amelyet állati csontok, inak, ínszalagok és bőrök vízben való főzésével nyernek. A feláldozott állatok között tehenek, sertések és halak is szerepelnek. Ezt a kegyetlen anyagot arra használják, hogy rágós állagot adjanak az élelmiszereknek. Az Airheads Soft Filled Bites nem vegán.
Airheads Gummies: Mivel méhviaszt és zselatint is tartalmaznak, az Airheads Gummies nem vegán.
Airheads Gum: Egyetlen rágógumigyártó sem adja meg, hogy miből áll a rágógumijuk alapanyaga. Soha nem fogjuk megtudni. Azt viszont tudjuk, hogy az Airheads rágógumikban használt egyik színezék a kármin. A kármin egy bizonyos rovarfajból kivont vörös ételszínezék. Ez biztosítja, hogy az Airheads Gums nem vegán.
Airheads Xtremes: Nincsenek állati eredetű összetevők, kivéve az etikailag helytelenül vitatott összetevőket. Ezért az Airheads Xtremes vegánnak tekinthető.
Airheads Xtremes Bites: Akárcsak az Airheads Gums, az Airheads Xtremes Bites is tartalmaz karmint, ami egy állati eredetű ételszínezék. Ezért ezek nem vegánok.
Airheads Xtremes Sourfuls: A készítők zselatint kevertek az összetevőkbe, hogy rágós állagúvá tegyék ezeket a cukorkákat. Mivel az Airheads Xtremes Sourfuls zselatint tartalmaz, ezért nem vegán.
Ezek a lédús és rágós taffy cukorkák mindig tartalmaznak cukrot, pálmaolajat, mesterséges színezéket, valamint természetes és mesterséges aromákat. Ez a négy vitatott összetevő első pillantásra elűzheti a szigorú vegánokat. Hogy miért? Ezeknek az összetevőknek megvan a maguk oka, hogy vagy etikailag nem vegánok, vagy trükkös módon nem vegánok.
Mennyire ellentmondásosak az ellentmondásos összetevők?
Mivel a veganizmus a szénlábnyom csökkentéséről és az állatokkal szembeni kegyetlenség mérsékléséről szól, sok vegán úgy véli, hogy a hús, a baromfi, a méz és a tejtermékek kerülése nagyobb léptékben nagyobb hatással bír, mint az etikailag vitatott összetevők kerülése. Mivel azonban ezeknek az összetevőknek is szerepe van a környezet és az állatok pusztulásában, és sok vegán felemeli a szavát a gonoszságaik ellen, elmondjuk, hogyan nem vegánok.
Meg kell tudnod, hogy az egyszerű cukor miért van a vitában
A cukor egy problémás vegán összetevő, és mindig is vitatott volt. Ennek oka az a bizonyos fehérítési eljárás, amit a cukor előállítása során alkalmaznak, és amely makulátlanul fehérré teszi a cukrot. A cukornádból cukrot előállító gyárak gyakran csontszénnel dolgoznak ebben a fehérítési folyamatban. Az állati csontok magas hőfokon történő elégetése után készült csontszén nagymértékben felszívódik, és ugyanúgy zavarja a vegánokat.
A fehérítés lépését azért tartják nélkülözhetetlennek a cukorgyártás folyamatában, mert a nyers barna nádcukor esztétikailag kellemetlen.
Míg Amerikában nem biztos, hogy az összes cukor csontszénnel fehérített, lehetetlen felismerni, hogy melyik cukor lehetett az. A nagy élelmiszer-előállító üzemek több gyárból szerzik be a cukrot, és nincs feljegyzés arról, hogy az egyes gyárak milyen fehérítési eljárást alkalmaztak.
Mára Amerikában a nádcukor fehérítésére különböző más módszereket találtak. Az egyik ilyen módszer szemcsés aktív szenet használ. Ezt az anyagot mesterségesen állítják elő, és ugyanolyan hatékonyan fehéríti a cukrot, mint a csontszén.
A cukrot nem csak a nádból nyerik. Gyakori, hogy a gyárak ehelyett kókuszdióból és répából nyerik ki a cukrot. Mivel soha nem tudhatjuk, hogy az ételeinkben lévő cukrot csontszénnel fehérítették-e vagy sem, a cukor teljes elkerülése túl kemény lépés lehet.
A pálmaolajat ugyan növényekből nyerik, de termesztésének hatása nem áll messze a vágástól
Bár a pálmaolajat kereskedelmi mezőgazdasági ültetvények művelésével nyerik ki. A pálmafák pedig teljes mértékben növények. De a pálmaolaj termesztése és előállítása katasztrófának bizonyult azáltal, hogy számos súlyos etikai, társadalmi és környezeti problémát okoz. Már csak ezért is kegyetlen terméknek tekintik a pálmaolajat, annak ellenére, hogy növényi eredetű.
A pálmaolaj az ételedben a nevéhez fűződik több ezer hektár értékes esőerdő kiirtása, ami viszont temetőszerű helyzetet teremtett túl sok vadon élő állat számára, akik amúgy is küszködtek a szükséges élelem és menedék megszerzéséért a gyorsan lövellő kapitalista növekedés közepette.
