Bár furcsán hangozhat, a szódabikarbónát és az almaecetet már évek óta különböző egészségügyi előnyeik miatt emlegetik. A kombó segíthet erősíteni az immunrendszert, egészséges lúgos anyagcsere-környezetet hoz létre, és javítja a haj és a bőr megjelenését. Sokan esküsznek rá, hogy még a fogyásban is segít.
Bár a vizsgálatok száma kicsi, a kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik 1-2 evőkanál almaecetet fogyasztanak étkezés előtt szódabikarbónával keverve, jobban kontrollálják a vércukorszintjüket, és sokkal kevesebbet esznek. “Még mindig nem tudjuk biztosan, hogy ez miért történik” – mondja Vanessa Rissetto táplálkozási szakértő. “Lehet, hogy azért, mert az almaecet keserű, és ezért elriaszt az ételtől.”
Az almaecetes-szódabikarbónás ital elkészítéséhez Keith Kantor, PhD dietetikus azt javasolja, hogy két teáskanál nyers, bio almaecetet keverjünk össze egy pohárban egy nyolcad teáskanál szódabikarbónával (ekkor már pezsegni fog). Mielőtt meginnád, töltsd fel a poharat a maradék részig vízzel. Tipp: Ha kellemetlennek találod az almaecet ízét, legyen kéznél néhány narancskarika vagy ananászszelet.
“Az ital olyan tápanyagokat és enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetnek jobban megemészteni az ételt, miközben növelik az általános tápanyagbevitelt” – mondja Dr. Kantor. Emellett segíthet az étvágy szabályozásában és a fogyásban is. “Amikor a szervezet a környezeti mérgek és a stressz miatt begyullad, savasodik, és ez idővel hormonális egyensúlyhiányt okozhat, ami súlygyarapodáshoz vezethet” – mondja Kantor. “A lúgos ital rendszeres fogyasztása segít megszüntetni a gyulladást és szabályozni az étvágyat, ami fogyást eredményezhet.”
A test bizonyos területein lévő zsírt lehetetlen csak diétával vagy természetes gyógymódokkal megcélozni, ezért óvakodjon minden állítólagos almaecet és szódabikarbóna a hasi zsír ellenszerétől. Fontos: Mindig kérje ki orvosa tanácsát, mielőtt szódabikarbónát és szódabikarbónát fogyaszt, különösen, ha cukorbeteg, vagy olyan emésztési betegségben szenved, amely a szájat, a nyelőcsövet, a gyomrot vagy a beleket érinti.
