Ez a karácsonyfa brownie egy egyszerű és imádnivaló finomság, amely tökéletes kiegészítője bármely ünnepi összejövetelnek. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezeket a karácsonyi brownie-kat!
Már itt vannak az ünnepek, és én ezekkel a vidám és ünnepi karácsonyfás brownie-kkal ünnepelek! Az emberek nem tudnak nem mosolyogni, amikor meglátják ezeket a színes finomságokat, és a legjobb az egészben, hogy ezeknek a brownie-knak olyan jó íze van, mint amilyennek kinéznek! Van itt házi készítésű brownie, zöld színű cukormáz, cukorkarika és szivárványos szóróanyag, ami egy fantasztikus ünnepi recept védjegye. A legjobb az egészben, hogy ezeket a karácsonyi brownie-kat tényleg szuper könnyű elkészíteni, és a brownie-khoz csak egy tál kell.
Hogyan készítsünk karácsonyfa brownie-kat
A brownie alap ebben a receptben az én örök kedvencem a brownie-k elkészítéséhez. Ezek a brownie-k szerintem tökéletesek, fuddy, repedezett a tetejük, és abszolút tele vannak csokoládéízzel. Ezeknek a brownie-knak az elkészítéséhez egy maréknyi összetevőre lesz szükséged, mint például csokoládéforgács, vaj és Eggland’s Best tojás. Azért választom az Eggland’s Best tojásokat az ünnepi receptjeimhez, mert táplálóbbak, mint a hagyományos tojások. Az Eggland’s Best tojásokban hatszor több D-vitamin, tízszer több E-vitamin, kétszer annyi omega-3 és több mint kétszer annyi B12-vitamin található. Imádom, hogy így több vitamint tudok bejuttatni a családomba. Az Eggland’s Best tojásokban 25%-kal kevesebb telített zsír van, mint a hagyományos tojásokban, ami mindig fontos, ha az egészséges életmódra törekszünk. Ezeknek a tojásoknak nagyszerű az ízük, és még tovább frissek is maradnak, mint a hagyományos tojások! Az Eggland’s Best tojások táplálkozási előnyeiről többet megtudhat a weboldalukon.
Tippek az Eggland’s Best tojással való főzéshez
- Sütéskor a legjobb, ha az Eggland’s Best tojásokat szobahőmérsékleten használod. Ha hideg tojást adunk a tésztához, mint például ezekhez a brownie-khoz, az néha újra megkeményítheti a vajat és a csokoládét, amitől a tészta alvadékosnak tűnik, és néha befolyásolhatja a végtermék állagát.
- Az Eggland’s Best tojásokat egyesével kell hozzáadni a brownie tésztához. Ügyeljen arra, hogy alaposan keverje össze, mielőtt hozzáadja a következő tojást. A tojások lassú hozzáadása lehetővé teszi, hogy a tészta besűrűsödjön és emulgeálódjon a hozzáadások között, és jobb brownie-t készít.
- Megállapítottam, hogy a legjobb, ha habverővel keverjük a tojásokat ebbe a tésztába, ez nagyszerű munkát végez a tojások gyors és hatékony beépítésével.
Egy 9″x13″-es tepsiben sütöm a brownie-kat ehhez a recepthez. A végén egy olyan brownie-lapot kapsz, amely tökéletes arra, hogy háromszögekre vágva karácsonyfát készíts belőle. A brownie-kat könnyebb lesz vágni, ha előbb lehűtjük őket. Marad néhány maradék, ahogy a brownie-kat fa alakúra vágod, a gyerekeim türelmetlenül várják, hogy felkapják azokat!
A brownie-fákat olyan nagyra vagy kicsire vághatod, amilyenre csak szeretnéd; én általában úgy vágom a fákat, hogy körülbelül 3 hüvelyk hosszúak legyenek. A fa törzsének elkészítéséhez egyszerűen letöröd a mini cukorkák görbe végét, és beleteszed a brownie-k aljába.
Ezek után jöhet a díszítés! Készíthetsz magadnak vajkrémmázat, vagy vásárolhatsz egy doboz mázat erre a részre. Az ünnepek alatt sok boltban árulnak már zöldre festett cukormázat, ezt is beszerezheted, vagy egy doboz fehér cukormázhoz adhatsz egy kis ételfestéket. Az alábbiakban egy egyszerű vajkrém receptet is mellékeltem. A karácsonyfadíszítéshez egy zárt csillagcsúccsal ellátott piperezacskót használok. Ha nincs csőzsákja, egyszerűen töltsön némi cukormázat egy gallon méretű visszazárható zacskóba, és vágja le az egyik sarkát, hogy egy rögtönzött csőzsákot hozzon létre. Nekem tetszik a csillaghegy által nyújtott dizájn, de ha egyenesen a visszazárható zacskóból fújja, akkor is ünnepi lesz!
