A téli egész napos menü!

Egy friss, új egész napos menü érkezik hamarosan a kávézókba…

A Bluestone Lane menüje, amely az Avocado Toasttal kezdődött, egy sokoldalú és folyamatosan fejlődő egész napos kínálattá vált. Az új citromos ricottás palacsintától a téli salátáig az egész nap fogyasztható, kifinomult, mégis tiszta és természetes ételek előállítása a célunk. Vigyázzon az egészséges & ízletes új tételekre, amelyeket úgy terveztek, hogy idén télen hosszabb ideig jóllakott legyen.

Kézben tart egy tálat palacsintával

Az ausztrál séf, Sappho Hatzis

Ausztrál kulináris témákat szem előtt tartva Sappho Hatzis egy tartalmas téli menüt vezetett be, amely a progresszív növényi alapú lehetőségekre helyezi a hangsúlyt. A 2014-ben a Collective Caféban debütált eredeti kávézómenü megalkotása óta Sappho most visszatért, hogy másodszor is felfrissítse a Bluestone Lane egész napos menüjét. “Hiszek az egyszerű, kiegyensúlyozott & egészséges étrendben, amely táplálja a testünket és kielégít. Az egészséges is lehet finom, és azt akartam, hogy a Bluestone Lane étlapja ezt tükrözze.”

Spriccelő zöldek egy avokádós pirítóson

10 vadonatúj menüpont

Ez az eddigi legátfogóbb menüfrissítésünk! Szezonálisan újrateremtjük ételkínálatunkat – kizárólag friss, helyben beszerzett, ausztrál ihletésű alapanyagokból. Élvezze a kiegyensúlyozott menüt, amely feldob néhány régi klasszikust, és olyan új ételeket mutat be, amelyek egészségesek és minimálisan feldolgozottak, ugyanakkor némi kényeztetést is lehetővé tesznek.

Szendvics egy tányéron
Pulyka sült szendvics; borotvált sült pulyka pikáns citromos dijoni mustárral, szeletelt paradicsommal & lucernacsíra tálalva/öntetes zöldekkel
Vegetáriánus ételek tányérja
Vegetáriánus Big Brekkie; két buggyantott tojás, halloumi, avokádó smash, bébi kelkáposzta, sült gomba & sült paradicsom pirítóssal tálalva
Szendvics karfiol zöldekkel
Fűszeres karfiolszendvics; sült karfiol w/ citromos humusz, pirított mandula, arany mazsola, baby káposzta & balzsamecetes vinaigrette tálalva w/ dressed greens
Tojás dressed with greens chili oil
Kecskesajtos tojás; hajtogatott kecske- és feta sajtos tojás pirítóson fűszernövényekkel & chiliolaj
Palacsinta kerámiatálban
Lemon Ricotta Pancakes; pihe-puha ricotta palacsinta citromos túróval, mézzel, paleo müzlivel & friss eperrel
B.L.A.T.E; ropogós bacon, rukkola, avokádó, paradicsom, tükörtojás & fokhagymás aioli briós zsemlén, tálalva w/ dressed greens
Téli saláta; buggyantott tojás, házi savanyított cékla, vegyes zöldségek, sült örökzöld paradicsom, kecskesajt, lucernacsíra, sült pekándió & áfonya almabor vinaigrette-vel
BL Burrito; rántotta, bacon, guajillo szósz, avokádó, feta & burgonyaszeleteket tálalva w/ dressed greens
Karfiol & Farro saláta; sült karfiol uborkával, farroval, zúzott pirított mandulával & arany mazsola w/ balzsam öntet
Körös sült tojás; rusztikus stílusú tükörtojás, paradicsom, cukkini, paprika, feta& szivárványos mikrozöldségek forró serpenyőben tálalva, pirítóssal

Beállítás hamarosan!

A közeljövőben az összes kedvenc brunch& ebédtételét előrendelheti a helyi BL-ben. Spórolj időt és hagyd ki a sorban állást, ha online rendelsz a Bluestone Lane alkalmazáson keresztül. Maradjatok velünk, barátaim!

Szólj hozzá!