Mi a különbség a szódabikarbóna és a sütőpor között?
WebstaurantStore /Food Service Resources /Blog Ha süt valamit, akkor jó eséllyel szódabikarbónát vagy sütőport fogsz látni a recepted összetevőinek listájában. Gondolkodott már azon, hogy ezek az anyagok hogyan működnek együtt a hővel, hogy a tésztát vagy a tésztát megkelt péksüteménnyé alakítsák? Az alábbiakban elmagyarázzuk, mi a különbség a szódabikarbóna és a sütőpor között, hogyan működnek … Olvass tovább