Egyik évben Jason elvitt a Cracker Barrelbe, amikor hazafelé tartottunk egy útról.
Az egyetemi városomban egy Cracker Barrelben ettem a családommal a diplomaosztón évekkel ezelőtt, és nem igazán emlékszem, hogy mit ettem, de nem voltam éppen elragadtatva tőle, így soha többé nem akartam visszamenni a Cracker Barrelbe (gasp!).
Jason elhatározta, hogy megváltoztatja a véleményemet, és áradozott a sajtos hasábburgonyájukról.
Vonakodva beleegyeztem, hogy elmegyek a Cracker Barrelbe vacsorázni, mert éhes voltam, és mérföldekre nem volt semmi a közelben.
Ummm igen…a sajtos hasábburgonya törvényes, és újra kellett alkotnom ezt a sajtos hasábburgonyás raguval.
Úgy értem, biztos vagyok benne, hogy nem a legjobb neked, de ó ember, többet akartam, miután megettem az adagomat!
Ez a Cracker Barrel másolata, és nagyon közel van hozzá!
Tökéletes rakott étel nagy tömegek etetéséhez
Ez a sajtos hashbrown rakott étel recept az egyik legnépszerűbb recept az ünnepi szezonban.
Megértem, hogy miért, mert sokat készít és sok embert etet.
Tökéletes reggeli egy nagy tömeg megetetéséhez.
Abszolút finom és tökéletes köret bármelyik villásreggelihez!
Elkészítheted ezt előző este is?
Igen! Ez egy nagyszerű recept, ha előre elkészíted.
Tartsd becsomagolva a hűtőben, majd hozd szobahőmérsékletűre másnap reggel, mielőtt betolod a sütőbe.
Használhatsz hasábburgonya helyett krumplit is?
Így még nem próbáltam, de őszintén szólva hasonlóan működne.
Egyszerűen keverj össze mindent!
Megfagyaszthatod ezt későbbre?
Igen.
Adhatsz hozzá kolbászt?
Igen! Én személy szerint friss reggeli kolbászt használnék, apró darabokra törném és belekeverném.
Használhatsz friss aprított burgonyát?
Igen! Ugyanúgy működne, mint a fagyasztott burgonya.
Meg kell használnom a gombakrémet?
Mindenféle krémet használhatsz, tényleg. Csirkekrém, zellerkrém, stb.
Ha nem rajongsz a konzervekért, készíthetsz magadnak sajátot (keresd meg a házi gombakrémlevest).
Miért használjak kóser sót asztali só helyett?
Teljesen túl sós lesz, ha asztali sót használsz.
A só sűrűsége más az asztali sóban és a kóser sóban.
Itt egy remek blogbejegyzés a különbségről és arról, hogy mit érdemes használni főzéskor.
El lehet ezt lassú tűzhelyben is készíteni?
Még nem csináltam így, így nem tudok konkrét utasításokat adni
Más burgonyás receptek, amiket szerethetsz:
- A kedvenc burgonyasültünk
- Fokhagymás burgonyapüré
- Poblano burgonya gratin
Mentés recept Mentés! A recept kinyomtatása
Sajtos hashbrown rakott tészta
Az adagok állíthatóak, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az eredmények, az időzítés és a főzőedények változhatnak az adagok beállítása során.
Az adagok állíthatóak: Összetevők
- ▢ 6 evőkanál sótlan vaj, olvasztva
- ▢ 2 teáskanál kóser só (néhányan megjegyezték, hogy ez egy kicsit sós, ezért én 1 teáskanállal kezdeném..szintén tartsd szem előtt a KOSHER SALT , nem asztali só!).
- ▢ 1 teáskanál őrölt fekete bors
- ▢ 1 nagy hagyma, apróra vágva (fehér vagy sárga hagyma is jó)
- ▢ 1: 10.5 uncia doboz sűrített csirkekrémleves
- ▢ 16 uncia frissen reszelt Colby Jack sajt
- ▢ 1 font fagyasztott reszelt hasábburgonya, felolvasztva
Irányelvek
- ▢
A sütőt előmelegítjük 375 Fahrenheit-fokra.
- ▢
Bekenjen egy 3 kvartos lábas edényt főzőspray-vel.
- ▢
Egy nagyon nagy tálban keverje össze a vajat, sót, borsot, hagymát, csirkekrémlevest és sajtot. Óvatosan forgassa bele a hasábburgonyát a keverékbe, amíg az egészet bevonja a keverék.
- ▢
Süsse fedetlenül 35-40 percig, vagy amíg a keverék buborékos lesz és átsül.
- ▢
Hogy szép kérget kapjon a teteje, tegye a ragut 5 percre a grillsütő alá – nagyon figyeljen!!!
Jegyzetek
*A tápértékadatok becsült értékek, amelyek pontossága nem garantált.
Ebben a bejegyzésben egy affiliate link található.
- Megosztás
- Tweet
- Pin