Amanda Scarborough az ESPN egyik vezető softball-elemzője több csatornán is. Scarborough az ESPN kommentátori karrierjét a 2009-es Super Regionals során kezdte, és szerepe azóta az alapszakaszra, a konferenciabajnokságokra és a stúdióműsorokra is kiterjedt. 2015-ben kezdte el a női főiskolai világbajnokság elemzői feladatait ellátni, a napközbeni mérkőzésekről tudósítva.
Scarborough 2005-08 között a Texas A&M-ben softballozott, és ő volt a Big 12 történetének első olyan diáksportolója, aki ugyanabban a szezonban (2005) elnyerte az Év újonca és az Év játékosa díjat. A Texas A&M-ben csapata kétszer is kijutott a Women’s College World Series-re, 2007-ben pedig ő volt a Big 12 év dobója és az év nemzeti játékosának döntőse. Scarborough 2005-ben szintén döntős volt az Év Nemzeti Játékosa címért. 2014-ben beiktatták a Texas A&M Athletic Hall of Fame-be.
Scarborough 2008-ban szerzett Bachelor of Arts diplomát kommunikációból, majd 2011-ben Masters of Science diplomát sportmenedzsmentből a Texas A&M-ben. Texasból származik, jelenleg Austinban él.