A Chicago Cocktail egy brandy alapú kevert ital, amelyet valószínűleg az Illinois állambeli Chicago városáról neveztek el. A 19. századig visszamenőleg számos koktélkézikönyvben dokumentálták. John Drury chicagói étteremkritikus 1931-es Dining in Chicago című útikönyvében szerepeltette, megjegyezve, hogy a nizzai American Barban és a londoni Embassy Clubban is felszolgálták. Hogy Chicagóból származik-e, nem tudni.
Cocktail
- Brandy
jéggel; Jégre öntve
Citromszelet
Old Fashioned pohár
- Brandy
- Triple sec
- Bitters
- Pezsgő (opcionális)
Turmixoljuk vagy keverjük jéggel.
“Chicagói koktél”. CocktailDB. Archiválva az eredetiből 2015. szeptember 9-i dátummal.
A receptek szerint brandy; narancsízű likőr, például curacao vagy triple sec; és bitterek, jéggel keverve vagy rázva, amit utána vagy leszűrhetünk, vagy nem. Az ital számos változatában pezsgővel vagy fehérborral koronázzák meg. Egyes változatokban a pohár peremét cukrozni kell. Tálalható jéggel, dupla old-fashioned pohárban, vagy – különösen a pezsgős változatban – egyenesen, pezsgős kupéban, flutában vagy koktélpohárban.