Grillezett Caprese Panini

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árát, de némi jutalékot kap.

A grillezett Caprese Panini egy egyszerű grillezett sajtos szendvicset vesz, és egy teljesen más szintre emeli! Nyári érett, vastag szeletekre vágott paradicsommal, friss krémes mozzarellával és ízletes friss bazsalikommal készült, a klasszikus caprese saláta minden eleme jelen van egy finom, pirított grillezett caprese paniniben!

Ha annyira szereted a húsmentes ételeket, mint én, akkor mindenképpen próbáld ki a Vegetáriánus mángold és pinto bab burritót, a Grillezett nyári zöldség quesadillát és a Krémes sült fokhagymás & gombás rizottót!

Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy olyan partneri hirdetési programban, amelynek célja, hogy az Amazon.com és kapcsolt webhelyekre való hivatkozással díjakat keressünk. A teljes adatvédelmi szabályzatomért kattintson ide.

A grillezett caprese panini az egyik kedvenc ételem, amit egy nyári napon ebédre vagy vacsorára készítek, mert olyan könnyű, egyszerű és friss, és a hozzávalók bőségesek és szezonban vannak. Most éppen egy nagy csokor friss bazsalikom szuper olcsó a termelői piacon, a paradicsom pedig most kezd beérni, és olyan lédús és csodálatos!

De ezek a pirított olasz ihletésű szendvicsek más évszakokban is finomak, különösen, ha szép melegházi paradicsomot tudsz szerezni. És amikor a friss bazsalikom nevetségesen drága, mindig megkenhetjük egy kis pesto szószal (akár házi készítésű, akár bolti) a használt kenyér vagy zsemle belsejét, mielőtt hozzáadjuk a mozzarellát és a paradicsomot.

Egy kis olívaolajjal megkenve a ciabatta zsemle vagy a szeletelt kovászos kenyér külsejét segít, hogy a grillezett caprese panini kívülről szép ropogós legyen. És bár nem hagyományos, én is szeretem a paradicsomra & mozzarellára balzsamecetet csepegtetni, mielőtt a paninit grilleznénk.

Úgy tűnik, van egy olyan trendem, amikor olyan szendvics- vagy wrap-recepteket teszek közzé a blogon, amelyeket más régiók vagy kultúrák kedvenc ízei ihlettek, mint például a Grillezett csirke shawarma wraps, vagy a Grillezett cajun csirke szendvicsek, amelyeket a nyár elején írtam, vagy akár a tavalyi Sült görög fetás húsgombócos gyros, amely továbbra is az egyik legnépszerűbb recept a House of Nash Eats oldalon.

Paul és én imádjuk Olaszországot, és volt szerencsénk többször is ellátogatni oda, megcsodálni a művészetet és az építészetet Firenzében & Milánóban, túrázni a tengerparton a Cinque Terra mind az öt falujában, felfedezni a Comói-tó környékét és falvait, megmászni a pisai ferde tornyot, és városnézés Rómában.

És mivel akkoriban éhező joghallgatók voltunk, és a panini olcsó, gyors és finom volt, sokat ettünk belőle az utazásaink során. Bőséges mennyiségű fagylalttal követve. Ezek a grillezett caprese paninik emlékeztetnek ezekre a kalandokra.

A grillezett caprese panini elkészítéséhez szükséges eszközök

Míg a grillezett caprese paninik elkészítéséhez nagyon hasznos egy ilyen paninisajtó, mint ez, de nagyjából ugyanezt a hatást elérheted egy grillserpenyővel is.

Egyszerűen melegítsd fel jól a grillserpenyőt, majd helyezd bele a paninit, és egy másik nehéz edénnyel vagy serpenyővel nyomd le a szendvics tetejét 20 másodpercig. Hagyja az edényt vagy serpenyőt a szendvics tetején, amíg az alja megsül és grillnyomokat kap, majd fordítsa meg, és ismételje meg a másik oldalon.

Ha pedig nincs panini-nyomója vagy grillserpenyője, bármikor elkészítheti úgy is, mint egy normál grillezett sajtot. Csak vigyázz, amikor megfordítod a szendvicset a második oldal grillezéséhez, hogy ne csússzon ki a panini összes belseje!

Még több olasz recept, amit szeretni fogsz

  • A legjobb spagetti és húsgombóc recept
  • Egyszerű paradicsomos-bazsalikomos bruschetta
  • A legjobb bolognai mártás recept
  • Klasszikus házi marinara Mártás
  • Olivás kerti salátaöntet recept
  • grillezett fokhagymás kenyér
  • Zuppa Toscana (lábasban vagy tűzhelyen)
  • Pirított pirospaprika mártás

Kövess engem az INSTAGRAM-on, PINTEREST, FACEBOOK és TWITTER további remek recept tippekért és ötletekért!

Előkészítési idő5 perc
Főzési idő5 perc
Teljes idő10 perc

Készítmények

  • 1 ciabatta zsemle vagy 2 szelet kovászos kenyér
  • 2 szelet friss mozzarella
  • 1/2 paradicsom, szeletelve
  • Egy marék bazsalikomlevél
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • Só & Bors, ízlés szerint

Instrukciók

  1. A ciabatta zsemlét félbevágjuk. Az alsó zsemle külsejét kenje meg 1 evőkanál olívaolajjal, és helyezze forró panini-nyomógépre vagy grillserpenyőre.
  2. Rétegezze rá a szeletelt friss mozzarellát, a szeletelt paradicsomot és a bazsalikomleveleket, majd locsolja meg balzsamecettel, és ízlés szerint csak egy kevés sóval & borssal fűszerezze.
  3. A ciabatta zsemle tetejét kenje meg a maradék olívaolajjal, és helyezze a szendvics fölé, majd engedje le a panini-prés fedelét, vagy helyezzen egy nehéz serpenyőt a szendvics tetejére a grillserpenyőben közepes hőfokon, és nyomja le 20 másodpercig, majd hagyja a serpenyőt a szendvicsen, amíg az sül. Ha grillprést használ, akkor meg kell fordítania a szendvicset, miután az alja megpirult, hogy a másik oldalát is meg tudja grillezni. Addig grillezze, amíg aranybarnára pirul, és a mozzarella kezd egy kicsit megolvadni az oldalán, de nem olvad meg teljesen.

Táplálkozási információk:

1
Mennyiség adagonként:Kalória: Fehérje: 5g

Szólj hozzá!