Srácok, ha egy finom, mégis egyszerű őszi koktélt kerestek… ez az! Annyira egyszerű, mégis minden eleme megvan ahhoz, hogy elfelejtsd, hogy az ősz valójában csak azt jelenti, hogy közeleg a tél. 😒
Oké, oké… élvezzük ki, amíg lehet, nem igaz? Nem fogunk arra koncentrálni, hogy ezen a héten már érezhetően hidegebb lett, hullanak a levelek, túl korán sötétedik, és hamarosan repülni fog a hó….. A fenébe, már megint megtettem.
Mindegy, csak igyál meg pár ilyen almás almás martinit, és minden rendben lesz. 👌🏼
Készítsd elő a peremet
Kezd azzal, hogy egy kis tányérra karamellt teszel. Lassan forgasd át a martinis poharad peremét a karamellán, amíg az egészet be nem vonja. Én a Marzetti’s Caramel Apple Dip-et használtam.
A következőkben keverjünk össze egy-egy teáskanál fahéjat és cukrot. Én az enyémet ugyanabban a kis tányérban csináltam, mint a karamellt, mert kevesebb mosogatni való edény mindig jó dolog.
Majd a martinis pohár peremét forgassuk át a fahéjas & cukros keveréken, amíg bevonja a karamellt. Oh yeah.
Rázzuk fel
Egy jéggel teli koktélmixerben adjuk hozzá az almacidert, a vodkát és opcionális fahéjas vagy almaízű alkoholt, ha használunk. Rázza erőteljesen néhány másodpercig, majd szűrje át két martinis pohárba.
Garnírozza
A teljes élmény érdekében szeletelt almával és fahéjrudakkal díszítse. 🍸🍎 👏🏻
Választható adalékok
Az első kört csak almaborral és vodkával készítettük. A második körhöz az egyikbe Prairie Fire-t, a másikba pedig Apple Pie-t kevertünk. Tudod, az ízlelési tesztelés miatt, meg minden.
Nem is biztos, hogy meg tudnám mondani, melyik volt a legjobb. Tényleg, nem lehet elrontani. Ha egyszerűen akarod tartani, akkor az almabor+vodka verzió a legmegfelelőbb. Ha szereted az extra fahéjat, akkor add hozzá a Prairie Fire-t. Ha pedig extra almaízre vágyik, válassza az Apple Pie kiegészítőt.
Iowa Distilling Company
Az Iowa Distilling Company egy helyi szeszfőzde, nem messze tőlünk. Ők készítik a Prairie Fire-t és az Apple Pie-t, amit ebben a receptben használtam.
A honlapjukról:
Az Iowa Distilling Company egy 100 éves téglaépületben található az iowai Cummingban (Warren megye). Cumming egy körülbelül 350 fős kisváros a kukoricaföld közepén. Kukoricamezőket látunk, amikor kinézünk az ablakon; nem gyárakat vagy városi utcákat. A Cumming Avenue mentén jellemzően traktorok és mezőgazdasági gépek közlekednek. Nem szeretnénk máshol élni.
Ez egy becsületes, keményen dolgozó közösség, amely az amerikai Heartland legjobbjait tükrözi. Reméljük, hogy ezt az örökséget az iowai szeszes italaink minden egyes kortyában megízlelheti.
A termékeiket közvetlenül a szeszfőzdében, vagy a legtöbb környékbeli élelmiszerboltban megvásárolhatja. Ha helyi vagy, és még nem jártál ott, én mondom neked, kihagysz valamit.
Bónusz tipp:
Ha egy bögre forró almaborhoz egy kis Praire Fire-t adunk egy fahéjrúddal megspékelve, az a legjobb hangulatos ital a hűvös őszi estéken. Ha valaha is ittál már Fireballt, a Prairie Fire szó szerint 1 milliószor jobb. Nincs összehasonlítás.
Az almaboros martini
Niky @ The House on Silverado
Készítmények 1x2x3x
- 6 uncia almabor
- 4…5 uncia vodka
- 1 uncia fahéj vagy alma ízű alkohol opcionális
- karamell szósz a peremhez
- fahéj & cukor a peremhez
- almaszeletek & fahéjrudacskák a díszítéshez
Instrukciók
-
Egy sekély tányérra öntsünk egy kis karamellmártást, és mártsuk bele a martinis poharak peremét, forgatva, hogy az egész peremet beborítsa.
-
Egy külön tányéron keverjünk össze egy kis fahéjat és cukrot, majd óvatosan mártsuk bele a martinis poharak peremét a keverékbe, hogy a karamellhez tapadjon.
-
Adjuk a vodkát, az almacidert és az almás vagy fahéjas alkoholválasztékot az italkeverőbe, és rázzuk erőteljesen, amíg összeáll. Megjegyzés: 2 martinihez összesen 5 uncia alkoholt kell használnia. Ha csak vodkát használ, használjon 5 unciát. Ha opcionális alkoholt is használ, használjon 4 uncia vodkát + 1 uncia fahéjas vagy almás alkoholt.
-
Öntse a keveréket martinis poharakba, és ízlés szerint díszítse almaszeletekkel és fahéjrudakkal.
Szóval,
