A karácsonyi koszorús sütik nem csak az egyik kedvenc ünnepi finomságom, de könnyen elkészíthető, gyerekbarát és tökéletes süti a Mikulásnak!
A Munchkinnal együttműködve ma megosztom ezt a receptet, mert ez egy remek süti, amit a gyerekekkel együtt lehet elkészíteni. Múlt héten úgy döntöttem, hogy új hagyományt indítok azzal, hogy Millie-vel készítek egy adagot. Mindig olyan izgatottan “segít” nekem a konyhában, és ezt a sütit nagyon szórakoztató volt vele együtt készíteni.
Hasonlóan a Rice Krispies finomságokhoz, ezeknek a koszorúknak csak néhány egyszerű összetevője van: gabonapehely, pillecukor, vaj, zöld ételfesték és piros cukorkák.
Hagyományosan ezeket a koszorúkat fahéjas cukorkákkal készítik, de használhatunk mini piros csokis cukorkákat is, ha “kevésbé fűszeres” alternatívát szeretnénk. A kukoricapehely kellemesen ropogós textúrát ad, és a koszorúk olyanok lesznek, mint a magyal.
Csak egy kis zöld ételfesték adja a zöld színt, a piros cukorkák pedig bogyóknak tűnnek, amikor a levelek közé fészkeljük őket.
Azért, hogy Millie-nek könnyű legyen segíteni a sütik elkészítésében, kitettem egy nagy viaszpapírlapot, amelyre a koszorúkat készíthetjük, valamint a Munchkin Love-a-Bowls-ban különböző szóróanyagokat és nonpareileket.™ Segített nekem összekeverni az olvasztott pillecukrot, kimérni és hozzáadni a kukoricapelyhet, és megformázni a koszorúkat.
A gyermek életkorától függően több vagy kevesebb szerepet kaphatnak a formázási folyamatban. A keveréket golyóvá sodortam, majd Millie-vel ellapítottam és lyukakat szúrtam mindegyik közepébe, hogy kialakuljon a koszorú alakja.
Aztán hagytam, hogy díszítsen! A fahéjas cukorkákat egy Munchkin Snack Catcherbe tettem, hogy ne folyjanak szét a pulton, ami nagyon hasznos volt. Imádta a kiskanállal szórni a fehér nonpareilleket, hogy úgy nézzen ki, mint a hó.
Reszelék és cukorkák, sok nassolás a gabonapehelyből útközben, és még egy kis pillecukor a hajában. Rendetlen, mókás idő volt, és nagyon örültem, hogy együtt szereztük ezt az emléket. Ezeket a koszorúkat még biztosan elkészítjük, hogy karácsony este otthagyjuk a Mikulásnak!
Készítmények
- 1 zacskó mini pillecukor
- 5 csésze kukoricapehely
- 1 rúd (1/2 csésze) sózott vaj
- zöld ételfesték
- piros fahéjas cukorka
- szóróanyag és nonpareils (opcionális)
- nem…ragadós sütőspray
Instrukciók
- Béleljünk ki egy sütőlapot viaszpapírral és tegyük félre.
- Egy nagy fazékban olvasszuk meg a vajat és a mályvacukrot alacsony hőfokon, gyakran kevergetve. Adjunk hozzá zöld ételfestéket, amíg el nem érjük a koszorúkhoz tetsző zöld színt, és addig keverjük, amíg az összes olvasztott mályvacukor egyenletesen el nem színeződik.
- Vegyük le a tűzről, és egy fakanállal hajtsuk bele a kukoricapelyhet, amíg az összes pelyhet bevonja.
- A keveréket hagyjuk kissé kihűlni, amíg meg tudjuk fogni.
- Fújjuk be a kezünket tapadásmentes főzőspray-vel, és gyűjtsük össze a keveréket kis golyókba gurulva.
- Tegyük sütőlapra, és kissé lapítsuk el. Szúrjunk egy lyukat a közepébe, és formázzuk koszorúvá.
- Díszítsük 3 fahéjas cukorkával és bármilyen további szóróanyaggal vagy porcukorral.
- Tálalás előtt hűtsük, amíg meg nem keményedik.
Felvilágosítás: Ezt a bejegyzést a Munchkin, az egyik kedvenc kisgyermekes márkám támogatta. Köszönöm, hogy támogatod szponzoraimat!
