A görög karneváli időszak, amelyet “Apokries” néven ismerünk, a nagyböjtöt megelőző ünnepi időszak, a maskarázás, evés, ivás és tánc időszaka, amely a hatalmas kocsik és színes utcai csoportok extravagáns felvonulásaiban éri el csúcspontját. Hagyományosan tíz héttel a görög ortodox húsvét előtt kezdődik, és a “Tiszta hétfő” (hamvazószerda), a nagyböjt első napja előtti hétvégén tetőzik. “Apokria”, szó szerint “búcsút” jelent a húsevés időszakának, vagy a hústól való tartózkodásnak (Apo-kreo, azaz távol a hústól).
A farsang első hete jellemzően böjtmentes, egészen húsvétvasárnapig, amely húsvétig az utolsó húsfogyasztási nap. A húsvétvasárnapot megelőző csütörtökön kezdődik az ünneplés hosszú hétvégéje, amely tökéletes ürügyet ad mindenkinek arra, hogy elővegye a húst a fagyasztóból és a hűtőszekrényből – és egyben egy újabb ürügy a bulizáshoz; ezt a csütörtököt Tsiknopempto – szó szerint szenes, füstös vagy grillcsütörtök – néven ismerik, mivel a grillezett hús mindent átható illata száll a levegőben, mivel a család és a barátok a kocsmákban vagy az udvarokon összegyűlnek, hogy bőséges mennyiségű húst fogyasszanak és ünnepeljenek a nagyböjt kezdete előtt.
A farsangi időszak utolsó vasárnapját sajtvasárnapnak vagy Tyrofagosnak nevezik, mivel ezen a napon csak tejtermékeket lehet fogyasztani. Ezen a tiszta hétfőt megelőző hétvégén a farsangi ünnepségek Görögország-szerte felvonulásokkal és álarcosbálokkal tetőznek, amelyek a helyi hagyományos szokásokat elevenítik fel, mivel a farsang Görögországban közvetlenül kapcsolódik az egyes régiók kulturális örökségéhez.
A tiszta (vagy hamvazószerda) hétfő munkaszüneti nap Görögországban, amely az ünnepi farsangi időszak végét és a 40 napos nagyböjt, az úgynevezett “Sarakosti” kezdetét jelzi. Ha az időjárás engedi, az emberek a Tiszta Hétfőt a szabadban töltik, piknikeznek, és a gyerekek sárkányt eregetnek. Mivel ez a böjti időszak kezdetét jelzi, a hús, a tojás és a tejtermékek fogyasztása hagyományosan tilos, halat csak a nagyobb ünnepnapokon lehet fogyasztani, bár a kagylók és a puhatestűek engedélyezettek. Így a tiszta hétfő ünnepén különleges ételek kerülnek az asztalra: lagana (egy különleges kovásztalan kenyér, amelyet csak ezen a napon fogyasztanak), taramosalata (halikra kenhető halikra), dolmadakia (rizzsel töltött szőlőlevél), grillezett polip, gigantes plaki (kemencében sült lóbab), tengeri saláták és kagylók, valamint egy különleges tahini desszert, a halvas, csak néhány példa.
Patras: A görög karneválok királya
Pátra kikötővárosa ad otthont a legnagyobb karneválnak Görögországban, és az egyik legnagyobbnak Európában. A görög karneválok “királya” januárban kezdődik a város kikiáltója által meghirdetett eseménysorozattal, amely bálokkal, felvonulásokkal, utcaszínházzal és sok mással várja a látogatókat. A karnevál az utolsó hétvégén éri el csúcspontját, a szombati felvonulással, amelyen a résztvevők fáklyákkal a kezükben vonulnak az utcára, vasárnap pedig a látványos virágos, művészi és szatirikus kocsik felvonulásával, teljes pompájában a karneváli királlyal és királynővel. A pátrai karnevál azonban leginkább arról ismert, hogy a sok ezer, minden korosztályból származó résztvevő, az otthonokban, bárokban és az utcákon zajló rendezvények mindenütt egyetlen gigantikus bulivá változtatják az egész várost.
Úszófelvonulás Pátrában (Kép ©AMNA)
Xanthi: A népi karnevál
A Görögország északkeleti részén fekvő Xanthi városa az ország egyik legnépszerűbb karneváljának ad otthont. A Xanthi karnevál 1966-ban kezdődött városi rendezvényként, de mára számos olyan elemet tartalmaz, amelyek a város multikulturális jellegén nyugszanak, így a városi karneválok közül a leginkább folklorisztikus. A csúcspont a Tiszta hétfő előtti szombaton megrendezett népi felvonulás: a város kulturális egyesületeinek néptánccsoportjai és a Görögország minden részéből érkező vendégcsoportok énekelve és táncolva vonulnak végig a festői óváros különböző negyedein, és végül a főtéren egy egész éjszakán át tartó balkáni népzenei fiesztában egyesülnek. A sajtvasárnap a tzarosz elégetésének szokásához vezet, amely egy ecsethalom tetejére helyezett emberi képmás.
Tzarosz elégetése (Kép ©cultureofxanthi.gr)
A szkíroszi “öregek”
A szkíroszi Égei-tengeri szigeten a karnevál a kecskeharangok csilingelésétől elevenedik meg. Ezeket a derekukon viselik a helyi férfiak, akik a karneválon a geros (öregember), a csuklyás fekete köpenybe és lógó kecskebőrbe öltözött alak szerepében vesznek részt. Az “öregek” egyenként vagy csoportosan futnak végig az utcákon, énekelve, táncolva és minél nagyobb zajt csapva, miközben a helyiek és a vendégek koccintanak, isznak és táncolnak velük.
“Lisztes háború” Galaxidiben
A közép-görögországi Galaxidi kikötőváros Görögország egyik legkedveltebb úti célja, különösen a farsangi szezonban. A festői városka mindig lenyűgöz nyugodt bájával és gazdag tengeri örökségével, nevezetesen a régi kapitányi kúriákkal – az úgynevezett kapetanospitákkal -. A farsang idején a város feleleveníti az “alevromoutzouromata” egyedülálló szokását, amely a város kereskedelmi flottájának fénykorára nyúlik vissza, és a farsangi szezon végén a távozó tengerészek szórakoztató eseménye. Tiszta hétfőn Galaxidi csatatérré változik, amikor az emberek százai kíméletlenül megdobálják egymást nagy mennyiségű liszttel, és a tüzek körül táncolnak – a legmerészebbek még át is ugranak rajtuk!
Alevromoutzouromata (Kép ©AMNA)
“Genitsaroi és Boules” Naussában és “Ragoutsaria” Kastoriában
A “Giannitsaroi és Boules” szokása a leghíresebb happening Naussában. A résztvevők között kizárólag hajadon férfiak vannak, akik “Genitsaroi”-nak öltöznek. A “Boulát”, a menyasszonyt is egy férfi adja elő. A hagyományos hangszereken játszó zenészekkel együtt a gyerekek is részt vesznek az eseményen. A “Ragoutsaria”, ahogy a kastoriai karnevált nevezik, az ősi dionüszoszi szertartások felelevenítésére utal, és célja, hogy a helyiek elfelejtsék az év gondjait. A szimbolikus értelmezéseken túl a Ragoutsaria játékos jelleget kölcsönöz a város ünnepeinek, és egész Görögországból vonzza a látogatókat.
“Genitsari” Naussában (Kép ©AMNA)
A Greek News Agenda-n keresztül is olvasható: Farsangi ünnepségek Görögország-szerte