Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árát, de némi jutalékot kap.
A grillezett Caprese Panini egy egyszerű grillezett sajtos szendvicset vesz, és egy teljesen más szintre emeli! Nyári érett, vastag szeletekre vágott paradicsommal, friss krémes mozzarellával és ízletes friss bazsalikommal készült, a klasszikus caprese saláta minden eleme jelen van egy finom, pirított grillezett caprese paniniben!
Ha annyira szereted a húsmentes ételeket, mint én, akkor mindenképpen próbáld ki a Vegetáriánus mángold és pinto bab burritót, a Grillezett nyári zöldség quesadillát és a Krémes sült fokhagymás & gombás rizottót!
Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy olyan partneri hirdetési programban, amelynek célja, hogy az Amazon.com és kapcsolt webhelyekre való hivatkozással díjakat keressünk. A teljes adatvédelmi szabályzatomért kattintson ide.
A grillezett caprese panini az egyik kedvenc ételem, amit egy nyári napon ebédre vagy vacsorára készítek, mert olyan könnyű, egyszerű és friss, és a hozzávalók bőségesek és szezonban vannak. Most éppen egy nagy csokor friss bazsalikom szuper olcsó a termelői piacon, a paradicsom pedig most kezd beérni, és olyan lédús és csodálatos!
De ezek a pirított olasz ihletésű szendvicsek más évszakokban is finomak, különösen, ha szép melegházi paradicsomot tudsz szerezni. És amikor a friss bazsalikom nevetségesen drága, mindig megkenhetjük egy kis pesto szószal (akár házi készítésű, akár bolti) a használt kenyér vagy zsemle belsejét, mielőtt hozzáadjuk a mozzarellát és a paradicsomot.
Egy kis olívaolajjal megkenve a ciabatta zsemle vagy a szeletelt kovászos kenyér külsejét segít, hogy a grillezett caprese panini kívülről szép ropogós legyen. És bár nem hagyományos, én is szeretem a paradicsomra & mozzarellára balzsamecetet csepegtetni, mielőtt a paninit grilleznénk.
Úgy tűnik, van egy olyan trendem, amikor olyan szendvics- vagy wrap-recepteket teszek közzé a blogon, amelyeket más régiók vagy kultúrák kedvenc ízei ihlettek, mint például a Grillezett csirke shawarma wraps, vagy a Grillezett cajun csirke szendvicsek, amelyeket a nyár elején írtam, vagy akár a tavalyi Sült görög fetás húsgombócos gyros, amely továbbra is az egyik legnépszerűbb recept a House of Nash Eats oldalon.
Paul és én imádjuk Olaszországot, és volt szerencsénk többször is ellátogatni oda, megcsodálni a művészetet és az építészetet Firenzében & Milánóban, túrázni a tengerparton a Cinque Terra mind az öt falujában, felfedezni a Comói-tó környékét és falvait, megmászni a pisai ferde tornyot, és városnézés Rómában.
És mivel akkoriban éhező joghallgatók voltunk, és a panini olcsó, gyors és finom volt, sokat ettünk belőle az utazásaink során. Bőséges mennyiségű fagylalttal követve. Ezek a grillezett caprese paninik emlékeztetnek ezekre a kalandokra.
A grillezett caprese panini elkészítéséhez szükséges eszközök
Míg a grillezett caprese paninik elkészítéséhez nagyon hasznos egy ilyen paninisajtó, mint ez, de nagyjából ugyanezt a hatást elérheted egy grillserpenyővel is.
Egyszerűen melegítsd fel jól a grillserpenyőt, majd helyezd bele a paninit, és egy másik nehéz edénnyel vagy serpenyővel nyomd le a szendvics tetejét 20 másodpercig. Hagyja az edényt vagy serpenyőt a szendvics tetején, amíg az alja megsül és grillnyomokat kap, majd fordítsa meg, és ismételje meg a másik oldalon.
Ha pedig nincs panini-nyomója vagy grillserpenyője, bármikor elkészítheti úgy is, mint egy normál grillezett sajtot. Csak vigyázz, amikor megfordítod a szendvicset a második oldal grillezéséhez, hogy ne csússzon ki a panini összes belseje!
Még több olasz recept, amit szeretni fogsz
- A legjobb spagetti és húsgombóc recept
- Egyszerű paradicsomos-bazsalikomos bruschetta
- A legjobb bolognai mártás recept
- Klasszikus házi marinara Mártás
- Olivás kerti salátaöntet recept
- grillezett fokhagymás kenyér
- Zuppa Toscana (lábasban vagy tűzhelyen)
- Pirított pirospaprika mártás
Kövess engem az INSTAGRAM-on, PINTEREST, FACEBOOK és TWITTER további remek recept tippekért és ötletekért!
Készítmények
- 1 ciabatta zsemle vagy 2 szelet kovászos kenyér
- 2 szelet friss mozzarella
- 1/2 paradicsom, szeletelve
- Egy marék bazsalikomlevél
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál balzsamecet
- Só & Bors, ízlés szerint
Instrukciók
- A ciabatta zsemlét félbevágjuk. Az alsó zsemle külsejét kenje meg 1 evőkanál olívaolajjal, és helyezze forró panini-nyomógépre vagy grillserpenyőre.
- Rétegezze rá a szeletelt friss mozzarellát, a szeletelt paradicsomot és a bazsalikomleveleket, majd locsolja meg balzsamecettel, és ízlés szerint csak egy kevés sóval & borssal fűszerezze.
- A ciabatta zsemle tetejét kenje meg a maradék olívaolajjal, és helyezze a szendvics fölé, majd engedje le a panini-prés fedelét, vagy helyezzen egy nehéz serpenyőt a szendvics tetejére a grillserpenyőben közepes hőfokon, és nyomja le 20 másodpercig, majd hagyja a serpenyőt a szendvicsen, amíg az sül. Ha grillprést használ, akkor meg kell fordítania a szendvicset, miután az alja megpirult, hogy a másik oldalát is meg tudja grillezni. Addig grillezze, amíg aranybarnára pirul, és a mozzarella kezd egy kicsit megolvadni az oldalán, de nem olvad meg teljesen.
Táplálkozási információk:
1
Mennyiség adagonként:Kalória: Fehérje: 5g