Buffalo Chicken Pasta Salad

Ez a buffalo csirkés tésztasaláta a tészta, a ropogós zöldségek, a fanyar buffalo csirke és a hűsítő ranch szósz tökéletes kombinációja. Krémes kéksajttal körítve egy egyszerű nyári saláta, amit az egész család imádni fog!

Kéne egy egyszerű recept, amit el tudsz vinni egy BBQ-ra? Ez a bivalyos tésztasaláta az! Mindössze 10 perc alatt összeáll, és tele van ízekkel. Néhány másik potluck-kedvencem a brokkoli saláta baconnel, a délnyugati kukoricasaláta és az uborkás paradicsomsaláta.

buffalo csirkés tésztasaláta fehér tányéron

buffalo csirkés tésztasaláta fehér tányéron

Ismered azokat az ötleteket, amelyek vagy teljesen zseniálisak lesznek, vagy teljes és totális kudarc, ha kipróbálod? Ez a bivalyos tésztasaláta az egyik ilyen. Fog két külön-külön nagyszerű ételt, és egyetlen hihetetlen étellé egyesíti őket – jöhet a fanfár, mert ez egy totális hazafutás!

Ha engem kérdezel, a világ két legjobb étele a krémes tésztasaláta és a bivalyszárny. Miért ne kombinálhatnánk tehát két jó dolgot egy nagyszerű dologgá? Ez a recept minden ízjegyet eltalál – fanyar, krémes, hűvös, és a sárgarépának köszönhetően még édes is. Az év bármely szakában élvezhető, de ha a hőség ellen keresel valamit – próbáld ki ezt nyáron.

bivaly tésztasaláta hozzávalói egy üvegtálban

bivaly tésztasaláta hozzávalói egy üvegtálban

Mire lesz szükséged:

Ezt a receptet nagyon egyszerű összedobni. Csak egy kis főtt tésztára és aprított csirkére, valamint zellerre és sárgarépára lesz szükséged a hűsítő ropogtatáshoz.

Az öntet olyan egyszerű, mert csak üveges ranch dresszinget használsz. Készíthetsz saját házi ranch dresszinget is, vagy helyettesítheted kéksajtos dresszinggel. A tetejére morzsolt kéksajtot és bivalymártást teszünk, és máris egy csodálatos ebéd- vagy BBQ-köretet kapunk.

Hogyan készítsünk bivalyerős csirkés tésztasalátát

  1. Készítsük el a mártást. Egy kis tálban keverd össze a ranchot, a kéksajtot és a bivalymártást. Adjunk hozzá még csípős szószt ízlés szerint, ha szükséges.
  2. Dobjuk össze a hozzávalókat. Dobja össze a főtt és kihűlt rotinit, a felaprított csirkét, a zellert és a sárgarépát egy nagy tálban.
  3. Keverje bele az öntetet. Öntsük az öntetet a tésztára, és keverjük össze, amíg egyenletesen bevonja. Tálaljuk és élvezzük!

buffalo csirkés tésztasaláta hozzávalói egy átlátszó tálban, dresszinggel a tetején

buffalo csirkés tésztasaláta hozzávalói egy átlátszó tálban, dresszinggel a tetején

Gyakran ismételt kérdések

Már többször elkészítettem ezt a receptet, és sok azonos kérdést kaptam a barátoktól és a családtól, ezért az alábbiakban válaszoltam rájuk.

Hogyan lehet gluténmentesen elkészíteni?

Ez a recept könnyen elkészíthető finom gluténmentes étellé! Csak cserélje ki a normál tésztát a hozzávalók között a kedvenc gluténmentes tésztájára. A legjobb eredmény érdekében gluténmentes rotini, penne vagy makaróni tésztát ajánlok. Csak arra ügyelj, hogy a tészta ne legyen túlfőzött – a legjobb, ha dente marad.

Elkészítheted előző este is?

Imádom az előre elkészíthető recepteket, te is? Ez a recept könnyen elkészíthető előző nap vagy másnap reggel, ha előre tervezel. Mivel ez egy hideg étel, előre megfőzheted a tésztát, és az összes hozzávalót apróra vágva készenlétben tarthatod a hűtőben.

Pár perccel a tálalás előtt az összes hozzávalót egy tálba dobd, és forgasd össze a ranch dresszinggel. Alternatívaként külön-külön is tálalhatod a hozzávalókat, és mindenki kiválaszthatja, hogy melyik hozzávalót szeretné hozzáadni.

