Ez a fokhagymás gomba nagyon könnyen elkészíthető a Crockpotban vagy lassú tűzhelyen. Csak bedobhatod és elfelejtheted őket. Ha olyan egyszerű köretek receptjeit keresed, amelyekhez nem kell sütő vagy tűzhely, akkor ez a fokhagymás vajas gomba neked való.
A gomba nem mindig a legszebb zöldség! De szerintem ezek a crockpot gombák csodásan néznek ki! Ráadásul olyan egyszerűek ÉS adaptálhatod őket krémes fokhagymás gombává. Ami nagyszerű előétel/előétel lenne. Vagy tálalja őket a grillezett steakhez egy egyszerű, nem bonyolult, egyszerű oldalashoz.
Plusz azt hiszem, csodálatosan működnek egy nagy sült részeként, ha az ünnepi szezonban marhahúsbordát szolgál fel, akkor milyen tökéletesek lennének ezek a Crockpot vajas fokhagymás gomba?
Jump Menu
Lehet a gombát crockpotban vagy lassú tűzhelyben főzni.
Az biztos, hogy lehet, és nagyon egyszerű! Mindössze 5 hozzávaló! (a teljes receptet lásd a poszt végén)
- gomba
- olvasztott vaj
- fokhagyma
- olasz fűszer
- só
Ezeket összekeverjük és a crockpotba borítjuk. 3 óra elteltével tökéletesen megfőtt gombát kapunk, aminek már csak a fűszerezés ellenőrzésére van szüksége. (és esetleg egy kis petrezselyem díszítés, hogy szépen nézzen ki)
Ez az!!! Nem kell folyadékot hozzáadni, a gomba megtermeli a sajátját. Valójában elég sok folyadék lesz a lábas alján, amikor megfőttek.
Ne aggódj. Egyszerűen kiveheted a gombát egy merőkanállal, és a folyadékot otthagyhatod. Tele van ízzel, úgyhogy öntsd egy kancsóba, és próbáld ki, hogy a rizst is ebben főzd meg legközelebb, amikor vacsorát készítesz! SOOO GOOD.
Hogyan lehet ebből krémes fokhagymás gombát készíteni?
Hogy ezekből a gombákból krémes fokhagymás gomba legyen, keverj össze 1 evőkanál kukoricakeményítőt 2 evőkanál hideg vízzel, és 2 óra elteltével add a gombához.
Hagyd főni további 30 percig, majd add hozzá fél csésze tejszínt, és főzd az utolsó 30 percig. A gomba gazdag és krémes lesz, a mártás pedig besűrűsödik.
Milyen gombát használjunk a fokhagymás gombához?
Én ehhez az ételhez bükkfagombát szeretek használni. Leginkább azért, mert egyszerűen imádom egészben enni őket. Minél kisebb annál jobb. Nem tudom miért, csak mosolygok tőle! (Nézd meg az alábbi képen azt a szuper aranyos kis gombát. Azt rögtön megettem, amint lefotóztam!)
De bármilyen kisebb vagy közepes méretű gombát használhatsz. Baby Bellát, gombát, bükkgombát, barna gombát vagy gesztenyegombát. Mindegyik jól működik.
Ne használj nagy mezei gombát, én már próbáltam, és nagyon átázik a lassú tűzhelyben.
Érvezd x
Ha szereted a gombát, akkor miért ne próbálnád ki:
- Kínai csirke és gomba
- Bazsalikommal és sajttal töltött gomba
- Krémes toszkán gomba
- Krémes gombatészta
- Krémgombás tészta
- Krémgombás palacsinta
- Krémgombás serpenyőben Csirke
- Rusztikus gombatorta fetával
- Krémes steak és gombatészta
- Sertés stroganoff
RECIPE HÍRLEVÉL
Iratkozzon fel és kapja meg az INGYENES leves szakácskönyvemet.
Tűzd le a Crockpot vajas fokhagymás gomba receptjét.
Tűzd le ide.
Recept kinyomtatása
Crockpot vajas fokhagymás gomba
Összetevők
- 2 lb friss egész gomba (lásd 1. megjegyzés)
- 1 rúd vaj
- 4 gerezd fokhagyma, meghámozva és összezúzva
- 1 teáskanál olasz fűszer
- 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál friss petrezselyem – opcionális díszítés
Instrukciók
-
Vigyázzunk, hogy a gomba tiszta legyen, de egy kis kefével finoman keféljük le róla a sarat és a szennyeződéseket.
-
Tegyük a gombát a lábasba.
-
A mikróban olvasszuk meg a vajat, majd keverjük bele a zúzott fokhagymát, az olasz fűszereket és a sót.
-
A fokhagymás vajat öntsük a gombára, és jól keverjük össze, hogy minden gombát bevonjon.
-
Tegyük rá a fedőt, és főzzük alacsony fokozaton 3 órán át. (lásd a 2. megjegyzést)
-
A gombát egy merőkanállal kivesszük a lábasból, és friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Jegyzetek
- Milyen kis vagy közepes méretű egész gombát használhat:
- Baby Bellas
- Gombagomba
- Bajuszgomba
- Barna gomba
- Keszeggomba
- Az edényben marad folyadék, amikor elkészül. Ezt tartalékolja, és főzzön benne rizst, vagy adjon hozzá tejszínt, hogy finom mártást készítsen belőle.
Táplálkozás
Recept Adapted from The Chunky Chef.
Find me on:
Pinterest | Instagram | Facebook
Let’s share the food love and make the world a tastier place 🙂