Az orangután, a borneói törpeelefánt és a szumátrai orrszarvú elvesztette természetes otthonát, és a veszélyeztetettségen túli vékony határon van.
Az esőerdők ilyen gondatlan kiirtása is hozzájárult a globális felmelegedés gyors növekedéséhez. Az ilyen nagy kiterjedésű ültetvények alatti talaj tőzeggel telik meg, amikor a növények befejezik élettartamukat. Ezután a tőzeg miatt hatalmas mennyiségű üvegházhatású gáz, például metán szabadul fel. A metán hússzor nagyobb mértékben felelős a globális felmelegedésért, mint a szén-dioxid. Az üvegházhatás az olyan gázok, mint a metán és a szén-dioxid káros hatása, és az ezt követő globális felmelegedés katasztrofálisnak bizonyult bolygónk számára.
A pálmaültetvények által okozott károk kiterjedtek és nagyok. Az ültetvényeken rabszolgaként alkalmazott szegény rabszolgamunkások nagyon kemény és igazságtalan bánásmódban részesülnek. Családjaik elszenvedik a rabszolgaság társadalmi következményeit, miközben végtelenül sokat dolgoznak a szűkös ételekért.
A természetes és mesterséges aromák túl gyakran nem elég természetesek ahhoz, hogy vegánok legyenek
A természetes aromákat növényekből és állati eredetű forrásokból is nyerik. Ezért a vegánok a természetes aromákat ellentmondásos összetevőnek bélyegzik.
Ezeket az aromákat a forrás melegítésével nyert koncentrátumokból vonják ki. A gyártók megadhatják vagy nem adhatják meg az eredeti forrást, amelyből az aromákat nyerték. A vegánoknak mindenesetre ajánlatos óvatosnak lenniük, és megkérdezniük a gyártókat az eredeti forrásról.
A gyártók nagy valószínűséggel válaszolnak majd a kérdéseire, így aztán önmaga választhat.
A mesterséges színezékek kegyetlenek
A mesterséges színezékek gyakran rovarokból és állatokból származnak. A rovarok testét össze kell zúzni, hogy kivonják ezeket az ételfestő vegyi anyagokat.
A mesterséges színezékekkel nem csak az állati eredetű források jelentenek problémát, ezeket a vegyi anyagokat rendszeresen laboratóriumban állatokon kell tesztelni.
Az olyan állatokat, mint a majmok, nyulak, egerek és kutyák kegyetlen kémiai expozíciónak vannak kitéve a laboratóriumokban, hogy megállapítsák, milyen mértékű kárt okoznak bennük ezek a színezékek. Az állatoknak szörnyű fájdalmakat kell elviselniük, és gyakran elpusztulnak a folyamat során. Azokat az állatokat, amelyek túlélik a káros hatásokat, szintén megölik. Ez túlságosan embertelen ahhoz, hogy egyáltalán megengedhető legyen.”
Az Airheads tejtermékeket tartalmazhat
Az Airheads honlapján a következő szavak szerepelnek: “Az Airheads nem tartalmaz tejtermékeket; mivel azonban nem lenne jellemző, hogy tejtermékeket találnánk a termékeinkben, nem végzünk külön vizsgálatot erre vonatkozóan. Kérjük, tartsa szem előtt, hogy mivel az összetevők többsége mezőgazdasági termék, és olyan berendezéseken dolgozhatják fel, amelyek ilyen elemeket tartalmazó termékeket is kezelhetnek, nem állíthatjuk, hogy termékeink mentesek az említett elemektől.”
Az Airheads nem tartalmazhat közvetlenül tejtermékeket. De nincs nyilvánvalóan tanúsítva, hogy tejtermékmentesek. Ugyanúgy feldolgozhatók ugyanazon a berendezésen, mint más, tejtermékeket tartalmazó termékek.”
Szóval ezek után az Airheads vegán?
Megfontolva azt a tényt, hogy minden olyan élelmiszer, amely állati eredetű termékeket tartalmaz, nem vegán, az Airheads Bars és az Airheads Xtremes vegán, mert nem tartalmaznak állati eredetű termékeket. Az Airheads legtöbb fajtája azonban nem vegán, mert egyértelműen állati eredetű termékeket tartalmaznak az összetevőik. Ebbe a kategóriába tartoznak az Airheads falatok, Airheads lágy töltött falatok, Airheads Gummies, Airheads Gum, Airheads Xtremes falatok, Airheads Xtremes Sourfuls
A vegán fajták vegánnak tekinthetők, ha nem vagy szigorúan vegán. A veganizmus az életmódváltásról szól, hogy jobban megfeleljen bolygónk fenntarthatóságának. Arról szól, hogy csökkentsük az állatkínzást, a degradációt és a Föld természeti erőforrásainak kiürítését. Az, hogy mennyire csökkented az ezektől a forrásoktól való függőségedet, csak rajtad múlik.
A szigorú vegán nem fogyaszt olyan terméket, amelyben pálmaolaj, fehér cukor, természetes és mesterséges aromák, mesterséges színezékek, sőt még nyomokban tejtermék is van. De nem fontos, hogy szigorú legyen. Az a fontos, hogy változást hozzunk ott, ahol korábban nem volt felelősség.