Hogyan lehet gyerekbarát?

Ezt az ételt sok gyerek gond nélkül felfalja úgy, ahogy van – a ranchnak köszönhetően alig fogják észrevenni, hogy zöldséget esznek! Ha azonban válogatósak vagyunk (ugye mindannyian?!), vagy szeretnénk csökkenteni a csípősséget, akkor ez könnyen átalakítható a gyerekek számára.

A család ízlésétől függően könnyen fűszerezhető vagy csökkenthető. A lányomnak a tésztasaláta egy részét a csípős szósz nélkül tartogattam, és csak ranch-ot adtam hozzá. A fiamnak összekevertem az öntetet, és öntöttem egy keveset a salátájára, majd még több csípős szószt adtam hozzá. Szuperül testre szabható!

buffalo csirkés tésztasaláta fehér tányéron villával

buffalo csirkés tésztasaláta fehér tányéron villával

Tárolási tippek

Mivel ez egy krémes tésztasaláta, ami ranch-sel készül, ezért légmentesen záródó edényben hűtve kell tartani. Ez a recept 3-5 napig is eltartható, ha megfelelően tároljuk – már ha kibírja ennyi ideig anélkül, hogy az egészet megennénk.

  • BLT tésztasaláta
  • Makarónisaláta
  • Pestós csirkés tésztasaláta
  • Egyszerű klasszikus tésztasaláta
Kulcsszó: Bivaly csirke tésztasaláta

Elkészítési idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc
Adagok: 1 db:
Kalóriatartalom: 235
Szerző: Szt: Jamielyn Nye
Ez a buffalo csirkés tésztasaláta a tészta, a ropogós zöldségek, a fanyar buffalo csirke és a hűsítő ranch szósz tökéletes kombinációja. Krémes kéksajttal körítve egy könnyű nyári saláta, amit az egész család imádni fog!

Összetevők

  • 2 csésze Rotini tészta , al dente-re főzve és hűtve
  • 1 csirkemell , főzve és aprítva (kb. 1 csésze)
  • 4 szár zeller , apróra vágva (kb. 1 csésze)
  • 1 csésze aprított sárgarépa
  • 1/2 csésze palackozott Ranch Dressing
  • 2 evőkanál Buffalo szósz , több ízlés szerint (én Frank’s Red Hot-ot használtam)
  • 2 evőkanál morzsolt kéksajt

Intructions

  • Keverjük össze a ranch-ot, a kéksajtot és a buffalo szószt egy kis tálban és tegyük félre. Tesztelje az öntet csípősségét, és ízlés szerint adjon hozzá még csípős szószt.
  • Egy nagy tálban dobja össze a főtt és kihűlt rotinit, a felaprított csirkét, a zellert és a sárgarépát.
  • Öntse az öntetet a tésztára, és keverje össze, amíg egyenletesen bevonja.
  • Tálakba osztjuk és tálaljuk!

Jegyzetek

  • Gluténmentessé tehetjük, ha a hagyományos tésztát a kedvenc gluténmentes tésztánkkal helyettesítjük. A legjobb eredmény érdekében gluténmentes rotini, penne vagy makaróni tésztát ajánlok.
  • Előre elkészíteni: Előfőzzük meg a tésztát, és az összes hozzávalót apróra vágva tegyük a hűtőbe. Néhány perccel a tálalás előtt öntsd az összes hozzávalót egy tálba, és öntsd a tetejére az öntetet.
  • Tároláshoz: Tartsa hűtőben, légmentesen záródó edényben. Ez a recept megfelelő tárolás mellett 3-5 napig is eltartható.

Táplálkozás

Kalória: 235 kcal | Szénhidrátok: | Fehérje: 12g | Zsír: 12g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 32mg | Nátrium: 486mg | Kálium: 19g | Nátrium: 486mg | Kálium: 19g | Fehérje: 12g | Zsír: 12g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 32mg | Nátrium: 486mg | Kálium: 486mg C-vitamin: 3715IU | C-vitamin: 3.2mg | Kalcium: 42mg | Vas: 0.6mg

PIN ez a recept

Eredetileg írta Kristin a Yellow Bliss Roadon.

Krisztin a Yellow Bliss Roadon.

Szólj hozzá!