A folyamat utolsó lépése a díszítés. Minden fa tetejére arany csillagszórót teszek, ezeket a szóróanyagokat a legtöbb nagyobb kézművesboltban és online árulják. Ha nem találsz csillagokat, egy kis ezüst gömbszóró is jól mutatna. Szeretem a többszínű szivárványos szóróanyagokat, hogy az ünnepi fényeket ábrázolják, de tényleg bármilyen szóróanyagot használhatsz, amit csak szeretnél, légy kreatív itt!
Make Ahead Instructions
Ha szeretnéd előre elkészíteni ezeket a karácsonyi brownie-kat, akkor megsütheted a brownie-kat, formára vághatod őket, és akár egy hónapig is lefagyaszthatod őket, mielőtt felhasználnád őket. Egyszerűen olvaszd ki a brownie-kat, tedd bele a díszeket, és máris készen állsz. Ezeket a brownie-kat teljesen elkészítheti és díszítheti is, majd a tálalás előtt legfeljebb egy nappal lefedve tárolhatja a hűtőben.
Az Eggland’s Best tojással készült karácsonyfás édességek egy átlagos brownie-t valami rendkívülivé varázsolnak. Mindenképpen nézd meg az Eggland’s Best weboldalát, és kövesd őket a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten, ahol további információkat találsz a termékeikről, nagyszerű receptötleteket és még sok mást!
Más receptek, amiket szeretni fogsz
- Brownie Pizza
- Mogyoróvajas Brownie
- Peppermint Brownie
- Haystack sütik
- Funfetti sütik
Karácsonyfás Brownie videó
Print Pin
Karácsonyfa Brownie
Készítmények
A brownie-khoz:
- főzőspray
- 1/2 csésze vaj
- 8 uncia félédes csokoládéforgács
- 1 1/2 csésze kristálycukor
- 4 Eggland’s Best tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1/2 teáskanál só
- 3/4 csésze liszt
A díszítéshez:
- 16 kis cukorkát
- 16 arany csillagszórót vagy cukorkát
- 1/3 csésze szivárványszórót
- 2 csésze zöld cukormázat házilag vagy boltban vásárolt, egy alapvető házi cukormáz receptet a megjegyzések részben találsz
Instrukciók
-
A sütőt melegítsd elő 350 fokra. Béleljünk ki egy 9 “x13” méretű tepsit fóliával, és kenjük be sütőspray-vel.
-
Tegyük a vajat és a csokoládéforgácsot egy nagy tálba. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben – 30 másodpercenként melegítsük, és minden intervallum között keverjük meg, amíg a vaj és a csokoládé megolvad és alaposan összeáll.
-
Keverjük bele a cukrot, majd egyenként keverjük bele a tojásokat, és minden egyes hozzáadás után keverjük simára.
-
Keverjük bele a vaníliakivonatot. Óvatosan forgassa bele a sót és a lisztet.
-
A tésztát öntse az előkészített formába, és süsse 25-30 percig, vagy amíg a brownie-kba szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
-
A brownie-kat hűtse szobahőmérsékletűre, majd legalább 30 percig hűtse.
-
A fólia szélét használva vegye ki a brownie-lapot a formából. Egy éles késsel vágja a brownie-t 16 háromszögre.
-
Pattintsa le a cukorkadugók görbe részeit, és a cukorkadugók egyenes részeit helyezze a brownie-k aljába.
-
Tegye a cukormázat egy sima vagy csillagcsúccsal ellátott szórófejes zacskóba, vagy újrazárható műanyag zacskóba, amelynek a csúcsát levágta. Körülbelül 1 1/2 evőkanál cukormázat fújjunk minden brownie-ra.
-
Tegyünk egy csillagszórót minden brownie tetejére, majd szórjunk szivárványos szóróanyagot minden brownie-ra.
-
Tálaljuk, vagy tároljuk lefedve a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig.
Jegyzetek
Táplálkozás
Ezt az ünnepi karácsonyfa brownie receptet az Eggland’s Best szponzorálta. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Vacsora az Állatkertben!”