Yo! Itt az almaszedés ideje, és mindenki nagyon izgatott az almás sütés miatt, a legjobb barátjával, a fahéjas fűszerrel együtt! Hurrá! Megérkezett az almás fahéjas tekercses kávétorta!
Bőkezűen, sok ragacsos fahéjas töltelékkel van kirakva egy gyengéd vaníliatortában, mint egy hatalmas fahéjas tekercs (persze), és fahéjas almadarabkákkal van megtöltve, hogy a szüreti alma hangulatát adja. Ezután egy vastag krémsajtos mázzal van leöntve, és higgyék el nekem, amikor azt mondom, hogy az íze a világból való, “NAGYON-ÉLEMÉNYES”!!!
Ez elől nem fogsz tudni elsétálni..de miért is akarnál, kérdem én? Ki csinál ilyet?
Én tudom, hogy ki nem tesz ilyet! Én, én és én…ha!
Szuper, szuper finom a mikróban felmelegítve vagy frissen a sütőből kivéve. Sőt, a legjobb felmelegítve, szóval csak tedd be a mikróba 15 másodpercre a legjobb eredményért. *swoon*
Ha szeretnéd lenyűgözni a családodat vagy a barátaidat, vagy bármilyen okból egy finom süteményt szeretnél adni valakinek…akkor ‘BINGO’. György által, szerintem ez egy győztes. Üvölt a tömeg!
Az almát teljesen elhagyhatod, de más lehetőségként diót vagy pekándiót is tehetsz bele, hogy ropogós és diós legyen.
Az őszibarack, az áfonya vagy bármilyen bogyós gyümölcs is jól mutatna benne.
Az elkészítéshez a legjobb, ha mindent abban a bizonyos sorrendben csinálunk, ahogy az utasításban szerepel.
Mivel tortát készítünk, fontos megjegyezni, hogy ne keverjük túl a tésztát, és amint az összes tészta, fahéjas töltelék és alma együtt van az előkészített tepsiben, a legjobb eredmény elérése érdekében tegyük be a sütőbe. A tésztát kell utoljára elkészíteni.
Én görög joghurtot használtam, de használhatod a kedvenc tejedet vagy akár tejfölt is.
Még több fahéjas szeretetért nézd meg ezt a bűnös “Cinnabon” fahéjas süteményt, a fahéjas töktekercset krémsajtmázzal és ezeket az egyszerű, gyors, nyúlós fahéjas tekercseket!
Szóval, most pedig faljuk fel a tortát. Ez az, amihez a legjobban értünk! Jó étvágyat!
Az almás fahéjas tekercses kávétorta
Kim Lange
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
Fahéjas töltelék
- 1/2 csésze vaj lágyítva
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 evőkanál all-liszt vagy glutén-mentes liszt
- 2 teáskanál fahéj
Fahéjas almakeverék
- 1 közepes vagy nagy granny smith alma apróra vágva az átsütéshez
- 1 & 1/2 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
Vaníliás sütemény
- 1/2 csésze sótlan vaj szobahőmérsékletű
- 1/2 csésze cukor
- 2 nagy tojás szobahőmérsékletű
- 2 teáskanál vanília kivonat vagy juharszirup
- 1 ½ csésze liszt vagy gluténmentes liszt.
- 1/2 teáskanál só
- 1 ½ teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- ½ csésze + 2 evőkanál görög joghurt vagy tetszés szerinti tej
Túrós máz
- 4 uncia krémsajt.
- 1 csésze porcukor szükség esetén adjunk hozzá többet
- 1 evőkanál mandulatej vagy tetszés szerinti tej
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat vagy juharszirup
Elkészítés
-
A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Béleljünk ki egy 9 x 9-es tepsit sütőpapírral, és fújjuk be tapadásmentes sütőspray-vel.
Fahéjas töltelék
-
Keverjük össze a vajat, a cukrot, a lisztet és a fahéjat egy kanállal simára, amíg egy tésztához nem hasonlít. Tegyük félre.
Fahéjas almakeverék
-
Az almát apró darabokra vágjuk, összekeverjük a fahéjjal és a cukorral, majd félretesszük.
Vaníliás süteménytészta
-
Mérjük ki a görög joghurtot vagy tejet, és tegyük félre.
-
Egy nagy tálban a megpuhított vajat és a cukrot habosra keverjük. Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot/juharszirupot, és keverjük össze. Tegyük félre.
-
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, és habverővel keverjük össze. Lassan, felváltva keverjük bele a lisztes keveréket és a tejfölt/görög joghurtot a nedves hozzávalókba, amíg minden össze nem áll. Ne keverjük túl.
-
A tésztát öntsük a formába.
-
A fahéjas tésztakeveréket kanalazzuk a torta tetejére úgy, hogy egy kicsit szétterítjük, majd adjuk rá a fahéjas almás keveréket, és egy vajas késsel forgassuk át a tortát.
-
Süssük 35-40 percig, amíg a torta meg nem puhul.
Túrómáz
-
Míg a torta hűl, készítsük el a mázat. Egy nagy tálban keverjük össze a lágyított krémsajtot, a porcukrot, a vaníliakivonatot és a tejet, és keverőgéppel vagy habverővel verjük simára. A krémsajtot a mikrohullámú sütőben is megpuhíthatod 20 másodpercig, majd hozzáadhatod a többi hozzávalót.
-
A kihűlt tortára öntjük, majd a mikrohullámú sütőben 15 másodpercre felmelegített darabot élvezheted. Szénhidrátok: 374kcalSzénhidrátok: 374kcal: 34mgSzálak: 1gCukor: 38gA-vitamin: 800IUCalcium: 33mgVas: 1mgTárgyszó: alma, reggeli, sütemény, fahéj, kávés sütemény, krémsajt, őszi sütésPróbáltad már ezt a receptet? Írd meg nekünk, milyen volt!
