Egy krémes dip egy kis hővel és őrülten finom, ez a Amazing Corn Dip (aka Crack Corn Dip) lesz a buli slágere. Imádni fogod!
A Super Bowl már csak néhány nap van hátra, és ha valami őrült finomságot keresel, amit elkészíthetsz a Super Bowl partira, akkor ma én állok mögötted.
Azt hiszem, nyugodtan mondhatom, hogy ha elkészíted ezt az Amazing Corn Dip-et, és elviszed a Super Bowl partira, vagy bármilyen partira, akkor te leszel a legkedveltebb személy a partidon. És legyünk őszinték, a Super Bowl igazából az ételekről szól, nem igaz? Ez határozottan egy közönségkedvenc előétel, és valószínűleg gyorsabban eltűnik majd, mint hinnéd.
Nemrég láttam néhány különböző embert erről a mártogatósról beszélni az Instagram-sztorikban, és gyorsan lejegyeztem a nevét, hogy megtaláljam a receptet. Több különböző recept is létezik, mindegyikben alapvetően ugyanazok a hozzávalók vannak, csak a mérések változnak egy kicsit.
Szóval elkészítettem párszor, pár apró változtatást eszközöltem rajta, és szent tehén, rákattantunk! Teljesen megértettük, miért hívják crack dipnek.
Szuper egyszerű elkészíteni, csak bele kell önteni mindent egy tálba, összekeverni, amíg összeáll, és néhány órára a hűtőbe tenni. Mindenképpen tervezz előre, mert minél tovább van a hűtőben, annál jobb.
Meg kell mondanom, hogy van benne egy kis csípősség a jalapenótól. Ha ez zavar, akkor nyugodtan tegyél bele kevesebb jalapenót. Ha akarod, bármikor adhatsz többet is, de kicsit nehéz kivenni őket, ha már mind belekeveredett :). Ne feledd azt sem, hogy minél tovább áll, annál nagyobb lesz a hatása.
Tudom, hogy a legfurcsább összetevő-kombinációnak tűnik, de ígérem, működik, és veszélyesen finom! Mi Frito Scooppal vagy tortillachipsszel szeretjük, de használj, amit csak akarsz. A férjemmel néha csak kanállal készítjük, mert annyira finom!
Ezt a mártogatóst el kell készítenetek, ígérem, hogy újra és újra el akarjátok majd készíteni!
TIPPEK A CSODÁLATOS KORNA DIP KÉSZÍTÉSÉRE:
- Ezt a mártást tényleg legalább 6 órán át kell hűteni a hűtőben, de egy éjszakán át még jobb, úgyhogy mindenképpen tervezz előre.
- GYőződj meg róla, hogy a kukoricát nagyon jól lecsöpögteted. Én a kukoricát a szűrőmbe dobom, és hagyom állni, amíg minden mást a tálba teszek.
- Ha aggódsz a csípősség miatt, csökkentsd a jalapenót, és adj hozzá többet, ha akarsz. Én a konzerv jalapenót szeretem a legjobban ebben a mártogatósban, nem pedig a konzervet.
- Tényleg bármilyen sajt megfelel, de a kedvencem a mexikói keverék vagy az éles cheddar. Én nem használnék pepper jacket, már csak azért sem, mert annak nem kell a rúgás.
Nyomtatás
leírás
Krémes mártogatós, egy kis hőfokkal és őrülten finom, ez az Amazing Corn Dip (más néven Crack Corn Dip) lesz a buli slágere. Imádni fogod!
Ingredients
- 2 (11 oz) doboz Mexicorn, nagyon jól lecsepegtetve
- 1 (4 oz) konzerv apróra vágott zöld csilipaprika
- 1/3 csésze apróra vágott jalapeno*
- 1 csokor (kb. 8 hagyma) zöldhagyma apróra vágva (éppen csak a zöld részét)
- 3/4 csésze majonéz
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 pkg. (8 oz) reszelt mexikói sajtkeverék (vagy éles cheddar is finom!)
- Frito scoops vagy tortilla chips
Instrukciók
- Egy nagy tálban keverjük össze az összes dip tartalmát, és hűtsük a hűtőben legalább 5-6 órát, de jobb, ha egy éjszakán át! Minél tovább áll, annál finomabb lesz.
- Frito scoopokkal (a kedvencünk) vagy tortillachipsszel tálaljuk. A maradékot a hűtőben tároljuk.
Jegyzetek
A mexikói kukoricát a Green Giant készíti, és a legtöbb élelmiszerboltban kapható (a Walmartban még nem találtam).
Én ezt már készítettem a befőttesüveges és a konzerves jalapeno fajtával is. Szerintem az üveges fajta nem olyan csípős, de használd azt, amit jobban szeretsz.
Az egyik recept, amit ehhez találtam, 3 csokor zöldhagymát írt elő, én visszavettem 1 csokorra, és úgy gondoltam, hogy pont jó lesz, de nyugodtan adj hozzá több zöldhagymát, ha szeretnéd.
- Kategória: Vöröshagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma, zöldhagyma..: Kategória: Előételek/Mártogatósok