Mi történik, ha a pulykás szendvics és az avokádó találkozik?
A finomság.
A pulykás szendvics és az avokádó számomra olyan, mintha a mennyben lennének. Íme, hogyan alakult ki a pulykás- avokádós szendvicsek iránti szeretetem. Régebben rengeteg majonézt kentem a pulykás szendvicseimre, de néhány éve elkezdtem a majonézt érett, krémes, egészséges avokádószeletekkel helyettesíteni. Így a szendvics nem olyan száraz, és az avokádónak nagyon jó íze van rajta!
Nemrég egy lépéssel tovább léptem, miután megalkottam ezt az avokádós aioli receptet. Most már állandóan ezt használom a pulykás szendvicseimen, mivel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető a turmixgépben. Az aioli hagyományosan tojássárgájából, olívaolajból, citromléből és fokhagymából készül. Az én avokádó aiolim pont olyan, ahogyan hangzik – egy krémes kenőcs, amely avokádóból, olívaolajból, fokhagymából, citromléből és natúr görög joghurtból készül. Ezeknek az összetevőknek a kombinációja egy ízletes, krémes öntetet eredményez, amely remekül illik a pulykás (és más) szendvicsekhez.
Próbáljátok ki, tudom, hogy imádni fogjátok az ízeket, amik itt vannak!
Ezt a receptet a Magic Bullet Blog számára készítettem, nézzétek meg hamarosan ott 🙂
Az elmúlt pár nap kemény volt, mert nem tudtam edzeni, kivéve, hogy a babakocsival sétálgattam a környéken. Fabi hihetetlenül sokáig dolgozott az irodában, és nem tudtam átmenni az edzőterembe a hajnali órákban, mielőtt elmegy. Emlékeztek, mondtam, hogy milyen rossz vagyok ebben? Egyszerűen nem vagyok egy reggeli ember, mit mondhatnék. Az sem segít, hogy éjszaka néhányszor fel kell kelnem a kicsivel. Ma este végre újra edzhetek, mivel sötétedés előtt hazaér, már alig várom.
Mellesleg, mondtam már, hogy kaptam új tappancsokat a spinning órámra? Egyike voltam az egyetlen törzsvendégeknek, akinek még nem volt. Most, hogy ilyen gyakran járok, volt értelme végre beszereznem egyet – szerintem könnyebb lesz tőle! Még nem tudtam használni őket, remélem hamarosan!
- 1 érett avokádó, kimagozva és apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- ⅓ csésze natúr görög típusú joghurt
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál citromlé
- ¼ teáskanál só
- Csipet őrölt fekete bors
- Adjuk az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és pulzáljuk, amíg sima és krémes lesz.
Megcsinálta? Szívesen megnézném! Csinálj egy képet és oszd meg a #mysanfranciscokitchen-en keresztül, vagy jelöld meg a közösségi média oldalaimon!
Megosztás és jó étvágyat !